アマランサス
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アマランサス(学名: Amaranthus )はヒユ科ヒユ属(アマランサス属)の総称。アマランス。ヒユ(莧、 A. tricolor )の仲間であるが、形態は多様である。和名に「ケイトウ(鶏頭)」を含む種も多いが、ケイトウ ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9E%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%82%B9
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アマランサスについての説明です。主な特徴や他の穀物との栄養価の比較など。 ... アマランサスは「スーパーグレイン(驚異の穀物)」とも呼ばれる南米産のヒユ科の穀物で、古代インカ帝国ではインディオたちの主...
http://www.kokufun.co.jp/amaranthus.html
《やってみよう》 大豆を使って 雑穀を食べよう ハトムギを食べる。飲む アマランサスってなに? アマランサスとは アマランサスは南米原産のハゲイトウの仲間、ヒユ科、ヒユ属の一年草で、ヒエ、アワ、キビとい...
http://www.asahi-net.or.jp/~uk3y-wtnb/yatte3.htm
健康やダイエットのため雑穀が見直されていますが、その中でも特に注目されている「アマランサス」。その素晴らしい成分と調理方法についてまとめました。【3/19:レシ...
http://matome.naver.jp/odai/2136333588005133001
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アマランサスは南アメリカのアンデス原産です。 1ミリに満たない大きさで、雑穀の中で最も小粒です。 茶色で芥子の実を一回り大きくしたような感じです。 殻がなく脱穀不要なので、粉に引いて麩やお菓子、パンの...
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アマランサスとは?健康用語。 ヒユ科ヒユ属の属名。園芸では同属のハゲイトウをいう。アマランス。 >>『三省堂 大辞林』の表記・記号についての解説を見る
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