キャビア
キャビア
ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - キャビアの用語解説 - チョウザメの卵の塩蔵品で,カビアともいう。世界の珍味として賞味されている。チョウザメ以外にサケ,タラ,コイなどの魚卵からも同じようにしてつ...
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MIYAZAKI CAVIAR 1983 商品紹介 生産量日本一を誇る宮崎県産チョウザメのキャビアです。味覚のスペシャリストがテイスティングをおこない、味、香り、余韻などの厳しい基準をクリアしたキャビアのみを瓶詰めして...
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楽天市場:男の台所の男の台所特選品 > キャビア一覧。男が料理し、女が食べる家庭料理。 男がこだわって、料理を楽しむために、 プロの料理人の使用する食材をご紹介しています。 勿論女もおおいに楽しんで料理し...
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中村剛、田中裕介、出村拓也、nicographics(泰永優子・村井達雄), 志賀匠が所属する映像制作会社 ... 〒153-0064 東京都目黒区下目黒 2-23-7 日栄ビル 2F T 03-3779-6969 F 03-3779-6970
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「宮崎キャビア」は本物の味を追求してできたジャパンキャビアです。プロからも高い評価を受けるキャビア本来の奥深い味をお愉しみください。 ... その歴史は1983年。30年間ひたすら「本物の味」を追求し、2013年...
http://www.caviar.or.jp/about/
キャビアはトリュフ、フォアグラと並び世界の三大珍味と称されるチョウザメの卵です。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることがで...
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ベルーガ チョウザメの仲間の中では最も大きく、体長3〜4m、体重300kgを超えるものもある。普通は体重100〜200kgでその約15%に当たる15〜30kgがキャビアとして取れる。成熟まで約20年を要する。近年漁獲量が減少...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%93%E3%82%A2
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