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Q＆A

ムチン | 成分情報 | わかさの秘密

ムチンの成分情報です。ムチンとは?ムチンの働きや効果・効能などムチンに関する情報を詳しくご紹介します。わかさの秘密はわかさ生活が提供する成分情報サイトです。

http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/mucin/

ムチンのはたらき - 栄養成分の基礎知識

ムチンは胃の粘膜をうるおし、保護します ムチンは納豆、オクラ、モロヘイヤ、つるむらさき、里芋、山芋、なめこなどに含まれるヌルヌル成分で、多糖類のガラクタンやマンナンなどが、タンパク質と結合したもので...

http://www.kenko-seikatsu.org/another/mucin.htm

涙のはたらき／ドライアイとムチンの関係

涙の働きや涙の3層構造についてご説明しています。また、最近分かってきたドライアイとムチンの関係についても解説しています。 ... 目の表面を覆う涙は、実は3層構造になっています。これを涙液層と言います。そ...

http://www.high--rank.com/namida.html

【NHKためしてガッテン】ドライアイ目薬を眼科で処方して ...

2012年10月に放送された【NHKためしてガッテン】 ドライアイを治す目薬が紹介され、大反響となった放送でした！ →まとめた内容はこちら その目薬には、粘り成分ムチンの分泌を促進してくれる作用があるそう。 瞳...

http://blog.livedoor.jp/haru456-good/archives/25874876.html

風邪・インフルエンザ予防に注目されるネバネバ食品 [食と健康 ...

植物だけでなく、ムチンは、人の体内の粘膜にも含まれていて、気管や消化管、目などの表面をカバーして守ってくれているのです。このおかげで、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくする働きをしてい...

https://allabout.co.jp/gm/gc/298575/

糞便ムチン測定キット | 蛍光測定によって糞便中のムチンを ...

糞便中のグルコシダーゼを熱変性させムチンの分解を阻止する。 ムチンを粗抽出する。 酵素溶液を用いて食餌由来のデンプンを分解する。 エタノール沈殿法でムチンを精製する。 精製されたムチンに試薬Aを加えアル...

http://www.cosmobio.co.jp/product/detail/csr-20140409-1.asp?entry_id=12519

ぬるぬる成分ムチン｜ねばねば｜山芋｜オクラ｜効果

山芋やオクラを食べると、ぬるぬる、ねばねばした特有の食感があります。この粘り気は「ムチン」という成分によるものです。ムチンはタンパク質と糖類が結合したもので、私たちの身体にも良い影響を及ぼしてくれ...

http://www.minamitohoku.or.jp/up/news/newword/muchin.htm

れんこんの栄養

れんこんからひく糸の正体はムチン れんこんを切った時に糸がひきます。これは納豆やオクラ・里芋などに含まれる糖タンパク質ムチンによるものです。 胃壁を保護し、タンパク質や脂肪の消化を促進します。その他...

http://www.enosei.co.jp/eiyou.html

ネバネバの正体の話

ムチンは粘性物質の総称 納豆はネバネバ食品の代表ですが、ネバネバは納豆だけにあるのではありません。山芋やオクラのような植物、昆布のような海草類、ウナギも卵の白身もネバネバします。このネバネバは、糖と...

http://www.finedays.org/natto/mucin.html

セブンイレブン風 サラダチキン by ムチン [クックパッド] 簡単 ...

「セブンイレブン風 サラダチキン」セブンイレブンのサラダチキンを再現。鶏むね肉のパサパサした感じがなく、下味もしっかりついているのでどんどん食べられます！ 材料:鳥胸肉、砂糖、塩..

https://cookpad.com/recipe/2938944

「ムチン」に関するワード

用語の意味

ムチン

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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