レシチン
レシチン
レシチンは、大豆や卵、肉類等に含まれるリン脂質です。もともとはリン脂質の一種ホスファチジルコリンの別名でしたが、現在ではリン脂質の総称となっています。脳などに多く含まれ、細胞の生体膜の主要な構成成...
https://www.soyafarm.com/blog/soy-lecithin/
レシチンは脳の活性化に働くことから人気の栄養素です。食品からレシチンを摂取する方法や、効果や副作用について詳しく解説しています。他にもレシチンのサプリメントの選び方も掲載しています。
http://www.e-lecithin.com/
レシチンとは レシチンは、動植物、微生物界に広く分布している、リン脂質の一種です。 レシチンは一般名で、日本ではフォスファチジルコリンだけでなく、他のリン脂質やスフィンゴミエリンとフォスファチジルコ...
https://www.orthomolecular.jp/nutrition/lecithin/
レシチンが記憶力を高めるという話を聞いたことがある人も多いでしょう。認知症予防やうつ病の予防に効果的とされるレシチン。動脈硬化を防ぐ作用もあるといわれます。大切な成分なのに食生活の変化により、昔と...
https://www.supkomi.com/univ/lecithin
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レシチンの性質 レシチンは様々な性質を備えており、時代性や研究結果を踏まえた新たな用途が絶えず模索されています。 乳化作用 デンプンとの相互作用 起泡・消泡作用 離型作用 タンパク質との相互作用 粘度低下...
https://www.tsuji-seiyu.co.jp/functional/lecithin/base.html
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日本でNo.1のレシチンメーカー としての誇りと共に 辻製油は高純度の粉末レシチンの精製を工業的に初めて成功し、日本で唯一、世界でも有数のレシチンメーカーとして、研究・開発に取り組んでいます。 体内の正常...
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レシチン(lecithin)は、グリセロリン脂質の一種。自然界の動植物においてすべての細胞中に存在しており、生体膜の主要構成成分である。レシチンという名前は、ギリシャ語で卵黄を意味するλέκιθος(lekithos、レ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%B3
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