機能性成分
機能性成分
スイカの機能性成分について教えて下さい。 スイカは熱帯アフリカの原産の野菜で、古代エジプト人も栽培していた歴史ある野菜(果物)です。我が国には中国経由で14世紀に伝わったとされていますが、中国には西域...
http://www.h.chiba-u.jp/soudan/sosai/suika.htm
野菜の栄養素と 機能性成分 日本はモンスーン地帯にあり、夏場は高温多湿で、 野菜の栽培には病害虫の発生がつきものです。また、 雑草の繁茂等も旺盛です。農薬を使用しない防除方法 等も開発され、有機野菜や特...
http://vegetable.alic.go.jp/yasaibook/pdf/c02.pdf
シーエムシー出版の雑誌,書籍はこちらから ... 食品の成分分析に興味を持ち、選択性が高く高感度な分析手法の開発を進めてきた。例えば、緑茶のカテキン類であり、もう15年以上も前になるが、ボストンにあるタフ...
http://www.cmcbooks.co.jp/products/detail.php?product_id=4388
ホーム > 「農産物の有する機能性やその関与成分に関する知見の収集・評価」の結果報告について ... 「農産物の有する機能性やその関与成分に関する知見の収集・評価」の結果報告について
http://www.s.affrc.go.jp/docs/kinousei/kinkyuutaiouSR.htm
βグルカン本舗はβグルカン(ベータグルカン)の専門店。機能性成分βグルカンをパン酵母の細胞壁から超高純度85%以上に抽出したベータグルカン健康食品・サプリメントを世界最安値で製造直販中。注目の成分であるベ...
http://b-glucan.jp/?pid=6989095
農産物でも、「機能性」を持つ成分を多く含むと言われる品種や成分に特徴ある品種の開発が進められています。こうした特徴のある生鮮食品でも特定保健用食品等の認可申請は可能です。しかし、農産物では、生産方...
http://www.s.affrc.go.jp/docs/producer/nutrition_function/nutrition_function_top.htm
ピーマンPOP・ラベル キャベツPOP トマトPOP・ラベル 野菜産地と量販店の皆様へ 国民の健康志向の高まりとともに、野菜の栄養・機能性成分について情報提供を求め る声が消費者や量販店から多く寄せられています...
http://www.5aday.net/v350f200/eiyou/pdf/manual_yasai.pdf
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 1 食物繊維 食物繊維の多い食品というと、誰もがごぼうやさつまいもを思...
http://www.mame.or.jp/eiyou/kinou.html
生産者・食品関連産業の皆様へ、品種や機能性成分に関する情報を提供します。 ... 研究者の皆様へ、品種や機能性成分に関する情報(査読論文等)を提供します。
https://fcdb.dc.affrc.go.jp/
結果 主な理由 希望する (111名) ・機能性成分への関心が高まり、問い合わせが多いため。 ・情報が氾濫しており、過剰摂取を避けるためにも正しい情報が必要。 ・健康維持や病気予防に役立つ機能性成分が明らか...
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/shiryo/attach/1287304.htm
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