精進うなぎ
精進うなぎ
今日は、『うなぎの蒲焼き豆腐』を作りました。これは、精進料理の一つで、がんもどきのような『もどき料理』の1つです。 ↑つまり、これは『うなぎ』じゃなくって…
https://ameblo.jp/j-cooking/entry-11512802599.html
精進料理「鰻もどき」の作り方材料・・・(本物の鰻~3尾分)木綿豆腐・・・・・ 1丁山芋(長芋)・・・・・・・・・ 40g海苔(寿司用焼のり)・・1.… ... いずみの元気PAPAのブログ とにかく「毎日を楽しく生きる」 ...
https://ameblo.jp/yukio1132/entry-11291852820.html
方広寺では、季節の精進料理をお出ししております。お一人様2,000円(税別、拝観料別)より、100名様まで同時にご利用いただけます。 本膳と精進うな重は当日の受付でもお召し上がりいただけますが、本山行事等で...
http://www.houkouji.or.jp/shojinryori.html
色々な作り方のある精進蒲焼きなのですが、私は山芋と豆腐を同量で作るのが好みで、大抵はこんな感じです。 レシピにするので分量を書いていますが、普段は目分量で同量程度の配分で作っています。 そんなにシビ...
http://yuripom.exblog.jp/18303330/
「うなぎの蒲焼もどき(精進料理)」精進料理の”蒲焼”をご紹介。元々は僧侶の料理ですが、ここで紹介するものは本格的では無く、自分流にアレンジしてます 材料:木綿豆腐、やまと芋、さくら海老(乾燥)..
https://cookpad.com/recipe/1660754
精進料理、とくに黄檗宗の「普茶料理」では”精進うなぎ”が代表的な料理です。れんこん・大和芋・ごぼうをすりおろして混ぜ、 海苔の上にのせて油で揚げ、照り焼きに。ごぼうの繊維でうなぎの小骨の食感を表現しま...
https://matome.naver.jp/odai/2134245495036824901
精進うなぎ(しょうじんうなぎ)は、うなぎのかば焼きに似せた普茶料理。 豆腐をすりつぶして、うなぎの皮にみたてた焼き海苔を載せてから、食用油で揚げた後にたれをからませたコピー食品 [1]。 脚注 ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B2%BE%E9%80%B2%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「精進うなぎ 」のレシピページです。うなぎの代用ですが…おつまみにもなります(^_^;)。精進うなぎ。木綿豆腐,長いも,片栗粉,和風だしの素,のり, 醤油、みりん...
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820002237
精進料理!うなぎの蒲焼き豆腐 by さくらっちさん」 今日は、『うなぎの蒲焼き豆腐』を作りました。これは、精進料理の一つで、がんもどきのような『もどき料理』の1つです。つまり、これは『うなぎ』じゃなくっ...
http://www.recipe-blog.jp/profile/77607/blog/13243224
「【精進うなぎ】なんちゃってうなぎでうな重」アメリカ在住なので、おいしいうなぎが手に入りません。精進料理のレシピを参考に、豆腐でおいしいうなぎの蒲焼ができました。 材料:木綿豆腐、ごぼう、山芋..
https://cookpad.com/recipe/2726589
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