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「細切り」最新コラム

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Q＆A

【材料別】きんぴらごぼうの切り方完全版！ささがき/細切り ...

きんぴらごぼうを作るとき、ごぼうをどのように切るか迷うことはありませんか？今回は、ささがきや細切りなどよく知られた切り方から、オリジナルの切り方もご紹介。にんじんやこんにゃくの上手な処理の仕方も覚...

https://macaro-ni.jp/42607

細切り | キッコーマン | ホームクッキング

「繊維に直角に細切りにする」とは、縦半分に切ってへたと種を取り、幅3mm程度に横に切っていく。繊維を切るので火を通すと柔らかい食感になる。また、生で食べるときもこのように切ることが多い。

https://www.kikkoman.co.jp/homecook/basic/vege_cut/scraps.html

青椒肉絲 - Wikipedia

現代の一般的な調理法としては、下味を付けた豚肉または牛肉の細切り と、ピーマン、タケノコ、タマネギ、モヤシ、ネギなどの野菜の細切り、調味料には醤油、酒、ショウガ、ニンニク、胡椒、オイスターソース 、...

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%92%E6%A4%92%E8%82%89%E7%B5%B2

なすの下ごしらえの方法・切り方の種類をマスター [毎日の野菜 ...

水や塩水、油を使った茄子の下ごしらえと、おいしく食べるための切り方を紹介していきます。ナスを縦置きして切る薄切り・細切り、横置きで切る輪切り・乱切りのやり方を知っておきましょう。

https://allabout.co.jp/gm/gc/4812/

「きゅうりの細切り」をマスター！3つの方法とおすすめ活用 ...

手間がかかるイメージの強いきゅうりの細切り、コツを掴めば手早く簡単にできるんです 今回は基本のきゅうりの千切りや細切りの方法、スライサーを使用した細切りの方法をご紹介します。いろいろな料理に使えるき...

https://macaro-ni.jp/60154

細切りとは - クックパッド料理の基本

薄切りにした食材を3mm〜5mmほどの細さに切ること。千切りよりもやや太めで、きんぴら炒めなど歯ごたえを残す料理に使われます。にんじんの細切り 4〜5cm長さに切った人参を3〜5mm厚さにスライスし、それを少しず...

https://cookpad.com/cooking_basics/6685

にんじんのカロリー グラムのわかる写真館 | 簡単！栄養and ...

にんじん(生)、サラダ用細切り 重さ：1g カロリー：0.4kcal にんじん(生)、サラダ用細切り 重さ：5g カロリー：2kcal にんじん(生)、短冊切り 重さ：5g カロリー：2kcal にんじん(生)、短冊切り 重さ：10g カロリ...

https://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/yasai/ninjin.html

【写真で解説】人参の細切り｜切り方で違う食感が楽しめる ...

千切りよりもやや太く、人参の食感をより楽しめるのが「細切り」です。きんぴらごぼうに入っている大きさというとイメージしやすいですね。 細かく切るので大変そうですが、千切りや短冊切りと途中まで同じなので...

https://cojicaji.jp/cooking/how-to-cut/2042

細切りと千切りの違い - クックパッド料理の基本

細切りよりも千切りの方が細く切ります。細切りは薄切りにした食材を3mm〜5mmほどの細さに切ること、千切りは食材をさらに細く幅1〜2mmに細く切ることです。参考：細切りとは千切りとは

https://cookpad.com/cooking_basics/9407

あらためて知りたい、千切りと細切りの使い分け。

千切りと細切りの使い分けできますか！？料理をしていると、素材の切り方一つでも多くの切り方があることに気がつきます。中でも使い分けが曖昧になってしまうのが、「千切り」と「細切り」。レシピなどでも、ど...

https://rassic.jp/content/647

「細切り」に関するワード

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

お腹・小顔ダイエット研究所で肥満解消してダイエットの悩み解消 当サイト、お腹・小顔ダイエット研究所「でとらぼ」は酵素ダイエット、太ももダイエット、炭水化物ダイエット、骨盤ダイエットなど、食事レシピやサプリから運動に至るまで様々なダイエットに関する情報を口コミやニュース、動画、芸能人などのブログや日記から取得してダイエット速報としてお届けしております。

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