近年栄養価
近年栄養価
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http://e-tikuma.com/dozeu/
食品たんぱく質の栄養価としての「アミノ酸スコア」2/4 Copyright (c) 2005 Japan Food Research Laboratories. All Rights Reserved トの体内で合成することができないので食品から摂取する必要があり,必須アミ...
http://www.jfrl.or.jp/jfrlnews/files/news_no46.pdf
美容や健康な体作りは食事から始まります。健康に・美しく生きるために食材の旬の時期や栄養価・保存方法などをご紹介します。
http://shoku-navi.com/魚の栄養/マグロの栄養.html
昆布の成分は、糖質、蛋白質、ビタミン、ミネラルなどですが、ヨードは特筆すべき成分です。このヨードは甲状腺ホルモンの分泌を促して、新陳代謝をよくする働きがあります。また、近年注目された血圧を下げる成...
http://www.e-mizunasu.com/?p=16
そばの成分と効用 ・そばの栄養成分 そばが健康に良いことは昔から知られていますが、近年、消費者の間でも食の健康や、安全性に対する関心が高まり、そばの持つ栄養的特長が、改めて注目されています。 蕎麦は主...
http://www.toshi-system.com/soba/soba_seibun.html
マカデミアナッツ中に存在する主なフィトケミカルは抗酸化物質です。ポリフェノール、アミノ酸、セレニウム、フラボノイドなど、多様な抗酸化物質が含まれています。抗酸化物質は活性酸素を消去し、生体組織を酸...
http://www.macadamianuts-japan.com/benefit/03.html
糠漬けや味噌、キムチなどに含む植物性乳酸菌は、ヨーグルトなどの動物性乳酸菌と比べると過酷な条件でも生き延びることが出来るのです。 つまり、 植物性乳酸菌は、胃酸にも耐えて生きたまま腸内に届きやすいの...
http://maron49.com/4444
さて、酒粕は、100gあたり約227キロカロリー、主な栄養素はタンパク質が100g中約15g(牛肉80gに相当)と栄養価だけみても日本酒より優れていることは明らかです。 日本酒の需要がなくなり、製造量が減少したこと...
http://www.coffeespark.com/%E9%85%92%E7%B2%95%E3%81%AE%E6%A0%84%E9%A4%8A%E4%BE%A1%EF%BC%81%E8%82%9D%E8%87%93%E3%83%BB%E4%BE%BF%E7%A7%98%E3%83%BB%E7%BE%8E%E8%82%8C%E3%81%AB%E3%82%88%E3%81%84%E5%8A%B9%E8%83%BD%EF%BC%81%EF%BC%9F/
わかめ メカブ フコダイン アルギン酸 カリウム カルシウム わかめ わかめの栄養素(食材100g当たり) ・カルシウムが ・カリウムが730mg ・食物繊維が2.8g ・ビタミンAが780IU ・ビタミンKが140μg
http://www.j-medical.net/food/f-wakame.html
ブロッコリー:栄養価と効能 ブロッコリーやブロッコリーニ、スティックブロッコリーに含まれている栄養成分や有効成分とその効用などを七訂日本食品標準成分表とともに紹介します。 ブロッコリーに含まれる主な...
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/broccoli3.htm
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