食中毒菌
食中毒菌
滋賀県が県内の給食センターで食中毒が発生したと公表しました。食中毒の症状を訴えたのは工場などの従業員77名で、原因となったのはお弁当のカレーということです。12名からウエルシュ菌が検出されたため断定さ...
http://somin.xyz/ueru/
食中毒菌の種類によって、発症までの時間が異なることは意外に知られていません。ドクター監修のもと、食品に含まれる細菌が原因で発症する「細菌性食中毒」において、それぞれの菌の潜伏期間と発症までの時間を...
http://www.skincare-univ.com/article/009597/
【食中毒対策】台所用スポンジに72億個のバイ菌!これで洗えますか? 夕食後くつろいでいると、「食べ終わったら食器を片付けて!」と家内から指示が出ます。 「後でするから」と言っても ...
http://www.pill-case.com/2469
エルシニア菌による食中毒の症状と予防を管理栄養士が説明しています。エルシニア菌属食にはペスト菌なども含まれます。日本では、あまり発生していない食中毒です。
http://foodpoisoning.e840.net/h111800.html
カレーが余ったときの保存方法、どうしてる? 2011年7月6日 exciteコネタ 夏はますます美味しいカレー。たっぷり汗をかきながら食べるカレー...
http://fujikko92.exblog.jp/15087072/
サルモネラ食中毒 黄色ブドウ球菌食中毒 ボツリヌス菌食中毒 腸炎ビブリオ食中毒 腸管出血性大腸菌 病原大腸菌食中毒 ウエルシュ菌食中毒 セレウス菌食中毒 カンピロバクター食中毒 ノロウイルス食中毒 リステリ...
http://www.n-shokuei.jp/eisei/sfs_index_s07.html
サルモネラ菌は卵や肉に多く確認され、例年、食中毒の原因として上位にランクされています。ドクター監修のもと、サルモネラ菌の特徴と感染源、症状と治療法について解説します。
http://www.skincare-univ.com/article/009599/
食中毒の原因物質4種類 それではまず、食中毒を起こす原因物質4種類には、それぞれどのようなものがあるのでしょうか?種類別にまとめてみましょう。 細菌性食中毒の主な原因物質 厚生労働省の食中毒統計資料によ...
http://web-clinic.net/archives/366
(Vol. 29 p. 216-217: 2008年8月号) ウェルシュ菌食中毒の発生状況、検査のポイントおよび最近のトピックスについて、著者らが経験した事例を中心に紹介したい。 1.発生状況 ウェルシュ菌食中毒は、全国で年間22...
http://idsc.nih.go.jp/iasr/29/342/dj3421.html
食あたり (食中毒) 食中毒と腐敗とは別。 腐敗菌(バイキン)はニオイとネバネバに関与する。 腐敗したものを食べても食中毒にはならないことが多い。 食中毒は毒を作り出す。 食中毒菌の1種に 「黄色ブドウ球菌」
http://www.naoru.com/syokutyuudoku.htm
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