O157
O157
大腸菌は、菌の表面にあるO抗原(細胞壁由来)とH抗原(べん毛由来)により細かく分類されています。「O157」とはO抗原 として157番目に発見されたものを持つという意味です(現在約180に分類されています)。
http://www1.mhlw.go.jp/o-157/o157q_a/index.html
平成8年7月に大阪市堺市で発生した食中毒では患者数9,000人を超え、児童3人が死亡し社会的に大きな影響を与えました。この事件をきっかけに、厚生省をはじめ、各都道府県は腸管出血性大腸菌O157による食中毒の発...
http://www.ageomed.com/index.php?action=o157:index
病原性大腸菌O157から身を守るにはどのようなことに注意しておくべきかを考えてみます。 予防方法については、他の食中毒一般にも当てはまります。日頃から心がけて おきましょう
http://www.nagasaki.med.or.jp/mini_info/index_d.htm
大腸菌は、動物や人の腸の中にいて、ほとんどのものは無害です。このうち、下痢などをおこす一部の菌は、病原性大腸菌と呼ばれています。病原性大腸菌は、患者の症状と菌の病原因子(毒素を作る、細胞に侵入する...
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/f_encyclopedia/o157.html
2004年は、アメリカ産牛肉のBSE(狂牛病)と鳥インフルエンザで幕を開けました。そこで、病原性大腸菌O157についてまとめます。思い返せば、1996年の病原性大腸菌O157食中毒によるパニックは、その後の多くの食品...
http://www.inawara.com/nemohamo/papers/no21/maki21.htm
O157って怖いですよね。ひどい時には死に至ったり後遺症が残ることもあるO157。 腐ったものはニオイや味で「これヤバイ!」とわかりますが、O157は無味無臭なので食べる時点ではわかりません。さらに厄介なのが子...
https://singleparentwayoflife.com/o157syoujyou/
新潟市で9人がO157に集団感染する食中毒に 焼き鳥などを購入 食品卸売会社「みやこ商店」製造の焼き鳥などを買って食べた9人 21時21分
http://news.livedoor.com/O157/topics/keyword/1161/
1996年の堺市カイワレO157事件後に農水省が実施した調査では、6,938の野菜検体中から、大腸菌O157株は検出されていない。厚生労働省も1998年から毎年、全国19の中央卸売市場で販売される野菜・食肉等の抜き取り調...
http://www.puni.net/~aniki/O157/patho/Yasai.htm
総菜店「でりしゃす」の商品を食べた客が相次いでO157に感染した問題。運営するフレッシュコーポレーションは、19日に全店を閉店すると発表した。食中毒問題の影響や、客の利用状況などをふまえての判断だという
http://news.livedoor.com/article/detail/13636899/
大腸菌は人の腸にも多く存在する細菌ですが、このうち、はげしい下痢などの腸炎を起 こすものがあり、病原性大腸菌と呼ばれています。 『病原性大腸菌O157』はベロ毒素と呼ばれる強い毒素をつくる代表的な病原性...
http://kurashiki-med.or.jp/kojima/ecoli.html
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