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伊藤かずえが12キロやせた「やせおか」レシピ、もう「デブ」なんて言わせない!

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“激太り”で会社からダイエット命令が出た女優の伊藤かずえさんが、テレビ番組の企画でダイエットに挑戦し、見事成功したのは皆さんの記憶にも新しいのではないでしょうか?そのダイエットに役立ったのが料理研究家・柳澤英子さんの『やせるおかず作りおき(やせおか)シリーズ』。今もリバウンドせず体重をキープしている伊藤さんが、今回やせおかレシピを自分流にアレンジした書籍『伊藤かずえが12キロやせたレシピ』を出版しました。

先日行なわれた出版記念取材会では、柳澤先生と一緒に取材陣の前でやせおかレシピを披露してくださいました。

伊藤かずえが12キロやせた「やせおか」レシピ、もう「デブ」なんて言わせない!

料理はそんなに好きじゃなくて、いつも嫌々やっていた、という伊藤さん。しかし、手順もスムーズでテキパキと作ってくださいました。

 「20代からずっとダイエットをしていたんですけど、45歳以降、全くやせなくなったんです。今までカロリー制限や食事抜きなどをやっていて、いつもイライラしていたし、顔色も悪かったと思います。最初は食べてやせるなんて、全然疑っていましたね。テレビ番組の企画の時、最初は2週間で10gも減らなかったんです。過激なダイエットをこれまでやりすぎて、体が栄養を吸収してしまうんです。柳澤先生に“どうしましょう?”と聞いたら、魔法の一言を言われました。“あら、食べてるのに増えてないじゃない”と。そこからスルスルやせていきましたね」と語る伊藤さん。

 柳澤先生いわく、「やせおか」はタンパク質とビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にとって、ダイエットというよりは健康法、食べちゃダメと言われるとストレスがたまって、血糖値が上がるから体にとっては悪循環。食べてやせられる「やせおか」は、ストレスなく食べて健康的にやせられると伊藤さんも大絶賛。

伊藤かずえが12キロやせた「やせおか」レシピ、もう「デブ」なんて言わせない!

2人でカラオケに行くこともあるのだとか。

ダイエットが成功した伊藤さんは、高校生の娘さんの制服を着られるほどスリムに。「でも、マネージャーに制服を着た写真を送ったら、無反応でした(笑)」娘さんにはこれまで「デブデブ、顔デカ」と揶揄されていたけれど、今では娘さんと洋服を共有しているとか。「若作りになっちゃいますけど(笑)、でも節約になりますよ」とほほ笑む伊藤さん。

かずえ流アレンジ「やせおか」レシピをご紹介!

今回はSuits読者のために、取材会で披露された「いわしのバルサミコ酢」と「きのことわかめのクリームチーズ煮」のレシピをご紹介します。

いわしのバルサミコ酢

材料(2人分)

・いわし(開いて中ワタを取る)…4尾

・塩、こしょう…各少々

・おからパウダー…適量

・ローズマリー…1本

・オリーブオイル…大さじ2〜3

Aバルサミコ酢…大さじ1

ガーリックパウダー…少々

作り方

いわしの両面に塩、こしょうをふり、おからパウダーをまぶす。
フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れて中火にかけ、いわしを並べる。その上からオリーブオイルをかけ、ローズマリーを入れる。いわしが両面こんがり焼けたら取り出す。保存容器に入れる。
同じフライパンでAをとろっとするまで煮詰める。いわしとは別の保存容器に入れ、食べるときにかける。

伊藤かずえが12キロやせた「やせおか」レシピ、もう「デブ」なんて言わせない!

いわしをさんまに替えてもOK。

 きのことわかめのクリームチーズ煮

材料(2人分)

・しめじ(小房に分ける)…1/2パック

・マッシュルーム(薄切り)…6個

・わかめ(乾燥)…3g

・クリームチーズ(室温に戻す)…60g

・オリーブオイル…大さじ1/2

・こしょう…少々

作り方

わかめは水で戻し、水けをきる。
耐熱ボウルに材料をすべて入れ、ふんわりラップをして電子レンジで4分加熱。全体を混ぜ、ふんわりラップで2分加熱。保存容器に入れる。

伊藤かずえが12キロやせた「やせおか」レシピ、もう「デブ」なんて言わせない!

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の組み合わせ。「やせおか」の中でも最強のレシピ。

どちらもあっという間に作れる、働き女子にも役立つレシピです。「やせたのもうれしいけど、健康になれたのがもっとうれしい」と話す伊藤さん。「血管年齢が28歳って言われたんですよ。食べないダイエットで全然数字が落ちなかったのに、食べる量が増えて、3食きちんと食べて、簡単にやせられる。50歳になっちゃいましたけど、いかに健康に仕事ができるかって本当に大事。食べていないと思考回路がおかしくなって、セリフ覚えも悪くなっちゃう。確実に健康にやせられます。健康になったら、アイクリームとかの化粧品代も浮くようになりました(笑)」

伊藤かずえが12キロやせた「やせおか」レシピ、もう「デブ」なんて言わせない!

「アラフォー、アラフィフの女性に特におすすめしたい」と語る伊藤さん。

柳澤先生も「伊藤さんは男らしいアレンジの仕方をするんですよ。おいしい簡単レシピです」と太鼓判。真夏までに今からなら間に合う!?注目のレシピ本です。

伊藤かずえが12キロやせた「やせおか」レシピ、もう「デブ」なんて言わせない!

定価1000円+税小学館刊全112ページ。

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2017/06/11 12:00

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@bunkenandrock

現在も第一線で活躍してますね。伊藤かずえさん。bit.ly/2vRitV9⇦こちらからご購入になれます。伊藤かずえ ちょっと過激な19歳 /1985年12月30日付録なし/ワニブックス/単行本¥1900税込文献書… twitter.com/i/web/status/8…
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@panky2623

午後キュンはこの後1時から✨ いつもお土産を頂いている美佳さんへ泡盛リキュールを!とメイク室に行くとゲストの伊藤かずえさんもいらっしゃいました😊 伊藤さんも泡盛リキュールに興味を持ってくれて、収録後みんなで乾杯しましたー💕… twitter.com/i/web/status/8…
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花嫁衣裳は誰が着る ドラマ 1986年放送 出演:堀ちえみ、伊藤かずえ
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@Takashi19720106

【自動】菊池桃子さんや伊藤かずえさんは、多くの苦労を経験し子供を育てながら大変な努力をしている。世の中は、自分勝手な人間が多すぎる。菊池桃子さんや伊藤かずえさんの活躍している姿を見て、反省する毎日を心がけてもらいたい。
sangoro_y

@sangoro_y

うわぁ、まさかのコメント。感激です!あのショートカットもキュートでしたし、真っ赤なボディコン(だったかな?)や水着姿も眩しかったです。そして伊藤かずえさんと言えば富田圭子がワタシのナンバーワンです!ありがとうございます!! twitter.com/SaryYuu/status…
9_9PIR

@9_9PIR

新規さんには「美人さんだな〜」「顔立ちいいな〜」「伊藤かずえに似てる」って言われんのに常連さんには「ブッサイクだな」って言われるのなんなの🌀🤔💭
raven_diz_nites

@raven_diz_nites

@macleod1997 後の大映ドラマに続く、「アンチヒロインといえば伊藤かずえ」のルーツだと、勝手におもっているのですけれど。で、フジ版ねら学のみちるは終盤で恋する乙女になるっていうギャップがあったり。
macleod1997

@macleod1997

伊藤かずえでしたっけ。NHKの高見沢みちるは美人でもないし、凄く地味な風貌なんだけど、が故に超能力持っちゃっておっかない、凄く適役に思えていました。 twitter.com/raven_diz_nite…

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