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豆腐×ポタージュ粉末で簡単&ヘルシー!「きのこグラタン」のずぼら痩せレシピ♪

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豆腐×ポタージュ粉末で簡単&ヘルシー!「きのこグラタン」のずぼら痩せレシピ♪ (全2枚)

肌寒くなり、温かいものが恋しい季節になってきました。シチューにグラタン、ドリアにピザまん。はぁぁ、ホワイトソースやとろとろのチーズって、なんであんなに美味しいんでしょ。でも、脂肪分たっぷりの乳製品+糖質たっぷりの炭水化物の組み合わせには少し気をつけたいところ。マカロニグラタンは1人前で500kcalを超える場合も!しかも最初からホワイトソースを作るのはずぼらさんには難易度高し。

そこで登場、ダイエットの味方「豆腐」さん!クリーミーな味を担当するのはなんと粉末の「ポタージュスープの素」。スープの意外な活用法発見!豆腐、ミックスビーンズ、マッシュルームを使って、包丁不要&調理時間10分でタンパク質と食物繊維豊富なずぼら痩せグラタンの出来上がりです。

ダイエット中でも楽しめる♪豆腐×ポタージュ粉末で作る「きのこグラタン」

材料/290kcal

きのこのポタージュスープ粉末1+1/2袋
絹豆腐1/2丁
スライスマッシュルーム50g
ミックスビーンズ50g
とろけるチーズ1枚
塩・コショウ適量
パセリ適量

作り方

1.ポタージュスープ粉末と豆腐をフォークや泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。2.スライスマッシュルームとミックスビーンズの水分をよく切り1に加え、塩コショウで味を調整する。3.ココットに2を入れて、ラップをしないでレンジで1〜2分温める。チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで2〜3分焼く。パセリをふって完成!

スープの素をコーンポタージュに変え、具材にコーン缶を加えるのも美味しいです。パンプキンポタージュに変えれば面倒なかぼちゃの包丁調理もなくハロウィンメニューにも!

ヘルシーを徹底するなら、とろけるチーズを粉チーズ大さじ1に変えると30kcal減です。でもチーズはとろとろが美味しいよね〜。そこまでしなくても、食べた分だけ動けば良いのかも(笑)。

illustration&photo:小鳥遊しほ

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●当記事の情報は、プレゼンターの見解です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。

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2017/10/13 14:50

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「豆腐×ポタージュ粉末で簡単&ヘルシー!「きのこグラタン」の...」に関するコラム

「豆腐×ポタージュ粉末で簡単&ヘルシー!「きのこグラタン」の...」に関する評判

kaja_nekosuki

@kaja_nekosuki

今日はシチューだよ、ブロッコリーも入れるよわぁい スライスマッシュルームを買い忘れた……豚じゃなくて鳥にすればよかったかなあ、まあいいか
mizumizuno

@mizumizuno

今日の我が家のご飯は ハヤシライス(仮)です。 なんで(仮)かというと、まずお肉が豚肉です。邪道です。 そして、スライスマッシュルームを買ったはずなのにどこにもありません。不思議です。
39hirunandesu

@39hirunandesu

試してみたい天野ひろゆき式ハンバーグソース。ビーフシチューのルーを牛乳とスライスマッシュルームの缶を汁ごと入れて溶く。んーー。ハンバーグ食べたい。
sakichi_araki

@sakichi_araki

便乗。ナポリタンは太麺を前日に茹でてサラダ油めっちゃかけて一晩冷蔵庫へ。具はニンニクピーマン玉葱缶詰のスライスマッシュルームチョリソー。ソースはケチャップとBBQソースを半々。麺入れる前に具としっかり炒めて酸味飛ばしてね。溶かすピザ用チーズとふりかけるパルメザン黒胡椒も忘れずに→
SKYLINE_E_ECR33

@SKYLINE_E_ECR33

( っ- ・ )… . やっぱし 昼間の暑さの 堪えた… . ウトウトしとりました 晩酌仕度は 簡単に済ませる . フリーザーにストックの ツレのカレーを温めて 具がなかけん スライスマッシュルームだけ 足して . 洋梨リキュール… twitter.com/i/web/status/9…
39hirunandesu

@39hirunandesu

試してみたい天野ひろゆき式ハンバーグソース。ビーフシチューのルーを牛乳とスライスマッシュルームの缶を汁ごと入れて溶く。んーー。ハンバーグ食べたい。
shindoimacaroni

@shindoimacaroni

キノコ類で食べられるのはスライスマッシュルームとなめこ(ギリギリ)で、貝類で食べられるのホタテとアワビ
shindoimacaroni

@shindoimacaroni

@shibahubuko スライスマッシュルームなら食べられる🍄(謎) うふふふ性癖どストライクなやつじゃん♡♡描きます♡♡♡
eggtart708

@eggtart708

2人前でソーセージ(シャウエッセンのロング)3本、玉ねぎ半分、ピーマン5個、水煮のスライスマッシュルームが1パック。具材をバターで炒めて、ケチャップ、ウスターソース、醤油、白ワインで味つけ。これをソースとし、ゆであげた麺を入れて炒… twitter.com/i/web/status/9…
39hirunandesu

@39hirunandesu

試してみたい天野ひろゆき式ハンバーグソース。ビーフシチューのルーを牛乳とスライスマッシュルームの缶を汁ごと入れて溶く。んーー。ハンバーグ食べたい。

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