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今年こそ食べてキレイに!美容家が40歳から始めたこと3つ

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今年こそ食べてキレイに!美容家が40歳から始めたこと3つ (全4枚)

年の初めは、いろいろとやる気がわいてきますね。「今年こそ食べてキレイを実践したい!」「ダイエットを成功させたい!」と思われている方、毎日の習慣から変えてみませんか?

美養フードクリエイターの筆者が40歳から始めたことを3つご紹介します。

■美容家が40歳から始めたこと3つ

(1)21時以降は食べない

今年こそ食べてキレイに!美容家が40歳から始めたこと3つ

健康美容の要である腸内フローラをいい状態に保つには、夜遅く食べるのはNGです。

腸は、副交感神経が優位に働く夜に活動する臓器です。そのため、夜遅くに食べると、胃腸が消化吸収をしなければならず、本来の働きができません。

消化にかかる時間は、食べものの種類によっても異なりますが、だいたい3時間といわれていますから、21時には食事を終わらせましょう。

(2)毎日発酵食品

今年こそ食べてキレイに!美容家が40歳から始めたこと3つ

食べものから摂った乳酸菌などの有用菌は、腸内に住み着くことはできません。ですから少量でもいいので毎日食べることが大切です。

有用菌が腸内にいる間は、すでに腸内に住み着いている善玉菌の働きをサポートします。食べものから摂った有用菌は、たとえ生きて腸までたどり着かなくても、善玉菌のエサとなりますから腸内環境美化に役立ちます。

また発酵食品には、ヨーグルトやチーズなどの動物性発酵食品と、漬物や納豆などの植物性発酵食品があります。腸内の菌の種類が多いほうが免疫力が高まるともいわれていますから、バランスよく動物性と植物性の発酵食品を食べるように心がけましょう。

(3)毎日スーパーフード

今年こそ食べてキレイに!美容家が40歳から始めたこと3つ

数年前からブームになっているスーパーフードには、一般的な食べものにあまり含まれていない栄養素や、ある種の栄養素が突出して含まれています。アンチエイジングに欠かせない抗酸化成分が豊富に含まれているのも特徴の一つです。

少量で多くの栄養素を摂ることができますから、抗酸化力の強いスーパーフードを毎日の習慣にしています。

おやつ感覚でそのまま食べられるベリー系スーパーフードや、スムージーとして飲むことのできる粉ものなど、さまざまな種類がありますから、ご自身のライフスタイルに合わせて選びましょう。

食事は、毎日必ずとるものですから、ちょっとした心がけで身体は変わります。毎日の食習慣を改めて、今年こそは食べてキレイを実践したいですね。

(美養フードクリエイター・中医薬膳師岩田まなみ
料理教室Manami’sKitchen主宰。パリのEcoleRitzEscoffierにてフランス料理を学びDiploma取得、本草薬膳学院にて薬膳を学び、中医薬膳師の資格を取得。健康リズムカウンセラー、味覚カウンセラー(スタンダード)。自著「ヤセ菌が増えて太らない食べ方」(2016年・自由国民社)。コラム執筆、雑誌、TVなど多数のメディア出演実績がある。)

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2018/01/11 20:30

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「今年こそ食べてキレイに!美容家が40歳から始めたこと3つ」に関するコラム

「今年こそ食べてキレイに!美容家が40歳から始めたこと3つ」に関する評判

N753N

@N753N

「下痢」 腸内では乳酸菌等の様々な有用菌が活躍して整腸作用を助けています。 tyanokuni.com/nagomi/2014/12…
ephemera

@ephemera

✍大豆(大豆オリゴ糖):大豆、味噌、しょうゆなどの大豆製品に多く含まれる。腸内有用菌を活性化させる働きをもち、他のオリゴ糖よりも少量で腸内環境を改善する働きをもつ。熱や酸に強く、動脈硬化予防、がんの予防などの作用をもつ。
Y2ex

@Y2ex

まぁ有用菌の存在を考えればばい菌の存在も許容しなくてはならないから対処療法になるのはやむを得ざる所か。 #まじめか twitter.com/sekkai/status/…
nedayashi_kun

@nedayashi_kun

【赤ん坊への蜂蜜】 加熱等の処理をしていないハチミツは自然なままの食品のため、自然界に存在するボツリヌス菌の芽胞が中に残っていることがあります。腸内の有用菌が充分に整っていない赤ちゃんがこれを食べると、芽胞が腸内で発芽して毒素を出し、乳児ボツリヌス症を発症する危険性があります。
taassl

@taassl

NHKの”人体”という番組で、 アレルギーには、腸で有用菌が 重要! そのために、有用菌の栄養である食物繊維をタップリ摂ることが重要であることが分かる。 キャベツのザク切りと味噌を食べて アレルギーにメチャ良かった理由が分かった!
nedayashi_kun

@nedayashi_kun

【赤ん坊への蜂蜜】 加熱等の処理をしていないハチミツは自然なままの食品のため、自然界に存在するボツリヌス菌の芽胞が中に残っていることがあります。腸内の有用菌が充分に整っていない赤ちゃんがこれを食べると、芽胞が腸内で発芽して毒素を出し、乳児ボツリヌス症を発症する危険性があります。
nedayashi_kun

@nedayashi_kun

【赤ん坊への蜂蜜】 加熱等の処理をしていないハチミツは自然なままの食品のため、自然界に存在するボツリヌス菌の芽胞が中に残っていることがあります。腸内の有用菌が充分に整っていない赤ちゃんがこれを食べると、芽胞が腸内で発芽して毒素を出し、乳児ボツリヌス症を発症する危険性があります。
akiboosan

@akiboosan

RT @Sunege_Harigane: とれるNo. 1っていう洗剤?を購入しました。 原材料が有益微生物、米ぬか、フスマのみ。界面活性剤が入っておらず、有用菌を残したまま汚れだけを分解するバイオ洗剤で、環境に優しく使うほどに排水管や下水が綺麗になるし、口に入っても安心。 応…
healthy_japan

@healthy_japan

免疫力の要の臓器は、腸なんですが、この腸の健康維持に欠かせないモノといえばご存知の腸内細菌です!\n\nビフィズス菌の他、多数の有用菌が活き活きとしている腸は元気で快調 goo.gl/zmWUQZ
高橋 有希

@高橋 有希

昨日から有用菌を培養しています。なのに・・・培養に必要なヒーターが壊れて、エアレーションが壊れて、培養の進捗度合い見ようと用意していた...家電でも、壊れる時にはいっぺんに壊れる感じがしているので、この後さらに何か壊れるのか、恐怖! 農業実践教室第24期:準備中~有用菌の培養していたら、色々と壊れました - みんなの畑の日記~農業実践教室 blog.goo.ne.jp/kougousei_001/e...

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