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早く気づけばよかった!ダイエット中も我慢しないで大丈夫な「神レシピ」

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早く気づけばよかった!ダイエット中も我慢しないで大丈夫な「神レシピ」 (全3枚)

食事でダイエットをすると聞くと、カロリーや糖質計算が面倒そう…と思ってしまうかもしれません。でも、実際はノープロブレム!

糖質量の多い食材を、糖質量の少ない食材に置き換えるだけで、人気のメニューもガマンせず食べることができるんです。

ダイエット中で食べた気がしない料理ばかり…と、しょんぼりしていた人も、コレでニッコリ!

糖質オフレシピ、ポイントはここ
ダイエットの強敵、糖質。体内で分解されてブドウ糖になりエネルギー源となるが、取りすぎると肥満につながる。糖質に注目して食材を選べば、肉も卵もガマンしなくてOK。これまでカロリー減量思考で避けていた肉や卵、チーズなどを使った人気メニューを我慢する必要がなくなります。

ではさっそく、置き換えメニューの具体例をご紹介しましょう。

【煮込みハンバーグ】(パン粉→まいたけ)

みんな大好きハンバーグも「置き換え」でこの通り!パン粉の代わりに低糖質食材の代表格、キノコ(今回はまいたけ)を使います。(日持ち:冷蔵4〜5日、冷凍2週間)

【材料】(2人分)
合いびき肉…200g
玉ネギ…1/6個
まいたけ…1/2パック
塩…小さじ1/4
コショウ…少々
≪A≫
溶き卵…1/2個分
片栗粉…大さじ1
≪B≫
トマトケチャップ…大さじ2
中濃ソース・赤ワイン…各大さじ1
マスタード…小さじ1
1玉ネギとまいたけはみじん切りにし、塩、コショウをまぶしてよくもみ込む。ひき肉と≪A≫を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
22等分にして小判形に整え、耐熱皿に並べる。ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱する。
32のたねを返し、出た肉汁をからめ、≪B≫を混ぜて加え、ラップをふんわりとかけて3分加熱する。上下を返して味をからめる。

【チンジャオロースー】(タケノコ→エリンギ)
早く気づけばよかった!ダイエット中も我慢しないで大丈夫な「神レシピ」
タケノコは糖質が高め。そこで、タケノコをエリンギにチェンジ。アイデア次第でダイエット中のメニューの幅は広がりますよ!(日持ち:冷蔵4〜5日、冷凍2週間)
【材料】(2人分)
牛切り落とし肉…140g
ピーマン…2個(40g)
パプリカ(赤)…1/3個
エリンギ…大1本
≪A≫
醤油…大さじ1/2
みりん・酒・片栗粉・ごま油…各小さじ1
オイスターソース…大さじ1
1牛肉、種とへたを取ったピーマンとパプリカは細切りに、エリンギは長さを半分に切ってから細切りにする。
2耐熱ボウルに≪A≫を入れて混ぜ、牛肉を加えてもんでからめる。残りの1を加えて混ぜる。
3ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで4分30秒加熱する。ラップを取って牛肉をほぐし、味がからむまでよく混ぜる。

どれも電子レンジで簡単に作れて、日持ちするので、気軽に作れるのもうれしいですよね。ダイエットは面倒や我慢ばかりだと続かないものです。避けたい高糖質食材・摂ってOKの低糖質食材を覚えて、賢く楽して、きれいに痩せましょう!

>>糖質量の多い食品・少ない食品はこちらの記事でチェック!>>https://yolo.style/20180524s01/

出典:『電子レンジで簡単!やせる10分つくりおき』
ライター:夏井美波

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2018/06/11 22:29

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「早く気づけばよかった!ダイエット中も我慢しないで大丈夫な...」に関する評判

nut46_18diet

@nut46_18diet

なんか低カロリーのものを賢く選ぶのは大事だけど、量が増える!笑 糖質0麺、キムチ、しそ納豆、まいたけ、サラダチキン60gごちゃ混ぜうどん、酢キャベツ100g そりゃ量多いよね。でも今日はお昼カレーに白身魚フライ食べたからしょうがない
ko_0424

@ko_0424

【健康を気にされている方への豆知識】 海藻、キノコ類は積極的に食べよう 健康に欠かせないビタミン、ミネラルが豊富なだけじゃなく糖質もほとんど含まれていない。メカブ、もずく、マイタケ、マッシュルームは糖質ゼロたがらダイエットにもおすすめ!まずは毎日3食に1度食べるようにしてみよう!
okayuch

@okayuch

▶︎8/3 🏃‍♀️20分ラン 🌥(7:00) プロテイン アボカド / 半分 エリンギとアボカドのホットサラダ ごはん / 80g 納豆 卵 味噌汁 ☀️(10:00) 鶏胸肉 / 80g 🌙(18:00) 鶏胸肉 / 100g ブロッコリー / 100g まいたけ・エリンギの和え物 きゅうり / 1本 📊1150kcal P105 F54 C69 糖質48 食物繊維24
mizukamimi

@mizukamimi

今日食べたの 朝 丸いパン ブラックコーヒー もやし 昼 鶏胸肉 ブロッコリー ミックスビーンズ ほうれん草 夜 糖質ゼロ麺 ブロッコリー まいたけ うなぎ蒲焼半身
aogayu

@aogayu

盛りうどんとマイタケ天ぷら食べたらどー考えても糖質量オーバーな気がする。夜を軽めにすればなんとかなるかしら… #月曜断食
jityo_hitomi

@jityo_hitomi

今日の糖質制限メニューは、グリーンアスパラとマイタケの豚肉巻き、冷奴へ納豆と薬味かけ、わかめスープ!うん、完璧♪ 今日も暑いけど元気出していくよ〜♪ #ダイエット #糖質制限 pic.twitter.com/dBFRNM8kdF
gariechan_n

@gariechan_n

糖質抜きの夕飯はこんな感じでした。 鶏ハム、サラダ+マヨネーズ少々、まいたけのマリネ、わかめと豆腐の味噌汁、ひきわり納豆 pic.twitter.com/rE5utpQ9Uf
MQjln

@MQjln

19:50 ・糖質0麺うどん(オクラ 納豆 しょうが キムチ) ・鳥ハムネギダレ ・アスパラとまいたけ pic.twitter.com/bFdWehdDn8
kj8_4517_

@kj8_4517_

今日のお昼ごはん 蒸しキャベツとまいたけ、きゅうり、納豆オムレツ、ブラン入りチーズパン(セブンイレブン) #ダイエット このほかにローソンの低糖質チーズ蒸しパンとナッツ😅夜のどか食い防止だけど食べ過ぎた😅 この土日は太るな〜!だけど月曜日からがんばる! pic.twitter.com/KWnWuGyI6P
徒然アンテナページ

@徒然アンテナページ

...までに食べる)            朝(321kcal)       昼(993kcal)くらいかな?       夜(夕食抜き)          合計 1314kcalくらい 糖質量合計 162gくらい       ② ラジオ体操(第1、第2) 約6分間 ③ リズム体操 約5分間 ④ みんなの体操 約5分間    ②~④の体操はNHKの《テレビ体操》と《みんなの体操》と言う番組を録画してやってます...

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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