ダイエットのためのレシピ
  1. HOME
  2. ダイエットのためのレシピ
  3. コラム
  4. ダイエットやシミ予防に◎簡単ヘルシーな夏レシピ

人気ダイエットコラム

スポンサードリンク

ダイエットやシミ予防に◎簡単ヘルシーな夏レシピ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 後で読む
ダイエットやシミ予防に◎簡単ヘルシーな夏レシピ (全2枚)

これからの時期に欲しいのが、ビールやハイボール、そして冷やした白ワインによく合う簡単おつまみ。しかもダイエットや美肌作りに嬉しいと、なお良し。

そこで今回はフライパンひとつ、少ない材料で5分で作れる簡単でヘルシーなビューティーレシピをご紹介。冷蔵保存で約2日間保存可能。ぜひお試しあれ!

タコとブロッコリーのにんにくソテー

<材料>作りやすい分量(約2人分)

・ゆでだこ100g

・ブロッコリー1/2株

・オリーブオイル小さじ1

・にんにくひとかけ

・白ワイン大さじ1

・塩少々

・ブラックペッパー少々(お好みで)

<作り方>

1.ゆでだこはキッチンペーパーで水気を拭き取りぶつ切りにする。ブロッコリーは洗って水気を拭き取りひと口大に切り分ける。軸部分は皮を剥いて約1?角に切る。にんにくは皮を剥いて芯を除き、あらみじんにする。

2.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で香りが立つまで炒める。(ここまで約3分。)

3.すべての材料を入れて中火で約1分さっと炒めた後、蓋をして弱火で約1分蒸し焼きにすれば完成。

<料理のポイント>

・にんにくの芯部分は消化に悪く、まずみのもとになるので必ず取り除くこと。

・ゆでだこはすでに火が通っているのでさっと炒める程度でも安心。白ワインを加えることで生臭さを消し、やわらかい食感になります。

・ブロッコリーはなるべく同じ大きさに切り分けることで、均一に火が通ります。火が通りやすいお野菜なので炒めすぎはNG。

インナービューティーポイント

たこ

糖質や脂質の代謝をサポートするビタミンB2が豊富です。たんぱく質の合成をサポートする働きもあるため、強くて美しいお肌作りや健康的な艶やかな爪や髪作りにも欠かせません。

またビタミンEも豊富。ビタミンEは血液の巡りをサポートするので、冷え予防や血色の良いお肌作りにおススメ。

ブロッコリー

細胞老化を防ぐ「抗酸化作用」の高いビタミンCやカロテンが豊富。紫外線ダメージによるシミやソバカスのケアにも効果が期待されます。

また不足しがちなカルシウムやカルシウムの吸収をサポートするビタミンK、むくみ予防に欠かせないカリウムなど様々な栄養がつまっています。
整腸作用に欠かせない食物繊維も豊富です。


ダイエットや美肌作りに嬉しい栄養豊富な旬のタコ、夏の食卓に積極的に取り入れてみましょう!

ライタープロフィール

インナービューティー研究家/フードコーディネーター・國塩亜矢子

「インナービューティー」を軸とした料理教室、コラム執筆・レシピ開発等を通じ、女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。著書「決定版!節約冷凍レシピ」(宝島社・共著)

【保有資格】

ベジフルビューティーアドバイザー/女子栄養大学認定食生活指導士1級

【あわせて読みたい】
▽食べて内側からキレイに!食べ痩せ記事をもっと見る
・食べなきゃ損!ダイエット&エイジングケアに◎な魚4つ
・間食を味方にして!ヘルシースナッキングの最新トレンド3つ
・朝の代謝UPとダイエットに◎!5分でつくれる朝スープ3つ
・薄着の季節に備えて!ダイエット中におすすめの春野菜3選

【エイジングケア情報は姉妹サイトへ】
・なぜ痩せない?管理栄養士が教えるファスティングの落とし穴
・今年こそ食べてキレイに!美容家が40歳から始めたこと3つ
・カルディで買える!食べてキレイになれる「おやつ」3つ
・「夜納豆」でダイエット!糖質制限もできる納豆レシピ4つ

スポンサードリンク

2018/06/17 12:00

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 後で読む

「ダイエットやシミ予防に◎簡単ヘルシーな夏レシピ」に関するコラム

「ダイエットやシミ予防に◎簡単ヘルシーな夏レシピ」に関する評判

noa_sub__

@noa_sub__

何時間お風呂入ってるかわからないけどもう一生出なくていい気がしてくるんだよねゆでだこ
salmoncreed

@salmoncreed

タコはw杯占ったラピオくんみたいにゆでだこになるよ
oregakitayo

@oregakitayo

普段ひきこもりだから炎天下の中とか歩かないけど今日3時間ほど居ただけで腕と顔が真っ赤になる程日焼けしてしまってクソいてぇけど色んな意味でゆでゆでだこさんみたいなビジュアルになって泣いてる
ao1967_hiro

@ao1967_hiro

ゆでだこの臨場感はうまいなぁ。 OS-1だなw
kijipaipai

@kijipaipai

すっごく暑いしもうずっと今日は家にいると思っていても、娘は夕方になるといそいそと肌着を脱いで着替えようとする。私の服収納を叩き「あなたも着替えて!さあ早く!!」と促すので結局外に出てます。毎日ゆでだこです。
nanayan15vj_AUC

@nanayan15vj_AUC

返信先:@amamiya_auc ゆでだこになったらあかくなるのかなぁ?
kfmemories_0326

@kfmemories_0326

返信先:@maria__HC 暑いのに良く頑張ってるね! 自分の分まで頑張ってちょーだいね 暑くてゆでだこ状態になっちゃったのでもうだめ、、、🐙🦑
miyayuri292172

@miyayuri292172

I got drunk. I drun just a can of shochu soda. 家にあったアルコール度数3%缶酎ハイを一杯飲んだら、ゆでだこに。 ジュースみたいな味なのになぁ。 人生を損してる気はするが、安上がりな人生でもある。
TATARJ_0809_BTS

@TATARJ_0809_BTS

返信先:@bts__tt__1230 ゆでだこ
oRange_dayo

@oRange_dayo

ふろあがりでゆでだこのように赤くなってる

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

お腹・小顔ダイエット研究所で肥満解消してダイエットの悩み解消 当サイト、お腹・小顔ダイエット研究所「でとらぼ」は酵素ダイエット、太ももダイエット、炭水化物ダイエット、骨盤ダイエットなど、食事レシピやサプリから運動に至るまで様々なダイエットに関する情報を口コミやニュース、動画、芸能人などのブログや日記から取得してダイエット速報としてお届けしております。

ダイエット情報の新着コラム