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〈最旬フードニュース〉ヘルシーだけど満足感◎。現代人の味方グルメ情報が満載

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〈最旬フードニュース〉ヘルシーだけど満足感◎。現代人の味方グルメ情報が満載

健康も気にするけど味に妥協はしたくない!そんなワガママな現代人の味方になってくれそうな店が続々とオープン。ハワイのローカルフード“ポケ”専門店やグルテンフリーの玄米レストランなど、ヘルシーにお腹を満たしてくれるお店が続々登場。

【週末どこ行く?なに食べる?】


今週も気になる新店が続々オープンし、グルメ界隈はニュースでいっぱい。週末の予定にも役立つ鮮度の高い情報を一気にご紹介!

1.ハワイ料理「ポケ」の専門店が恵比寿に


マグロなどのシーフードの切り身をソースや野菜と混ぜたハワイのローカルフード「ポケ(ポキ)」。ポケとはハワイ語で「切り身」の意味で、日本で言う「漬け」のようなイメージ。味のついたシーフードをご飯の上にたっぷりのせた丼は「ポケボウル」と呼ばれ、日本人にも親しみやすいハワイ料理だ。

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そんなハワイのソウルフードが気軽に楽しめる、ポケ専門店「Poke'sFishMarket(ポケズフィッシュマーケット)」が恵比寿駅近くのEBISUFOODHALL内にオープン。

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マグロ、アボカド、オニオン、赤キャベツなどに醤油ベースのソースを合わせたポケボウル「クラシックポケ」(880円)や、エビとアボカドにトムヤムクンソースを合わせた「トムヤムシュリンプ」(880円)、エビとサーモンにクリーミーナッツソースが効いた「ナッツ!ナッツ!ナッツ!」(950円)など、バラエティーに富んだポケボウルが楽しめる。

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ポケボウルのベースは、白米、五穀米に加え、グルテンフリーのケールヌードル、サラダの計4種が用意されているので、ダイエット中の人にもぴったり。その日の気分で、オリジナルのポケボウルを楽しもう!

※価格は税別

2.ヘルシーメニューが豊富な、タニタカフェに注目


ヘルシーメニューを提供する「タニタ食堂」で有名なタニタが、JR有楽町駅構内に「タニタカフェ有楽町店」をオープン!

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カフェのコンセプトは「楽しくておいしいヘルシーメニュー」。野菜やフローズンフルーツ、チアシードや豆腐、こんにゃくゼリーなどを使った、“噛む”スムージー「カムージー」や、通常のコーヒーの約2倍のクロロゲン酸(抗酸化作用でアンチエイジングなどが期待できる成分)を含むブレンドコーヒー「タニタコーヒープレミアムブレンド」など、体にうれしいオリジナルのドリンクメニューを提供。

〈最旬フードニュース〉ヘルシーだけど満足感◎。現代人の味方グルメ情報が満載

一日の目標野菜摂取量(約350g)のうち約半分を補える「有機野菜ともち麦のサラダボウル」など、ヘルシーにお腹を満たせるフードメニューも用意。

〈最旬フードニュース〉ヘルシーだけど満足感◎。現代人の味方グルメ情報が満載

おいしくてヘルシーな「タニタカフェ」。栄養バランスや野菜不足が気になるかたは、ぜひ活用してみて。

3.玄米づくしのレストランが渋谷にオープン!


ここ数年注目されているワード「グルテンフリー」。これは、小麦粉などに含まれるたんぱく質の一種「グルテン」を除いた食事のこと。もともと小麦アレルギーを持つ人に向けた食事療法として取り入れられてきたものだが、体質改善に効果的といわれ、近年は健康志向の強い人の間で注目されている。

〈最旬フードニュース〉ヘルシーだけど満足感◎。現代人の味方グルメ情報が満載

そんなグルテンフリーの食事が楽しめる「レストランGENMAIGENKIDO」が渋谷にオープン。

〈最旬フードニュース〉ヘルシーだけど満足感◎。現代人の味方グルメ情報が満載 材料となるのは、玄米胚芽と表皮も盛り込んだオリジナルの玄米ペースト。玄米パンや玄米パスタのほか、玄米パンケーキや玄米クレープなども揃い、メインからスイーツまでメニューも豊富に楽しめる。

〈最旬フードニュース〉ヘルシーだけど満足感◎。現代人の味方グルメ情報が満載

オリジナルの玄米ペーストは、玄米パン1個あたりレタス3個分の食物繊維や、注目の「γ-オリザノール」「GABA」などが入っており栄養豊富。

ヘルシー志向な人に向くだけでなく、小麦アレルギーの方でも安心して食べられるのもうれしい。ぜひチェックしてみて。


文:秋吉真由美

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2018/06/21 15:12

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「〈最旬フードニュース〉ヘルシーだけど満足感◎。現代人の味方...」に関する評判

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