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2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ

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2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ (全10枚)

フレッシュトマトをたっぷり使った、簡単和えるだけのドレッシングです。これ1つあれば、いろいろなシーンで使えるのでとても重宝します。サラダはもちろん、豚しゃぶやオムレツなどにかけて食べても美味しいですよ。

【詳細】他の記事はこちら

このレシピを試すのにかかる時間

2分

このレシピを試すのにかかる金額

120円

このレシピのポイント

?美肌食材のトマトをカットして、和えるだけなのでとても簡単です。
これから特に紫外線の強い季節。リコピンたっぷりのトマトは、お肌にもとても良いですよね。トマトをカットした時に出る、種もトマトの汁気もすべてドレッシングとして使います。

?使う調味料は、すし酢とオリーブオイルです。
すし酢には塩と砂糖が入っていますので、普通の酢を使うより味付けが簡単に出来ます。すし酢はお寿司意外にも使えるので、我が家では常にストックしております♪

?新玉ねぎは、スライサーでカットした後、一つまみの塩(分量外)を揉みこみ、水でさっと洗い、しっかり水分を搾っておきます(新玉ねぎは辛みが少ないですが、塩気と合せると水気が出るので、味が変わらないように初めに水分を少し搾っておきます)。

万能トマトドレッシングのレシピ

材料

トマト1個(100g)
新玉ねぎ1/4個(30g程度)
すし酢・オリーブオイル各大さじ1.5
塩小さじ1/4
パセリなどお好みのハーブ小さじ1/2
粗挽き胡椒適量

作り方

?トマトの皮剥きは基本的にいつもと同じです。十文字に切り込みを入れ、フォークに刺しコンロの火で炙ると皮が少し捲れるので、水をかけるとつるりと綺麗に剥けます。芯をくり貫きお好みの大きさにカットします。火傷には気を付けてくださいね。

2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ

?材料をすべてボールに入れます。

2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ

?ひと混ぜします。今回は乾燥パセリを使いましたが、スイートバジルなんかも合いますよ。

2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ

器に入れて完成。トマトがたっぷり入ったドレッシングです。

2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ

色んな料理に使える

シンプルオムレツにかけても合います。

卵・塩・砂糖をお好みで入れ、牛乳を少し入れます(卵に乳製品を入れると、火の通りが少しゆっくりになるので作りやすいと思います)。

今回は卵2個に牛乳大さじ1程度入れました。バターをタップリ入れ泡がフツフツしてきたら卵を一気に入れお箸で混ぜます。半熟状態になったら、溶けるチーズを2枚手でちぎり乗せます。

2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ

フライパンの端に寄せ表面は少し色が付くまで焼きます。表面が焼けないとお皿に綺麗に移せませんので…。

2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ

器に盛り、表面は焼き色を付け、中はトロリと半熟状態で仕上げます。

トマトドレッシングをかけていただきます。チーズがとろけて、卵の濃厚なお味に、トマトドレッシングがさっぱりとマッチング。

2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ もちろん普通にサラダにかけても合いますし、豚しゃぶにもとても合います!

2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ

今回はいろいろ使える万能なトマトドレッシングをご紹介しました。ぜひお試しくださいね。

2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ

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2018/07/12 12:00

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「2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ」に関するコラム

「2分で完成♪万能!美肌ドレッシング&アレンジレシピ」に関する評判

sihonsyugi

@sihonsyugi

RT @mitragyna: 【失敗料理の救済アイテム】 ・味がうすい →めんつゆをたして一煮立ち。 ・しょっぱい →カットトマト缶をぶち込んで一煮立ち。 ・苦い、エグい →すし酢を少し加えて一煮立ち。 ・材料がカビてた →捨てて下さい。今すぐ。
aocat

@aocat

RT @mitragyna: 【失敗料理の救済アイテム】 ・味がうすい →めんつゆをたして一煮立ち。 ・しょっぱい →カットトマト缶をぶち込んで一煮立ち。 ・苦い、エグい →すし酢を少し加えて一煮立ち。 ・材料がカビてた →捨てて下さい。今すぐ。
blossom33101

@blossom33101

3女「なすのしらすマリネ」食べたいって、変わってるな~私でもあまり選ばないのに… 作ったけど、味は保証できません。酢がなくて、桜のすし酢を代わりに使ったから…桜の味がします(笑)3女食べる?「いらない」と… pic.twitter.com/PuxXCVsXma
magcha2525

@magcha2525

返信先:@033114M 酢漬け、生のまま縦半分に切って寿司酢漬けるだけ~。 軽く茹でて漬けても良いけどめんどい←
Sh2jQVi9QgSN71K

@Sh2jQVi9QgSN71K

今日は、朝から高野豆腐を煮ました。ついでに一緒にバラ寿司にするあり合わせ具材も煮付けました。 残り物の野沢菜、おじゃこ、煎ったごまを入れます。ご飯は簡単に寿司酢で。。。☺️👍💕 さて、どんな味になるのやら。野沢菜の塩気の効いたバラ寿司になりそう。🍙🌱 pic.twitter.com/KWkdqiTYIo
Algol9

@Algol9

RT @mitragyna: 【失敗料理の救済アイテム】 ・味がうすい →めんつゆをたして一煮立ち。 ・しょっぱい →カットトマト缶をぶち込んで一煮立ち。 ・苦い、エグい →すし酢を少し加えて一煮立ち。 ・材料がカビてた →捨てて下さい。今すぐ。
sixPs

@sixPs

寿司屋で供される寿司は島で少量水揚げされる魚を使ったペルースタイル(南米日系移民の寿司レシピに由来。寿司酢の代替にレモン果汁を使う)。
sofia_blue_moon

@sofia_blue_moon

食欲のない今朝、トマトとオクラをもずく酢に混ぜて(すし酢少し足して)みたら、サッパリしてフルーティーですごく美味しかった! 味の薄かったトマトも、すし酢のせいか甘さが増して感じられて◎ オクラは酢と合わせない方がいいらしいけど、これ毎朝でも食べたい。 pic.twitter.com/xkYT9H7fno
nekokokoco

@nekokokoco

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