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グルテンフリーの食事にシフトして体質を変える!?【グルテンフリーダイエット】

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グルテンフリーの食事にシフトして体質を変える!?【グルテンフリーダイエット】 (全2枚)

グルテンフリーダイエットは、グルテンを含む食事を避けるダイエット法で、グルテンアレルギーの食事療法がもとになっています。

グルテンフリーダイエットの方法

グルテンフリーダイエットは、グルテンを含む食事を避けるようにするダイエット法で、グルテンに対する免疫反応で起こる「セリアック病」の食事療法がもとになっています。

グルテンは、小麦・大麦・ライ麦などの胚乳部分に含まれるタンパク質の一種です。もちもち感や弾力をつくるはたらきがあり、多数の食品に使用されていますので、グルテンを避けるときには注意して選択をする必要があります。

〈グルテンを多く含む食品〉
パン・ケーキ・パスタ・ピザ・ラーメン・うどん・お好み焼きなど
〈グルテンを含まない食品〉
米・もち・ビーフン・そば・玄米粉・大豆粉など

グルテンフリーダイエットの効果


グルテンは小麦粉などに多く含まれるため、これらを利用したお菓子や加工食品・パン・パスタなどを控えるようになります。すると、自然と摂取カロリーが抑えられ、ダイエット効果が生まれるということもあるようです。

グルテンフリーダイエットは、糖質制限ダイエットとは異なり、米類やいも類は食べてもよいとされています。

実は、ごはん・焼魚などの主菜、小鉢などの副菜、味噌汁を組み合せた和食は、グルテンをほとんど含んでいないため、伝統的な和食は、グルテンフリーダイエット向きといえそうです。

・合わせて読みたい→
高カロリーになりがちなサンドイッチをダイエットメニューに変えるコツ(https://cocokara-next.com/food_and_diet/method-of-changing-the-sandwich-a-diet-menu/)

ここに注意

減量に成功している例があるものの、まだ科学的には証明されていません。

グルテンを含む食材を排除すると、栄養バランスが崩れる可能性があります。また、ストイックに行うことはストレスに繋がります。

グルテンフリーダイエットをする場合は、初めから極端な制限を行わないことと、栄養バランスを意識した食事をとるように注意してください。

グルテンフリーダイエットは、欧米で健康や美容意識の高い層で人気のあるダイエット法。最近では日本でも注目を浴びて来ています。

グルテンフリーダイエットは、「体重を落とす」というよりも、アレルゲンである「グルテン」を除いた食事をすることで体質改善を行うもの。効果は人によりますが、グルテンフリーを実践する事によって、カラダの調子が整い、太らないカラダになれることもあるようです。

グルテンフリーダイエットを行う際は、商品の「成分表示」をしっかり確認することが大切です。お酒を飲む場合は、大麦などを原料にしたビールはNGになります。

料理をする時は、小麦粉製品を米粉製品に変えるとアレンジの幅が拡がります。栄養バランスが偏らないように、上手に食事を選んでいきましょう。

「あすけんダイエット-栄養士が無料であなたのダイエットをサポート(www.asken.jp)」

[監修:あすけん管理栄養士]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

グルテンフリーの食事にシフトして体質を変える!?【グルテンフリーダイエット】 外部サイト お腹一杯食べて痩せたい人にぴったり!糖質制限ダイエット ダイエッターは要チェック!糖質量が少ない食べ物ガイド ダイエッター必見!太りにくいサンドイッチの選び方4つ 日々快適に、そして各々が目指す結果に向けてサポートするマガジンとして、多くの方々の「ココロ」と「カラダ」のコンディショニングを整えるのに参考になる媒体(誌面&WEB)を目指していきます。

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2018/09/21 21:00

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「グルテンフリーの食事にシフトして体質を変える!?【グルテ...」に関するコラム

「グルテンフリーの食事にシフトして体質を変える!?【グルテ...」に関する評判

@meeeechannel

@@meeeechannel

そういえばね、今グルテンフリーダイエットしてるの、 小麦粉食べたひ、
@withsabamiso

@@withsabamiso

海外の人でパンが主食の人ってグルテンフリーダイエットするとき主食何食べるんだろう。じゃがいも?とうもろこし?
@mm____7810

@@mm____7810

日本いた時にグルテンフリーダイエットやってたときより体重減っとるんじゃが。なんで。
【マンツーマン専門フィットネス、スポーツジム】Dunamis・Champaca

@【マンツーマン専門フィットネス、スポーツジム】Dunamis・Champaca

みなさん!おはようございます(^^) 10/18(木)1週間も終盤!あとちょっとで週末ですよ〜♪最近、ダイエット番組を見るのにハマっています、西岡です。たまたまこの間見た内容に『グルテンフリーダイエット』というダイエットを見ました。 本を買って私も実践したことがありますが、体調も良くなり、特に寝起きがいい!体の軽さを感じました。 また実践しよう!と思っていたのですが、朝パンを...
@guchimon99

@@guchimon99

Trelloブログ × グルテンフリーダイエット という試みをしているぐちもんはこちらのアカウントです。 trello.com/c/1ccHRaKE
@guchimon99

@@guchimon99

グルテンフリーダイエットについてお調べ中... (これ続くかなw trello.com/b/jZWVg7GL
@guchimon99

@@guchimon99

ぐちもんは11月からグルテンフリーダイエットをするのですが、よくわかってないのでお調べ中。資産も減ったし体脂肪を減らしたい。
@ftacyk24

@@ftacyk24

グルテンフリーダイエットが有名なのにグルテンオンリーダイエットしててごめんなさい
@mizukiaya777

@@mizukiaya777

返信先:@2l6F1RcsuJ2bjo4 ラーメンー!!食べたいーー!! グルテンフリーダイエット中………
@banana7banana77

@@banana7banana77

プレイボーイさんに打ち合わせへ♡ 神保町でランチ場所探すのに苦労したけど、無事グルテンフリーダイエット中の清美ちゃんも食べれるランチにありつけました笑 最近清美ちゃんのことばっかり考えてる🤣 pic.twitter.com/PyVynO95oT

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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