運動によるダイエット
  1. HOME
  2. 運動によるダイエット
  3. コラム
  4. 美肌にも効果あり!海外で話題のパワーサラダのとり入れ方

人気ダイエットコラム

スポンサードリンク

美肌にも効果あり!海外で話題のパワーサラダのとり入れ方

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 後で読む
美肌にも効果あり!海外で話題のパワーサラダのとり入れ方 (全2枚)

ファーストフードやコンビニ弁当などの食事をしてばかりいると、カロリーはとれていても、ビタミンやミネラル・食物繊維の不足が起こり、カラダには様々な不調が現れることがあります。

そんな現代人の栄養不足を解消してくれるのが、ボリューム満点のパワーサラダ。パワーサラダとは何か、このパワーサラダが私たちのカラダにどんな効果をもたらしてくれるのか、その秘密に迫りましょう!

話題のパワーサラダってどんなもの?


今注目のパワーサラダは、「野菜・果物・タンパク質・トッピング」を組み合わせた海外発のサラダです。彩りのよい野菜や果物をたっぷりと使い、鶏肉や卵などのタンパク質源を組み合わせた、ボリュームたっぷりで、見た目もお腹も満足できる内容になっています。

日本人は慢性的に野菜不足であり、厚生労働省が推奨する1日の野菜の摂取目安量350gに対して平均摂取量は292gとと目標量には届いていません。
また、果物においても日本人は摂取量が足りておらず、1日の摂取目安量が200g以上であるのに対し、平均摂取量が115gと約半分程度しかとることができておらず、これらに多く含まれるビタミンやミネラル・食物繊維の不足が心配されています。

ですが、このパワーサラダには、現代人が不足しているこれらの栄養素がたっぷりと含まれています。栄養不足を補いつつ、筋肉や血液の材料となるタンパク質も一緒に摂ることができる優秀なサラダなんです。

・合わせて読みたい→
バナナを朝に食べる、シンプルなダイエット法(http://cocokara-next.com/food_and_diet/banana-diet/)

どんな材料をどのくらい使うの?

サラダを構成する材料や量については、これといった決まりはありませんが、ひとまず1食分の量の目安として、1日の摂取目標量の半分の野菜175g、果物は100gを目標にしてみましょう。

野菜175gのうち、1/3を緑黄色野菜、残りを淡色野菜にして組み合わせると、さらに栄養バランスが良くなります。

色々な栄養素を幅広くとることができるように、材料を変えながらアレンジしていくと、食べる楽しみも倍増です。

目的にあわせたおすすめパワーサラダレシピ

美肌に効果あり!ビタミンCたっぷりのレモンドレッシングサラダ
《材料(1人分461kcal)》
●レタス100g
●カリフラワー30g
●ブロッコリー30g
●トマト20g
●キウイ50g
●鶏ささみ肉50g
●乾燥ひじき1g

〈ドレッシング〉
レモン汁・水・はちみつ・オリーブオイル各大さじ2杯
塩コショウ適量

《作り方》
1.ささみ肉は筋を取って塩を加えた湯で茹でておきます。
2.乾燥ひじきは水で戻します。
3.ブロッコリーとカリフラワーは塩を入れたたっぷりの湯でサッと茹でます。
4.野菜とキウイは食べやすい大きさに切ります。
5.お皿に野菜を盛り付けて、キウイ・トマト・ささみ・ひじきをのせ、材料を全て混ぜたドレッシングをかけて完成です。

《栄養ポイント》
カリフラワーやブロッコリー・いちごなどに多く含まれるビタミンCは、美白やシミ・ソバカス予防だけではなく、免疫力アップにも効果的。さらにひじきと一緒にとり入れることで、カルシウムの吸収率も高めてくれます。

パワーサラダで便秘も解消!ごぼうとレーズンのサラダ
《材料(1人分400kcal)》
●ごぼう50g
●キャベツ30g
●リーフレタス30g
●コーン(缶詰)20g
●オクラ20g
●トマト20g
●水煮大豆40g
●ドライレーズン10g
●オートミール6g

〈ドレッシング〉
オリーブオイル大さじ2杯

バルサミコ酢大さじ1杯
塩コショウ適量

《作り方》
1.ごぼうは千切りにして、5〜10分水にさらし、アクを抜いてから塩を加えた湯で茹でます。
2.オクラは塩を加えた湯でサッと茹でておきます。
3.他の野菜は水で洗ってから食べやすい大きさに切ります。
4.皿にレタスを敷き、ごぼう・キャベツの順に入れ、残りの野菜をきれいに盛り付ける。
5.レーズンとオートミールをトッピングし、合わせた調味料を加えてよく混ぜたら完成。

《栄養ポイント》
便通改善に効果のある不溶性食物繊維がたっぷりと含まれている食材を使用しています。大豆はタンパク質源となりますが、お肉に比べて脂質が少なくヘルシー。ドライフルーツはビタミンやミネラルなどの栄養素がたっぷりです。

簡単に作れるパワーサラダは、不足しがちな栄養素を一度にとることできるという優れもの。自分の好きな野菜や果物をたっぷりと使って、オリジナルのサラダを作ってみましょう。

「あすけんダイエット-栄養士が無料であなたのダイエットをサポート(www.asken.jp)」

[監修:あすけん管理栄養士]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

美肌にも効果あり!海外で話題のパワーサラダのとり入れ方 外部サイト あと5g!ダイエットに欠かせない食物繊維を手軽に増やすコツ ダイエットの味方!サラダ専門店で選ぶべき食材5つ ダイエッター必見!太りにくいサンドイッチの選び方4つ 日々快適に、そして各々が目指す結果に向けてサポートするマガジンとして、多くの方々の「ココロ」と「カラダ」のコンディショニングを整えるのに参考になる媒体(誌面&WEB)を目指していきます。

スポンサードリンク

2018/10/08 08:00

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 後で読む

「美肌にも効果あり!海外で話題のパワーサラダのとり入れ方」に関するコラム

「美肌にも効果あり!海外で話題のパワーサラダのとり入れ方」に関する評判

@kitchen_totsuka

@@kitchen_totsuka

返信先:@taguo_svg 穀物、野菜、タンパク質だからパワーサラダだよ🙄🙄
@kitchen_totsuka

@@kitchen_totsuka

返信先:@negi_numa パワーサラダとは、野菜やフルーツ、タンパク質を含んだ具材が豊富に入ったサラダのことです。※web引用。 そしてラーメンには穀物(小麦)ほうれん草、玉ねぎ(野菜)、タンパク質(チャーシュー)、が入ってるから実質パワーサラダ😌 ※フルーツは大目に見てね。
広島老人ホーム・介護施設紹介センター

@広島老人ホーム・介護施設紹介センター

...を摂ることができます。 もともとは欧米で親しまれていたサラダだそうです。 一皿で栄養豊富。 しかも洗い物も少なくて済むので家庭にも体にも優しいですね。 毎日は難しいですが、たまに食事の一部を「パワーサラダ」にしてみようと思います。 物足りない時は、低脂肪高たんぱく質の鶏胸肉を入れるとお腹も満たされます。 メニューにバリエーションを増やすなど、工夫していこうと思います。 栄養が偏っていたり、野菜が...
@kijitorakuu777

@@kijitorakuu777

〜豚バラコンフィのパワーサラダ〜 昨日作った豚バラコンフィをサラダにっ!🥗 他にもパスタに入れたり、そのまま食べても充分味ついてるからワイン片手にっ!🍷 #豚バラコンフィ#パワーサラダ#サラダ#パスタ#宅飲み#宅飲みメニュー#タンパク質#ビタミン instagram.com/p/BoXmKhiF30V/…
@citydiningmacys

@@citydiningmacys

春夏平日ランチの人気メニュー、 タンパク質もバッチリ摂取できる 「パワーサラダ」ですが、 来週から「スープランチ」へ変更となります🍜 なんですが.... 好評につきグランドメニューでは 「日替わりパワーサラダ」として、 引き続きメニューに残りますので、 これからもよろしくお願いします🥗 pic.twitter.com/teVWqGPbBi

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

お腹・小顔ダイエット研究所で肥満解消してダイエットの悩み解消 当サイト、お腹・小顔ダイエット研究所「でとらぼ」は酵素ダイエット、太ももダイエット、炭水化物ダイエット、骨盤ダイエットなど、食事レシピやサプリから運動に至るまで様々なダイエットに関する情報を口コミやニュース、動画、芸能人などのブログや日記から取得してダイエット速報としてお届けしております。

ダイエット情報の新着コラム