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目覚めスイッチON!「コーヒー」の効果とおいしく淹れるコツ

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目覚めスイッチON!「コーヒー」の効果とおいしく淹れるコツ

10月22日:今日は「ドリップコーヒーの日」

朝ごはんのパンとともに、またがんばった後の休憩時間に。香り高いコーヒーを飲むと、幸せな気持ちになりますよね♪毎朝欠かせない!という方も多いと思います。

今日は、コーヒーの効果と、ドリップコーヒーをおいしく入れるコツを調べてみました!

目覚めスイッチON!「コーヒー」の効果&おいしく淹れるコツ

コーヒーの効果

まずコーヒーには、眠気を覚ます効果があるといわれます。これは、コーヒーに含まれているカフェインが、脳などの神経を刺激する作用があるから。

眠気をなくしたい受験勉強中や運転中、また、朝出かける前にシャキッとしたい!というときにも役に立ってくれますよね。

ただしそのぶん、夜寝る前に飲んでしまうと興奮状態になり、寝入りが悪くなると言われるので、時間帯にはご注意くださいね。

また、脂肪燃焼を高める作用が期待できたり、有酸素運動の効率アップにもつながるため、ダイエットにも効果があるともいわれています!

お酒と同じく飲み過ぎはNGですが、うまく活用したいですよね♪

ドリップコーヒーのおいしい淹れ方とは?

コーヒー豆をミルで挽いて、お湯をそそぐ「ドリップコーヒー」。毎朝おうちでお湯を沸かし、ドリップしている方も多いのでは?

そんなドリップコーヒーをおいしく淹れるためには、豆の鮮度や煎り方、挽き方にはじまり、お湯の温度や量などいろいろなコツがありますが、まずおぼえたいのが「お湯の注ぎ方」。

ドリップコーヒーは、いきなり大量のお湯を注ぐのはNG。まずはコーヒー豆を「蒸らして風味と香りを引き出す」ため、「の」の字を描くように静かに少量のお湯を注ぎます。

コーヒーの粉がふわっと膨らんだら注ぐのを止め、30〜40秒ほど蒸らしましょう!

蒸らしが終わったら、真ん中からのの字を書くように、分量のお湯を注いでドリップ完成。

このように「蒸らす」作業を丁寧に行うことで、より香り高いコーヒーが完成するんですって☆

***

コーヒーを飲むと「よし、頑張ろう!」とスイッチが入る方も多いはず。

毎日の生活にうまく取り入れてみてくださいね!

「ドリップコーヒーの日」とは?

神奈川県横浜市に本社を置き、コーヒーなどの通信販売を手がける株式会社ブルックスが制定。誰でも簡単に美味しく入れられるドリップバッグコーヒーの良さを多くの人に知ってもらうのが目的。日付は秋が深まりよりドリップコーヒーが美味しくなる時期と、10と22を「ド(10)リップコーヒーを、ふぅ〜ふぅ〜(22)しながら飲んで、心も体も温まってもらいたい」との思いから。

▼あなたは今日をどんな1日にしたい?朝時間.jpのiPhoneアプリにある、1日をハッピーにするための新習慣「ひとこと朝宣言」で、今日の目標ややりたいことを宣言してみて! iPhoneアプリダウンロードはこちら♪ → http://apple.co/1pWvasG

目覚めスイッチON!「コーヒー」の効果とおいしく淹れるコツ 外部サイト 休憩時間が楽しくなる♪相性の良い「コーヒー×スイーツ」の組み合わせ 眠りの質がアップする!?「ノンカフェイン」の効果とは エスプレッソやラテ…意外と知らない「コーヒー」豆知識

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2018/10/22 00:00

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「目覚めスイッチON!「コーヒー」の効果とおいしく淹れるコツ」に関するコラム

「目覚めスイッチON!「コーヒー」の効果とおいしく淹れるコツ」に関する評判

@HIGEhamegg

@@HIGEhamegg

ずっと気になってた珈琲の問屋さんにいます。匂いにつられて入ったら100円でめちゃ美味しいドリップコーヒーが出て来たよ!しあわせ〜💕
@mimi_yzlv

@@mimi_yzlv

ミディアム丈のスカート履いて、カジュアル系の格好で、ナチュラルメイクして、ことりっぷの東京パン通信のパン屋さん巡るのが密かな夢🍞 そこで買ったパンとドリップコーヒーで朝食食べるの。いい。
@cas_momopi

@@cas_momopi

床冷えしなかったから こないだより疲労が少なくすんだぁーっ!!\(*´∀`*)ノ💛💚💜💖 テント内でのドリップコーヒー良きだね!👍✨
@koby_yossy

@@koby_yossy

小川珈琲のドリップコーヒーなんてあのね
@rikori

@@rikori

ドリップコーヒーはブラックで飲んだほうがうまいのかも
@monji_lives_on

@@monji_lives_on

#アイリッシュパブブーティズ #ギネス #ホタテのバターソテー #牡蠣のトマトソース煮込み #タンステーキ #赤ワイン #カンパリグレープフルーツ #スターバックス #ドリップコーヒー #アイスコーヒー pic.twitter.com/2kpGH4lyup
@mitzkaxx

@@mitzkaxx

今はいい時代になりまして、コーヒーに関してはおいしいデカフェも出るようになりました 個人的におすすめ;アバンス おいしいカフェインレスドリップコーヒー (7g×8P)×6個 amazon.co.jp/dp/B00I34HB6Q/…
@M_coffeekatsu

@@M_coffeekatsu

ドリップコーヒーも1時間以上放置すると酸化して酸っぱくてまずいコーヒーになっちゃいますね。HARIOのV60の温め機能が30分しか機能しないのはこのせいかと
@masamasakurara

@@masamasakurara

ドリップコーヒー1000円分買ってクジ引いて、a cup ofドリップコーヒー貰って帰宅し、妻氏に苦笑されるアカウントはこちらです。
@mamaman_co

@@mamaman_co

ままんが昨日のもつ鍋の残りとカレーと牛肉と蓮根炒め煮たやつを持たしてくれた😘😘😘スティックコーヒーとドリップコーヒーパクってきた😘😘😘

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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