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今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選

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今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選 (全6枚)

最近ブームになっているサバ缶!前は安くてお手軽というイメージだったのですが、最近はサバ缶ブームも相まって色んな味のサバ缶やちょっと高級なサバ缶が販売されていますよね。しかもどうやらサバ缶にはダイエット効果もあるらしく、ビタミンB2、ビタミンEが豊富で女性にとっては嬉しいことだらけなんですよ。

【詳細】他の記事はこちら

10分で出来ちゃう!サバ缶で絶品アヒージョ

今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選

サバ缶のごはんってなんとなく地味なイメージがあったのですが、自分の好みを考えながらアレンジしてみたらとっても簡単で美味しかったので、その中でも今回はサバ缶のアヒージョをご紹介します。

材料(2人分)

・サバの水煮缶1缶
・エリンギ1本
・にんにく2かけ
・プチトマト4個
・ブロッコリーの茎あれば
・輪切り唐辛子適量
・オリーブオイル適量
・ハーブソルト適量

作り方

?エリンギは一口大にカットし、プチトマトも半分にカットして、にんにくは薄切りにしておく。

?ブロッコリーはあればレンジで1分程加熱して水分を拭いておく。(今回はブロッコリーの茎の部分を使いました。固い部分を取り除いて、一口サイズにしています。)

?スキレットなどの耐熱容器にサバを入れて(水はいれない)?と?と輪切りの唐辛子を入れて材料が浸かるくらいのオリーブオイルを入れて弱火で加熱する。

?ハーブソルトを適量ふりかけ、にんにくに色がついたら出来上がり。

もしあれば、イタリアンパセリなどを最後にふっても良いと思います。
バゲットなどを添えたら簡単にお洒落ごはんの出来上がりです。

パスタにもピッタリ!サバ缶を使った絶品トマト煮込み

今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選

今回はトマト缶を使いましたが、市販のトマトソースがあったらサバ缶と合わせるだけでさらに簡単になりますよ。

材料(2人分)

・サバの缶詰め(オリーブオイルづけ)1缶
・玉ねぎ1/2個
・にんにく2かけ
・トマト缶(カットでもホールでもどちらでもOK)1缶
・コンソメ1個
・ケチャップ大さじ1
・オリーブオイル適量
・塩胡椒少々
・バジル(あれば)適量

作り方

?玉ねぎを薄切りにして、ニンニクはみじん切りにしておく。

?フライパンにオリーブオイルを入れて、?を入れて塩胡椒を少々かけ玉ねぎがしんなりするくらい炒める。

?サバ缶は汁ごと(水煮の場合もそのままOK)?に入れて、トマト缶を入れ、コンソメ、ケチャップを入れて5分程煮る。

?最後にサバはゴロッとそのままでも、菜箸などで崩してもOK。あればバジルを入れて出来上がり。

このままお皿に盛り付けても良いですし、パスタにかけても美味しいですよ!

今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選

そのままの場合は、粉チーズをかけたりしても美味しかったですし、お好みで少し煮詰めたりしても良いかもしれません。

今回はパスタソースとして使いたかったので水分は多めの状態で完成としました。

今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選

サバとトマトとバジルの組み合わせが結構合うので、バジルの葉がない時は市販のスパイスの瓶に入っているバジルでも良いので合わせてみて下さい。

ちなみに、バジルのスパイスは結構いろんなところで役に立つので買っておいても損はないと思います(笑)!

サバは青魚の王様と言われるほど、EPA・DHAが豊富です。
このEPAとDHAは善玉コレステロールも増やしてくれて、とっても体に良い栄養素なのですが体内ではほとんど作られないので食べ物から摂取しないといけません。

また、サバは脂質が少なくビタミンが豊富。
このサバの栄養が丸ごと入っているサバ缶は栄養の宝庫ですよ!

今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選

少し前にTVでも取り上げられたので、最近ではスーパーでもお安いサバ缶は売り切れていることが多っくって!!

今回ご紹介したレシピはちょっと洋食に偏っていますが、他にも大根と煮て和食風にしても美味しいし、サバ缶の汁ごと使って南蛮漬け風にも出来たり…といろんなアレンジが出来ます。

ぜひ栄養満点なサバ缶を活用して、体に良いラクチンごはんを作ってみて下さいね。

今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選 外部サイト はんぺんでかさ増し♡フワフワえびカツのデリ風バーガー 寒い日には、丸ごとかぼちゃで温まりましょ♪ おうちで作って温まろう!韓国の水炊き「タッカンマリ」

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2018/11/05 12:00

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「今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選」に関するコラム

「今話題のサバ缶!簡単&ちょっとお洒落なアレンジレシピ2選」に関する評判

@salyakko_iCF

@@salyakko_iCF

途中でギブアップしたサバ缶とアーモンドでビタミンEを補給したせいか、寝こけてたせいか、めまいがややよくなった気がする。ご心配おかけしました。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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