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今年のトレンド料理は何? 2位は「魔法のパン」だが、1位はあの魚を加工した・・・

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今年のトレンド料理は何? 2位は「魔法のパン」だが、1位はあの魚を加工した・・・ (全3枚)

毎年、さまざまな料理や食材、調味料が話題となるが、今年のトレンド料理は?料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」(アイランド・東京)は、ユーザーが検索した人気キーワードをベースにした、2018年の料理トレンドを振り返る「トレンド料理ワード大賞」を発表した。

栄冠の1位に輝いたのは「サバ缶」。スーパーでもよく見かけるようになったが、レシピブログには1,000件以上のレシピが投稿され、検索数は昨年比275%と急上昇。栄養価が高く、ダイエットや美容効果も期待できることが話題となった。2位は、人気料理ブロガー・ゆーママさんが著書で提案した「魔法のパン」。30分で焼き上がるという手軽さが人気の理由だろう。3位は「糖質オフ」。4位には、デザイン性に富んだ調理家電やキッチン用品を扱うライフスタイルブランド「BRUNO」が入った。

そのほか、5位には「半調理(下ごしらえ)」、6位には「おからパウダー」、7位には「ポリ袋レシピ」がランクインした。作り置きや時短料理がもてはやされる昨今、空いた時間に材料を切ったり下ゆでをしたりして、途中まで下ごしらえをする半調理は、作り置きをさらに手軽にした方法として多くの人が支持しているようだ。

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2018/12/06 11:50

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「今年のトレンド料理は何? 2位は「魔法のパン」だが、1位は...」に関するコラム

「今年のトレンド料理は何? 2位は「魔法のパン」だが、1位は...」に関する評判

@tesawa

@@tesawa

返信先:@VerbumArgenti なので、週末に下ごしらえor作り置き、が現実的なんだけど、週前半の分を用意するのがせいぜいなんだよね…。楽に満足度の高い飯を準備できる良い手が無いものか
@kimonomama

@@kimonomama

夕食の準備をしながら明日の作り置き晩御飯にも使う食材を下ごしらえ。一緒にKitaraに行ってテラスレストランで食事をしたいのに最近我が子等を食べ物で釣るのが難しくなりました。
@_____RMS_____

@@_____RMS_____

今日は1日作り置きしたり薬味の下ごしらえしたりするよ!!!!!💪
@s0rair_0

@@s0rair_0

昨日の残り物を片付けてるのは私なのに贅沢に見える不思議。ぴが味薄いと怒るから妊婦になって以来食事分ける事にしたけど下ごしらえやら作り置きやら台所に立つ時間が増えてなかなかしんどい皆んなよくやってると思う主婦断念したい😅 pic.twitter.com/2CL6MAwiaS
@2FXvi84uWDnjAnE

@@2FXvi84uWDnjAnE

回転率がいい店よく混む店は下ごしらえ作り置き大事だけど生き物はそういうことしなくていいんじゃないかな 買い手つかなきゃ処分されちゃうんだから
@kumakumaxoxo

@@kumakumaxoxo

作り置き頑張った🥕 カブのカレー 味付けのお肉に野菜を足して炒める 大根と白菜のスープ 大根と挽肉の煮物 麻婆春雨 鍋の下ごしらえ 以上‼️頑張った☺️✨ 明日ゎいよいよ息子もお野菜スタートだ😊💕頑張ろう🤗 #自分をほめたい
@rugsiar0220

@@rugsiar0220

夜ご飯作りながら、今週の作り置きおかずやら野菜の下ごしらえやら。 これがやれるかやれないかで1週間全然違う\( ˆoˆ )/
@punyojin

@@punyojin

よっしゃ〜弁当作り置き終了\(^ω^)/ 今日作ったのは〜 『長ネギと鶏モモ炒め』『キノコのオイスター炒め』『ケンタ風コールスロー』『無限ピーマン』 それと、『とり唐揚げ』の下ごしらえ。コレは夜に片栗粉まぶしてオーブンにぶっ込めば焼けるのだ〜 あ、写真忘れた…(;´д`)
@pittoresqueC

@@pittoresqueC

一週間の献立をあらかじめ立てるとか、夕食の下ごしらえを朝するとか、作り置きをしておくとか、そういうこと全くできない。
@yuniyuni9999

@@yuniyuni9999

返信先:@jujuhappylove そうなんですよ、あればあるだけ食べられる😢 そしてあまり好きでないものはずっと残るという💢 作り置き?下ごしらえ?そんなもの一瞬でなくなりますよ!

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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