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麺屋武蔵が「インフルエンザ対策ら〜麺」を1月26日より発売 日本薬科大学と共同開発

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麺屋武蔵が「インフルエンザ対策ら〜麺」を1月26日より発売 日本薬科大学と共同開発 (全2枚)

インフルエンザが全国的に流行している中、食べてインフルエンザを予防できる?心強いラーメンが登場する。


その名もズバリ「インフルエンザ対策ら〜麺」。日本薬科大学の監修の下、免疫力を向上させるとされる食材をふんだんに使用し、五行学説において冬の色とされる黒をテーマにしたブラック担々麺だ。

・合わせて読みたい→
ラーメン年200杯男のイイカラダ「体調管理の極意」(https://cocokara-next.com/food_and_diet/ide-health-management-st/)


このラーメンを提供するのは、ラーメン界の第一線を走る「麺屋武蔵」。ロッテガーナチョコとコラボしたラーメンなど、味はもちろん、革新的なラーメンで世間をざわつかせてきた。

麺屋武蔵の矢都木二郎社長が日本薬科大学の立地する埼玉県伊奈町出身という縁で実現したこのコラボラーメン。

滋養強壮にいいとされる烏骨鶏のスープに、抗菌作用などがある竹炭を練り込んだ麺、八角、高麗人参などの漢方を使った特製のラー油を合わせ、体の芯から温まる一杯に仕上げている。

ラム肉のチャーシューや海老団子、松の実や漢方などにも使われる陳皮(ミカンの皮)をトッピングし、見た目にも豪勢だ。

矢都木社長は「日本薬科大学さんとのコラボは、花粉症対策ラーメン、日焼け対策ラーメンに次いでこれで3回目。これまでのコラボラーメンが好評だったので、インフルエンザが流行する冬に合うラーメンを企画しました。今回は黒をイメージして作っているので、丼も新しく用意しました。一般的に、ラーメンというと不健康と思われがちですが、そのイメージを変えていきたい」と自信をのぞかせた。

「インフルエンザ対策ら〜麺」は1月26日〜2月11日まで麺屋武蔵神山(かんざん)神田店で一日限定20食発売する。税込1,000円。

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

[文/構成:ココカラネクスト編集部]

「麺屋武蔵神山(かんざん)」神田店

住所東京都千代田区内神田3-8-7グラン・フォークス神田ビル
電話03-3256-3634
営業時間11:00〜22:30、土日祝11:00〜22:00(奇数月の第3日曜日は20:00閉店)
定休日なし

麺屋武蔵が「インフルエンザ対策ら〜麺」を1月26日より発売 日本薬科大学と共同開発 外部サイト 「ラーメン200杯男」実践の体型維持方法ちょっとした秘訣 【隊長おススメ】どんなに遠く歩いても食べる価値あるラーメン店 ラーメン年200杯男のイイカラダ「体調管理の極意」 日々快適に、そして各々が目指す結果に向けてサポートするマガジンとして、多くの方々の「ココロ」と「カラダ」のコンディショニングを整えるのに参考になる媒体(誌面&WEB)を目指していきます。

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2019/01/25 08:00

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監修してくださった、日本薬科大学特任教授の北本勝ひこ先生もおっしゃっていました。糀カレーを通し子ども達に、糀(そして日本の発酵食文化)に親しんでもらいたい、と。
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返信先:@nakamakar 第一薬科大学や日本薬科大学は多分そう 課題やレポート出しまくったり卒業テストの難易度あげたりしてると思う あの姫路獨協大学でさえ卒業率49%(2年前くらいのソース)だからね〜
@ivusa_kohinata

@@ivusa_kohinata

4月15日に子供食堂を行いました! 今回も日本薬科大学のボランティア団体やIVUSA東京大塚の学生達と協力して行いました。 今年度、最初の子供食堂ということもあり、多くの子供たちが来てくれました! 次回は5月14日の予定です! pic.twitter.com/hTUp1CK4WI
@Inanavi_Saitama

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#日本薬科大学 からのお知らせ 桜色に染まるさいたまキャンパスで #入学式 が挙行されました! #薬学 #漢方 #新入生 #伊奈町 ina-navi.net/article/nichiy…
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日体大記録会男子5000m1組に日本薬科大学の新留学生と思われるノア・キプリモ選手がエントリー 早稲田半澤選手が5000m最終組に挑戦 そして5000mに和諧長跑倶樂部の外国人ランナー
@runtaku15

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日本薬科大学に新留学生ノア・キプリモ選手が加入したみたいですね pic.twitter.com/SqTXzb5U9I

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