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食べるならどっちが正解?ブラックチョコvsホワイトチョコ

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食べるならどっちが正解?ブラックチョコvsホワイトチョコ (全2枚)

チョコレートにはたくさん種類があって、何を食べるか迷ってしまいますよね。カロリーが高くてダイエット中の人には敬遠されがちなチョコレートですが、実は種類によっては健康に良い栄養素がたくさん含まれているので、摂取量を守れば健康効果も期待できちゃうんです♪

今回は栄養士目線でブラックチョコとホワイトチョコの違いについて詳しくご説明します!

食べるならどっちが正解?ブラックチョコvsホワイトチョコ

・合わせて読みたい→
グルテンフリー・ローカーボフードでバレンタイン!ココアカップケーキレシピ(https://cocokara-next.com/food_and_diet/cocoa-cup-cake-recipe-for-valentines-day/)

ブラックチョコとホワイトチョコの違いって!?


ブラックチョコもホワイトチョコもカカオ豆が原料です。

違いはカカオ豆をチョコレートにするまでの行程にあります。カカオ豆をローストしたときにできる「カカオマス」から作られるのがブラックチョコ、更に外皮を取り除くとでてくる「カカオバター(脂肪分)」に砂糖やミルクを加えたのがホワイトチョコです。

ズバリ!おすすめはブラックチョコ♪
ホワイトチョコはカカオバター(脂肪分)に砂糖やミルクをプラスしているだけですが、それに対してブラックチョコの原料のカカオマスには、鉄分などのミネラル、食物繊維、カカオポリフェノール等、カラダに嬉しい成分がたくさん含まれています。更に適量のテオブロミンという成分がリラックス効果を発揮してくれます。

どちらもカロリーは高い!
ブラックチョコなどの高カカオチョコレートは甘みが少ないので、低カロリーというイメージを持つ人も多いようですが、それは大きな間違いです。カカオにはカカオバター(脂肪分)が含まれているため、カカオ濃度が高ければそれだけ脂肪分も多くなります。ブラックチョコは板チョコ1枚で約300kcal、ホワイトチョコは約400kcalと決して低カロリーではないので食べ過ぎは禁物です!

チョコレートを食べるなら、栄養も補えてリラックス効果も得られるブラックチョコレートを選んでくださいね。

「あすけんダイエット-栄養士が無料であなたのダイエットをサポート(www.asken.jp)」

[監修:あすけん管理栄養士]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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2019/02/11 08:00

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「食べるならどっちが正解?ブラックチョコvsホワイトチョコ」に関するコラム

「食べるならどっちが正解?ブラックチョコvsホワイトチョコ」に関する評判

@sen_sen_nachi

@@sen_sen_nachi

生チョコタルト美味しかったなあ ミルクチョコとブラックチョコと抹茶チョコで作ったからバクバク食べてもーた 抹茶のやつ抹茶とホワイトチョコで作ったから結構甘めだったなあ…もうちょっと抹茶入れてもよかったかもって感じ… お菓子ってやっぱ美味しいね🐷
@ciel061311

@@ciel061311

RT @HONEYBEE_2017: 先日のHONEY POT 32てきめにてお披露目した HONEYBEE ホワイトチョコver. ブラックチョコver. どちらがお好みか、アンケートをとりたいと思います★ リプにある投票ツイートで、どちらかにポチッとお願いします✨ ↓…
@HONEYBEE_2017

@@HONEYBEE_2017

RT @HONEYBEE_2017: 先日のHONEY POT 32てきめにてお披露目した HONEYBEE ホワイトチョコver. ブラックチョコver. どちらがお好みか、アンケートをとりたいと思います★ リプにある投票ツイートで、どちらかにポチッとお願いします✨ ↓…
@or1585en

@@or1585en

バレンタイン用に買った板チョコが余ったので、ミルクチョコはブラックチョコを足してブラウニーに、ホワイトチョコはバナナマフィンに使用した🐷 pic.twitter.com/eDeE38zh77
@jukimblr

@@jukimblr

RT @mntknr: ♡スイートで甘いホワイトチョコ ❤︎ちょっぴり大人なブラックチョコ あなたはどちらが好き? 💕🍫ハッピーバレンタイン🍫💕 #なるあし pic.twitter.com/2YhVxNtUCL
@66j2JciiKZYt3mK

@@66j2JciiKZYt3mK

返信先:@tanakakun__0126 簡単に説明すれば、 クッキングシートの下に描きたい絵をコピーしたものをしき、テープで固定して絵を描いていく。 描き終えて、色を塗り終えたら上からホワイトチョコ、ブラックチョコで補強して完成。 もっと詳しく知りたければ作り方全部説明します!
@nr_sw_xx_r18h

@@nr_sw_xx_r18h

ブラックチョコとホワイトチョコ
@sarumar_u

@@sarumar_u

遅くなったけどバレンタイン☺️ 砕いたブラックチョコとくるみを混ぜたチョコブラウニー・マンゴーとホワイトチョコブラウニーの二種類! オーブンなんていいものはないので卵焼き器で焼き上げた💪 pic.twitter.com/zb5PQ4nVpl
@imo_kkk

@@imo_kkk

うーむ、ブラックチョコとホワイトチョコで2種類作って、『芋泥棒のメソッド(ダブルキャスト)』とかでも良いかもな…? 何言ってるんでしょうね?つまり頭おかしくなるくらい美味しいという事です。食べ過ぎ注意⚠
@inui707jplus

@@inui707jplus

ふと思い付いたのが、SFロボ物って、ロボが人に倫理観教える真っ白と使えりゃ生体だろうと機械だとか関係ない倫理観0の真っ黒の二極化してる気がするなーと。 ホワイトチョコとブラックチョコみたいでどっちも美味しい(°∀°)

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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