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いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

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いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10 imageviashutterstock

「ホール30(Whole30/ホールサーティー)」は、1か月間、穀物や乳製品を摂取しないダイエットの方法。

クリエイティブに料理する秘策をいくつか身につけておけば、パンケーキやトーストなど、これまで慣れ親しんできた穀物を使う朝食レシピが恋しくなることもなさそう。

ホール30ダイエットを成功させる鍵は、さまざまな食べ物を楽しむこと。サツマイモのハッシュ、高タンパクスムージーなど、バラエティ豊かに楽しんで。今回は、卵料理をご紹介します。

ルッコラ・アスパラ・アボカドのサラダなど朝食にぴったりなレシピは、こちらの記事で。

1.スイスチャードと卵・玉ねぎ・トマトの朝食スキレット

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

調理時間はたったの28分ですが、朝からキッチンにこもって作ったかのような仕上がり。

スイスチャードとチェリートマトが、華やかな料理にさらに彩りをプラス。赤ワインビネガーとニンニクを加えて、食欲をそそる一品に。

詳しいレシピはこちら(英語):Prevention

2.朝食キャセロール

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

いつもは卵料理を食べているという方なら、野菜たっぷりのこのキャセロールもきっと気に入るはず。

ほかにも、ホール30で認められているソーセージやじゃがいもなど、定番の朝食食材も入っています。

何より焼き時間30分で完成してしまうのが、嬉しいポイントです。

詳しいレシピはこちら(英語):BeautyandtheBenchPress

3.カプレーゼ風朝食カップエッグ

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

こちらのミニフリッタータは、お弁当にしたり、外で食べるのにも便利。イタリア風のこのレシピでは、みずみずしいグレープトマト、バジル、フレッシュモッツァレラチーズが使われています。

最後にバルサミコ酢をさっとかけて、風味を加えます。

詳しいレシピはこちら(英語):EasyandDelish

4.バターナッツかぼちゃとプロシュートの混ぜ炒め

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

鋳鉄スキレットを使うのにぴったりな、簡単でおいしい卵料理です。

細かく切ったバターナッツかぼちゃ、ビタミンKが豊富なほうれん草、風味のいいプロシュートを使った、ボリュームたっぷりの一品です。

詳しいレシピはこちら(英語):LittleFerraroKitchen

5.ロコモコボウル

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

ロコモコは伝統的なハワイ料理で、白米、ハンバーガーパティ、目玉焼き、牛肉のグレービーソースを使うのが一般的です。

今回のレシピはグレインフリー(穀物不使用)バージョンで、カリフラワーライスと椎茸を使います。味を損なわずにヘルシーに仕上げています。

詳しいレシピはこちら(英語):TastyYummies

6.ニューメキシコのピリ辛目玉焼き

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

ニューメキシコのクリスマス料理として有名なこの朝食は、見ているだけでよだれが出そう。

レッドチリパウダーとグリーンチリパウダーを使って、ピリッと風味豊かに仕上げています。定番の卵料理を飽きずに楽しめます。

詳しいレシピはこちら(英語):TheCuriousCoconut

7.モロッコ風朝食キャセロール

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

中東の味をヒントに、シナモンやクミン、パプリカなど体を温めるスパイスを加えることで、一味違う深みのある一品に仕上がっています。

卵、玉ねぎ、サツマイモ、角切りトマトをグリルで焼いて混ぜ合わせれば、豪華な朝食キャセロールの完成です。

詳しいレシピはこちら(英語):Food,Faith,Fitness

8.ベイクドエッグ〜アスパラガスとエンドウ豆のレモンペストソース添え〜

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

青物野菜をしっかり摂るのにおすすめのレシピです。チーズは入れないようにしましょう。

エンドウ豆、レモン汁、ミントで作るガーリックペーストを乗せるので、チーズがなくても大満足の一品です。

詳しいレシピはこちら(英語):TastyYummies

9.ハムとサツマイモのフリッタータ

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

サツマイモとカリカリのハムの入った、ボリューム満点のフリッタータ。ついおかわりしたくなるおいしさです。フェタチーズは除いて作るようにしましょう。

朝食にも夕食にもなるおかずで、作り置きにもおすすめです。

詳しいレシピはこちら(英語):WellPlated

10.ポテトのエッグネスト

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

卵とじゃがいもの組み合わせはたまりませんよね!このレシピではマフィン型をクリエイティブに使って、この2つの食材をおいしく調理します。

シンプルなエッグカップですが、クリーミーなアボカドで良質な脂質を摂りつつ、ピリッと辛いコリアンダーで刺激的な風味を引き出します。

詳しいレシピはこちら(英語):Wholesomelicious

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EmiliaBenton/21DeliciousWhole30BreakfastRecipestoKeepYouFullUntilLunch
訳/SeinaOzawa

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2019/04/25 05:30

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「いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレ...」に関するコラム

「いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレ...」に関する評判

@asprnyan

@@asprnyan

生で食ったら不味い記憶あったけど結構前だし記憶違いかと思って生で食ってみたらやっぱり不味かったスイスチャード。 pic.twitter.com/4k494tOZRf
@100g100en

@@100g100en

嫁が育てたスイスチャードと私のアスパラなので左のフライパンは0円。あと全然飛んでかないトンボ。 pic.twitter.com/T7odafdhlI
@youkokitty

@@youkokitty

よーこ。農園 トマト赤くなるかなぁ トマト、きゅうり、スイスチャード、ジョロキア instagram.com/p/Bx3WVS8nGwI/…
@mama_mani

@@mama_mani

うちのスイスチャードがね、 間引きしたらカブが一気に育ってね、 ルバーブはゆっくりしっかり。 小麦もすくすくしてる。 (ヒンメリ作れるかしら?)
@South_burning81

@@South_burning81

返信先:@neglchan なるほど?スイスチャード頂きました
@neglchan

@@neglchan

返信先:@South_burning81 スイスチャードですかね pic.twitter.com/7z3j9QjrpR
@taro619

@@taro619

返信先:@KUKKO20 スイスチャードはカラフルな軸のほうれん草みたいなやつです ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95… 水滴ついたようなのは多分アイスプラントかな?アイスプラントは私も食べたことがないです(汗)
@KUKKO20

@@KUKKO20

返信先:@taro619 スイスチャードって葉っぱに水滴が付いたような見た目のお野菜ですか?(°∇°;) 近所のファーマーズマーケットによく売ってるんですけど、どうやって食べたら良いのかさっぱりで…(´ω`;)
@taro619

@@taro619

英国の料理番組見てもよくズッキーニは出てくるから多分エインズワース家のお庭でも育ててると思う。あとスイスチャードとかも。
@emirinrinrine

@@emirinrinrine

返信先:@uta_uta_utachan 元気に戻って良かったです😊 調べてみたら やっぱりスイスチャードみたい。 各地で色々な名前が付けられてて 京都ではおいしい菜って言うんだって😋 それから栄養価が高い菜なんだって〜😄👍

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