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ダイエット女子必見!太りにくいパスタの選び方

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ダイエット女子必見!太りにくいパスタの選び方 (全2枚)

イタリアンレストランの前を通り過ぎると、オリーブオイルやにんにくの香りに引きつけられますね。けれど、「パスタはご飯よりカロリーや脂質が高いのでは?」と、ダイエット中は控える方が多いメニューです。減量中でも罪悪感なくパスタを楽しむ方法をお伝えします。

パスタはダイエットに不向き?


カロリーを比較すると、パスタは他の炭水化物よりも低カロリーで、血糖値が上昇するスピードに関与するグリセミック・インデックス(GI)が他の食材より低いことが分かります。

低GI食品は血糖値が緩やかに上がり、膵臓でのインスリン分泌量が抑えられるため、ダイエットに適した食材とされています。そのため、パスタは他の炭水化物に比べてダイエット向きの主食になります。

●パスタ(ゆで)
149カロリー
65GI

●白ご飯
168カロリー
84GI

●フランスパン
279カロリー
93GI

●全粒粉パン(6枚切り1枚)
159カロリー
50GI

●そば(ゆで)
132カロリー
54GI

●うどん(ゆで)
105カロリー
80GI

・合わせて読みたい→
バナナを朝に食べる、シンプルなダイエット法(https://cocokara-next.com/food_and_diet/banana-diet-st/)

ダイエット中のパスタ選びのポイント

パスタはどんなものを選んでもOK
パスタの種類は500以上と言われています。日本ではロングパスタ(スパゲッティ・リングイネ・フェトチーネ等)、とショートパスタ(ペンネ・マカロニ等)が代表的です。
それぞれのパスタのカロリーと栄養素に大きな差はありませんが、ソースの選び方によってカロリーが大幅に変わるため、ダイエット中はソースと具材の選び方、食べ方に注意してみましょう。

ダイエット中のパスタソース、どんな食べ方がベスト?
■トマトソース
トマトに含まれるリコピンは血中の中性脂肪を減らす働きがあり、ダイエットの味方になる食材です。また、活性酸素を抑制する抗酸化力が強く、生活習慣病の予防やアンチエイジングに役立ちます。ダイエット中に一番おすすめのパスタソースです。

■オイルソース
オリーブオイルに含まれる脂肪酸のオレイン酸は、悪玉コレステロール(LDL)を減少させ、動脈硬化などの生活習慣予防、便秘の解消に役立ちます。
悪玉コレステロール(LDL)は動物性食品や乳製品に多く含まれるため、食生活がこれらに偏りすぎているときには、オリーブオイルのソースがおすすめです。

■クリームソース
乳製品に豊富に含まれるカルシウムが摂取できます。しかし、脂質量も多いため、食べる分量を半分にしたり、野菜やきのこ類、魚介類を使ったりしたソースがおすすめです。
ご自身で調理する際は、生クリームとチーズソースの代わりに豆乳やミキサーですり潰した豆腐を使ったり、アボカドを加えたりすると低カロリーでなめらかなクリームソースに仕上がります。

ダイエット向けの具材ってどんなもの?
■旬の食材を選ぶ
旬の野菜や果物は、ビタミンやミネラルの栄養価が高くなります。ビタミンやミネラルには糖質・脂質・タンパク質の代謝を助け、カラダの調子を整える働きがあります。積極的にとり入れてみましょう。

■ヘルシーな具材を選ぶ
ベーコンや脂質の多い肉は避けて、魚介類・豆類・きのこ・野菜をふんだんに使ったソースを選びましょう。

ちょっとした工夫でパスタを痩せメニューに!
■バランスのとれた定食スタイルにする
パスタ単品ではなく、スープやサラダ・肉・魚などのメイン料理を合わせた、主食+主菜+副菜の定食スタイルにすると栄養価がアップし、満腹感も得やすくなります。

■ベジファーストを意識する
食べる順番は、サラダやスープ⇒肉・魚などメイン料理⇒パスタ。野菜や汁物から食べるべジファーストが血糖値の上昇をゆるやかにします。

ダイエット中は敬遠しがちなパスタですが、選び方や食べ方でカロリーと脂質を抑えることができます。おいしいものを食べると、心もカラダも元気に。楽しく食べてダイエットにとり組みましょう。

「あすけんダイエット-栄養士が無料であなたのダイエットをサポート(www.asken.jp)」

[監修:あすけん管理栄養士]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

ダイエット女子必見!太りにくいパスタの選び方 外部サイト 「おにぎりダイエット」欧米化した食習慣をリセットするダイエット法 バナナを朝に食べる、シンプルなダイエット法 【保存版】ダイエット中の方にお勧め!バナナやコーヒーなど食欲がおさまる食材4つ 日々快適に、そして各々が目指す結果に向けてサポートするマガジンとして、多くの方々の「ココロ」と「カラダ」のコンディショニングを整えるのに参考になる媒体(誌面&WEB)を目指していきます。

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2019/05/19 21:00

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「ダイエット女子必見!太りにくいパスタの選び方」に関するコラム

「ダイエット女子必見!太りにくいパスタの選び方」に関する動画

「ダイエット女子必見!太りにくいパスタの選び方」に関する評判

@sd_kfz182

@@sd_kfz182

昨日古巣へお邪魔した際「ちょっと顔丸くなったねー」と言われて「前からじゃ」と返しつつダイエットを決心したが今日お昼に早速ミートパスタ大盛りを食べた意志薄弱なヲタクのアカウントはこちらです
@flutaaan

@@flutaaan

ダイエット始めてから満腹が不快に感じられるからその点はとても良いことね 若干空腹を感じるくらいのほうがコンディション良い さてお昼はキャベツてんこ盛りパスタでも食べよー
@hy_hy_deeeee

@@hy_hy_deeeee

お米を食べないとかパスタはダメとかダイエットするには当たり前だけど、それ以上にお肉食べないと体を燃やすことが出来ないんだよ。血やエネルギーなら赤肉、ビタミンなら豚肉、筋肉ならササミ。焼いてすぐの肉の脂は体に影響受けにくいし必要な脂だから食べた方がいいよ。
@hy_hy_deeeee

@@hy_hy_deeeee

はいどちゃんの言うてる高脂質食ダイエットって「え?人間に必要な動物性タンパク質と動物性脂肪をなんでとらないの!?もっと肉食べよう☆納豆や キムチやぬか漬けも食べよ!でもお米やパスタやパンは必要ないよ!今夜のメニューは豚しゃぶサラダとフルーツね💕ナッツも用意しとく❤」てことやろ?
@kantan_recipe_

@@kantan_recipe_

◆ダイエット中におすすめのパスタ◆  「ぺペロンチーノ」「ボンゴレ」「和風きのこパスタ」 「ナポリタン」「和風たらこパスタ」「ペスカトーレ」  (バター、クリーム、お肉を避けると カロリーカットになります)
@utukusikuikiru

@@utukusikuikiru

【基礎代謝を下げる食習慣】 ・冷たいものよく飲む ・加工食品やインスタント食品、菓子類をよく食べる ・早食い、噛む回数が少ない ・主食は白米やパスタが多い ・野菜はあまり食べない ・肉、魚、卵など動物性食品は控えている ・カロリー制限のダイエットを繰り返している
@byoubyoubyoushi

@@byoubyoubyoushi

糖質ダイエットなんて!とか言ってるわりに意図せず糖質取ってないことが多い。そんなこともあればうどんとかパスタ食べまくってる時もあるからもう身体はひっちゃかめっちゃかよ。
@blave_8

@@blave_8

女性が好きなパンやパスタ。これらの洋食は腰回りにお肉がついてしまうので要注意‼ 米には必要な栄養素が沢山入っています。ダイエット中は玄米にかえるとよりヘルシーになりますよ^^ さすが日本食ですね♪
@bew_no_lovelive

@@bew_no_lovelive

すわわダイエット飯 月曜日 夜 アスパラとベーコンのバター醤油パスタ コールスロー pic.twitter.com/pggoCJGELV
@m_chesha

@@m_chesha

RT @subnacchi: 僕「さいきん暑いしダイエット中でも食える冷製パスタ食いてぇ…。まぁないだろうけど」 セブンイレブン「作ったンだわ」 声が聞こえたので入店。脂質7.2gでタンパク質13.9gはいいですねぇ!しかも「玉ねぎの満員電車か!」って思わずツッコむほどマシ…

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

お腹・小顔ダイエット研究所で肥満解消してダイエットの悩み解消 当サイト、お腹・小顔ダイエット研究所「でとらぼ」は酵素ダイエット、太ももダイエット、炭水化物ダイエット、骨盤ダイエットなど、食事レシピやサプリから運動に至るまで様々なダイエットに関する情報を口コミやニュース、動画、芸能人などのブログや日記から取得してダイエット速報としてお届けしております。

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