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最新コラム一覧

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2018-07-20 11:00

(全6枚) 私はかなりのズボラです(笑)。約1年前の出産時、母から骨盤ベルトを貰っても面倒くさがって使うのをやめたり、食べたい欲求を我慢できず妊娠中にもかかわらず塩分過多になってしまったり…。ぽっちゃりというほどではないですが、産後の現在は腹筋の欠片もない、だらしない体型になってしまいました...

栄養士が伝授!痩せ冷やし麺に変えるポイント3つ

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2018-07-19 21:00

(全2枚) 「あすけんダイエット-栄養士が無料であなたのダイエットをサポート(www.asken.jp)」 ・合わせて読みたい→ マンネリ解消!お悩み別で選ぶ冷やし麺の「めんつゆアレンジ」3選(http://cocokara-next.com/food_and_diet/noodle-soup-arrange/) 暑い夏はそうめんや冷やしうどんというような炭水化物だ...

マンネリ解消!お悩み別で選ぶ冷やし麺の「めんつゆア...

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2018-07-17 21:00

(全2枚) 「あすけんダイエット-栄養士が無料であなたのダイエットをサポート(www.asken.jp)」 ・合わせて読みたい→ 適量なら飲んでもOK!お酒の適量ってどのくらい?(http://cocokara-next.com/food_and_diet/an-appropriate-amount-of-liquor/) 夏は、そうめん・うどん・そばなど、冷やし麺を食べる機会が...

【7月16日〜7月22日の運勢】パワーチャージがポイント...

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2018-07-16 05:00

毎週月曜日更新・くじらさんのラッキーフード占い。その週に食べると運気が上がる「ラッキーフード」が分かるので、自分の星座や大切な人の星座をチェックして、料理づくりのヒントにお役立てください♪ 昔から、星の動きは人のからだや心に影響を及ぼしてきました。それは食べ物と同じです。今現在の星の動き...

知ってた?太らない「麺類」の食べ方

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2018-07-15 20:45

(全2枚) ダイエット中の麺メニューには要注意! ご飯に比べて、口当たりもつるっとさっぱりしていて、お腹にたまりにくいので、何となく軽食的なイメージのある麺類。でも実はダイエット中には注意が必要なメニューでもあるんです。 麺料理で気になるのは、どうしても早食いになってしまうこと。口当たりが良...

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Q&A

「うどん」に関するワード

「うどん」に関する口コミ・評判

hemahema0319

@hemahema0319

朝早く起きて活動するには、夜ご飯軽めだとはやく目が覚めてフットワーク軽めに動けることがわかった☀️ スープとか。 うどんや蕎麦とか。 豆腐とか。 サラダとチキンとか。 しばらく続けてみよう!
kaayasama

@kaayasama

返信先:@kaeruudonn うどん美味しいよね( *˙ω˙*)و グッ
Soruteena

@Soruteena

18円のもやしうどん焼きうめえ
kyaa510

@kyaa510

ひっさびさに今朝は 白だしうどん食べたあ♡
tyuubatu

@tyuubatu

丸亀市にある朝6時からあいてる讃岐うどん屋「まごころ」。隣にある製麺所から卸す麺はムニュムニュ新鮮て、だし醤油と絡んでうまい。セルフトッピングに大根おろしを置いてるのが嬉しい。 pic.twitter.com/EZUoTRckbp
MineralBot

@MineralBot

ごはんのお供にカレーうどん!
TakoyakiJoo

@TakoyakiJoo

たこ焼きとうどんって合うの!? それが合うんです♪ セットのおにぎりと一緒にどうぞ♪pic.twitter.com/H4RQCbxVZY
uraarts_bot

@uraarts_bot

松山駅のじゃこ天うどんは何でもないものやね。うどんは冷凍やったような。
yhakase

@yhakase

某大澤屋の朝うどん。朝7時〜9時。これは良い。 pic.twitter.com/nXjnN8LP5q
kaeruudonn

@kaeruudonn

返信先:@kaayasama 今日もうどんを食べて過ごそう🤤

用語の意味

うどん

うどんは、小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺。またその料理。饂飩とも書く。 細い物などは「冷麦」「素麺」と分けて称することが一般的ではあるが、乾麺に関して太さによる規定がある以外は厳密な規定はなく「稲庭うどん」のように細い麺であってもうどんと呼ぶもの存在する。薄い物に物については、乾麺については基準を満たせば「きしめん、ひもかわ」と称してよいと規定がありうどんの種類の一つである。 手軽な庶民食、米食の代用食として、また、祝い事に際して振る舞われる「ハレ」の食物として、古くから日本全国で食べられてきた。地域によって、調理法や具材が違っている。 麺を大きな鍋で茹で上げる場合には、鍋の周囲に引っ掛けた状態で茹でることができるよう、金属製あるいは竹製で深いザル状になっている「鉄砲ざる」(略してテボ、てぼざるとも言われる)が用いられることも多い。うどんを供する場合には丼(かけうどん)、皿(うどん鉢など)やざる(ざるうどん等)、鍋(すき鍋等)のほか、桶(うどん桶)も用いられる。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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