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「かまぼこ」最新コラム

最新コラム一覧

ほうれん草や春菊が無限に食べられる。豆腐・カニカマ...

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2019-01-11 08:45

これなら無限に食べられる。 美容やダイエットに良いと言われる「緑黄色野菜」の中で、今の季節にオススメなのが、「青菜」に属する「ほうれん草」や「春菊」。 これらは、冬が旬とされ、おいしくて栄養価も高いいため、積極的に食べたい野菜です。でもレシピで思い浮かぶのは、せいぜい「おひたし」。なか...

教えてRIZAPさん!!ダイエット中だってお正月を満喫し...

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2018-12-31 21:20

(全4枚) ダイエットをしている人にとって油断し勝ちな季節「お正月」がやってきます。年末年始の休暇で運動不足になりがちな上に、お雑煮やおせちなどの豪華な食事、おまけに寒さで外出も億劫。そんな太りやすい条件が整っているお正月を乗り切るための、低糖質なお雑煮&おせちレシピをRIZAPの管理栄養士の後...

正月太りを回避!太りにくいお正月料理の選び方・食べ方

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2018-12-31 19:00

(全4枚) 実家でお正月料理をのんびりと頂く時間はまさに至福のひととき。 1年頑張った自分を労わりつつ、ご馳走をほおばりながら新年の抱負に思いを巡らせるお正月はやっぱり最高。でも、うっかり食べすぎて正月太り……なんてことも。 そこで今回は、太りにくい正月料理の選び方・食べ方をインナービューティー...

【心理テスト】年越しそばに入れたい具材でわかる、201...

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2018-12-31 17:00

大晦日に食べる、年越しそば。細く長いことから、健康長寿を願ってそばを食べる習慣になったようです。あなたが好きなそばの具で、2019年の健康運を占ってみましょう。 【質問】 年越しそばに、1つだけ具材を入れるとしたら、何がいいですか? A:たまご B:天ぷら C:油揚げ D:かまぼこ あなたはどれを選び...

正月太りの対策法や原因、リセットのコツを医師に聞いた

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2018-12-29 10:31

●おせちに潜む意外な罠 2019年が目前に迫ってきた。日々多忙なビジネスマンも、お正月ばかりは自宅でゆっくりしたり、実家に帰省したりとのんびりした時間を過ごす人がほとんどのはずだ。ただ、この正月休暇はお餅やおせちをたらふく食べたり、新年を祝うための飲みの席が増えたりすることでお腹周りにお肉が...

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「かまぼこ」に関するワード

「かまぼこ」に関する口コミ・評判

@tenoniro_bot

@@tenoniro_bot

笹谷さんに笹かまぼこ貰った!
@Takum1bot

@@Takum1bot

かまぼこつまみ食いしてくるわ
@fun9_m

@@fun9_m

返信先:@momotabuko そこの蒲鉾美味しいですよね。 小田原駅周辺ので奮発して買いました。
@nijntje

@@nijntje

朝なかなか起きない子の布団をめくると転がったかまぼこみたいになってる
@norikouyou

@@norikouyou

とんかつ弁当♪2019.1.18 ・とんかつ ・厚焼き玉子 ・ひじきの煮物 ・蒲鉾の梅挟み ・ブロッコリー、プチトマト ・菜めし #お弁当 #ランチ #わっぱ弁当 #おひるごはん #lunch #lunchbox #instagood instagram.com/p/BswQsmMlcia/…
@YRU71sOQjGdq6Mu

@@YRU71sOQjGdq6Mu

返信先:@yojizen 岩手のお雑煮は、どのようなものですか?私の実家は、角餅で、スルメ、もち菜、かまぼこで煮ます。
@mizuhashilove

@@mizuhashilove

生徒:かまぼこ! 先生:かまぼこぉ???
@lucky_yotsuba

@@lucky_yotsuba

RT @domoboku: 暴行事件を放置隠蔽してたNGT48のCMを打ち切った「一正蒲鉾」がトレンド入り。しかも株価高騰。 ここは絶滅危惧種の鰻の代替食品「うな次郎」を出してる会社。賛同応援買いした。 業界が自浄能力ゼロなら、動けるのは消費者とスポンサー。広がれ。 http…
@danza0304

@@danza0304

かねてつ #てっちゃん(@tecchan_60) 発見!    🍢かまぼこ おいしそう🍥 pic.twitter.com/wXh3s1VCxs
@mametisiki_kun

@@mametisiki_kun

ねぇしってる? かまぼこの材料は何? その答えは→mamechisiki.blog.jp/archives/67314…

用語の意味

かまぼこ

『蒲鉾』より : 蒲鉾(かまぼこ、英名:Kamaboko)は、練り製品(英名:Fishjelly products)のひとつ。原料にはタラ類、サメ類、イトヨリ、ベラ類他の白身魚が使用される。原料を脱水砕肉しでんぷんなど副原料を添加して成形加熱する。なお一般に練り製品は細菌、カビなどでいたみやすい。 製法により、杉などの小板に半円筒形にいわゆるかまぼこ型にもりつけた「板かまぼこ」、麦わらなどに巻きつけた「(簀)巻かまぼこ」、薄く削ったかまぼこを乾燥させた「削りかまぼこ」などがある。 古くは材料を竹の棒に筒状に巻いて作った。その形が蒲(がま)の穂に似ていることから、「蒲鉾」と呼ばれるようになったとされる。この最初期の蒲鉾は現在のような海水魚ではなく、主に淡水魚のナマズを原料としていた。竹を抜き去ると現在の竹輪の形になる。後に板の上に成形した「板蒲鉾」が登場し、区別のために「竹輪蒲鉾」と呼び分けていたが、元祖の方は「蒲鉾」が脱落して単に「ちくわ」となり、板蒲鉾の方は逆に板が外れて「蒲鉾」になった。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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