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「かまぼこ」最新コラム

最新コラム一覧

痛風にならないために!食べ物とアルコールの上手な付...

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2019-04-20 08:00

これから飲み会が増え、そんな生活が続くと心配になるのが「痛風」。激しい痛みを伴う痛風を防ぐためにも日々の生活で注意が必要です。食事を含め、アルコールや水分など今まであすけんでご紹介してきたポイントをまとめました。 どうして痛風になってしまうのか ■痛風にはプリン体が関係 プリン体の多くは食...

ビールとも相性抜群。管理栄養士おすすめの「太りにく...

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2019-04-11 07:20

imageviashutterstock今年こそ夏前にすっきりとボディを整えたい!本連載では、1万人の悩みを解決した管理栄養士、菊池真由子さんのメソッド「食べても食べても太らない法」を、毎日ひとつずつご紹介します。 おつまみで太る原因は2つ。ひとつは脂肪が多いこと、もうひとつは量を食べ過ぎてしまうこと。つまり...

正月太りの対策法や原因、リセットのコツを医師に聞いた

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2018-12-29 10:31

●おせちに潜む意外な罠 2019年が目前に迫ってきた。日々多忙なビジネスマンも、お正月ばかりは自宅でゆっくりしたり、実家に帰省したりとのんびりした時間を過ごす人がほとんどのはずだ。ただ、この正月休暇はお餅やおせちをたらふく食べたり、新年を祝うための飲みの席が増えたりすることでお腹周りにお肉が...

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「かまぼこ」に関するワード

「かまぼこ」に関する口コミ・評判

@disney_Lady_Pg

@@disney_Lady_Pg

返信先:@haru_usausagi他1人 かまぼこ!!!
@Akagami_odabutu

@@Akagami_odabutu

紅炎 は 灼熱の精霊 を しょうかんした!▼ 灼熱の精霊 の かまぼこ こうげき!▼ BAD 633
@katharsis_102

@@katharsis_102

RT @eai_make: かまぼこ隊!!!☀️⚡🐗 pic.twitter.com/UotiVTzth4
@meisan_tokusan

@@meisan_tokusan

【ちぎり】 - 大分県 すった山芋、かまぼこ、しいたけなどの汁物。
@dollmiu

@@dollmiu

返信先:@HAPPYDAYZ333 市販の包み紙とハタとカマボコだけどな
@neriko_mikan

@@neriko_mikan

(ねり子)和歌山県の那智勝浦町にある「かまセン」は、隣にある工場で作られた蒲鉾・ちくわがたーーーっくさん並んでるよ♪ 試食も沢山あるから食べ比べてみて!  kamasen.jp.net/guide.php
@selegala

@@selegala

RT @sp284: 壊れたレコードみたいに発狂する文春に対して一正蒲鉾の煽りスキル高すぎるw pic.twitter.com/T9UU2n4kQ4
@pesoiz3

@@pesoiz3

朝ごはんにセブンイレブンのパンで巻いたカマボコキメたかったんだけど売り切れてたん…
@chi_ku_wa_bot

@@chi_ku_wa_bot

俺「おい、かまぼこ」かまぼこ「ザコが話しかけんな」俺「」かまぼこ「大体種類も味も俺に劣るくせn...」俺「着色料乙」かまぼこ「ウィッス」
@grandban

@@grandban

返信先:@Elehayym56 しりとり、久世草介きましたねー。「け」は自分も景ちゃんかなぁ。アクタージュ好きなんです。 けい→いのすけ? またかまぼこ隊に拘るw

用語の意味

かまぼこ

『蒲鉾』より : 蒲鉾(かまぼこ、英名:Kamaboko)は、練り製品(英名:Fishjelly products)のひとつ。原料にはタラ類、サメ類、イトヨリ、ベラ類他の白身魚が使用される。原料を脱水砕肉しでんぷんなど副原料を添加して成形加熱する。なお一般に練り製品は細菌、カビなどでいたみやすい。 製法により、杉などの小板に半円筒形にいわゆるかまぼこ型にもりつけた「板かまぼこ」、麦わらなどに巻きつけた「(簀)巻かまぼこ」、薄く削ったかまぼこを乾燥させた「削りかまぼこ」などがある。 古くは材料を竹の棒に筒状に巻いて作った。その形が蒲(がま)の穂に似ていることから、「蒲鉾」と呼ばれるようになったとされる。この最初期の蒲鉾は現在のような海水魚ではなく、主に淡水魚のナマズを原料としていた。竹を抜き去ると現在の竹輪の形になる。後に板の上に成形した「板蒲鉾」が登場し、区別のために「竹輪蒲鉾」と呼び分けていたが、元祖の方は「蒲鉾」が脱落して単に「ちくわ」となり、板蒲鉾の方は逆に板が外れて「蒲鉾」になった。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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