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「きくらげ」最新コラム

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薬膳食材で潤いキープ!「松の実」の美肌レシピ3選

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2018-10-16 12:00

気温も湿度も日に日に下がっていくこの頃、肌にも変化が起きやすい季節です。外側からのスキンケアと同時に、肌のうるおいを食べることで守りませんか? 健やかなエイジングのためにとても役立つ食材に、「松の実」があります。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、「松の実」を使ったとっておきのレ...

コラーゲンでお肌ぷるぷる!「白きくらげ」の美活レシ...

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2018-09-25 12:00

秋の訪れが感じられるこの頃、厳しかった夏の紫外線による肌や髪のダメージが気になりはじめますね。そんな時期は、身体の中からの保湿を心がけてみませんか? 食べるスキンケアとして、おすすめしたいのが「白きくらげ」です。中華料理でおなじみの食材ですが、美容効果は抜群です。 ウエルネス&ビューティ...

便秘を解消する5つの方法をご紹介!

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2018-08-29 02:00

(全2枚) 1.はじめに 食事の偏り、過度なダイエットなど様々な理由から起こる「便秘」!辛いですよね。「便秘」になる理由は様々ですが、食事の偏り、過度な糖質制限などで身体がいつもと違うと戸惑い、腸内細菌も新たな環境に適応するのに時間がかかってしまうのです。 この記事では、そんな「便秘」を解消で...

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「きくらげ」に関するワード

「きくらげ」に関する口コミ・評判

@Asamushi_BioAr3

@@Asamushi_BioAr3

ササキクラゲ: Sasakiella cruciformis 十文字クラゲ科 体長1センチほど。センター付近では6月から8月に見られる。藻に付着して生息しており、クラゲという名前を持つが、浮遊しない。(中略) また、アサガオクラゲやムシクラゲよりさらに見つけにくい。 pic.twitter.com/C6SwL4tUjY
@erabareruhon

@@erabareruhon

目標も計画もない人。ビィジョンなき人生は、まるで海図なきくらげの航海、ランダムに捨てる麻雀のような仕事っぷり。自分の好きなことを、何としてでも見つけることです。 スティーブ・ジョブス
@1052_miho

@@1052_miho

返信先:@abesiDivaida 昨日の深夜もラーメン食べて、今日もまたラーメン。笑 とんこつ美味しそー♡煮卵とネギの間のは何かな?きくらげ?? (*∩ω∩)
味の兵四郎(ajino-hyoshiro)

@味の兵四郎(ajino-hyoshiro)

「とり枯れ節だし」でつくる【中華風ミルクスープ】のレシピを追加しました。 今回は、カルシウムを上手に摂るおすすめレシピです😉 カルシウム・カリウムを豊富に含んでいるチンゲン菜と ビタミンDを含むきくらげに、「とり枯れ節だし」の旨みとコクが合わさって味も栄養も👍👍 【中華風ミルクスープ】
@KOTOfamLOVE

@@KOTOfamLOVE

返信先:@tkr1747masa きくらげいれたら最高なやつですね♪♪
@yt12251225

@@yt12251225

加須市に、かし亀っていうお店があるんですが、デザートにはもってこいのお店! 唐揚げ炒飯950 肩ロースカツカレー950 豚肉とキクラゲと卵炒めライス800 唐揚げサクサク!炒飯だけでも十分旨! カツもサクサクでカレーは飲み物!豚肉キクラゲ卵は神! 結論。ご飯少なめで、注文すれば良かった(死) pic.twitter.com/CzuUjBOjhS
@dinosaur_spoon

@@dinosaur_spoon

新しい恐竜生誕祭実行委員会 委員長︰501spoon 副委員長︰🥕🥕🥕み🥕🥕🥕 会計︰zuto(ずと) 書記︰おきらくきくらげ appli-maker.jp/analytic_apps/…
@all_ggggg

@@all_ggggg

返信先:@kibori_kurage 隠れウマ娘おじさんをあぶり出す絶好のチャンスを設けたんですね、さすがきくらげさんです…!
@moe_bot_

@@moe_bot_

「キクラゲってキノコだよね」萌「えぇー!?Σ(゚Д゚;)」
@dqx_tomomi

@@dqx_tomomi

もう、週一麺線食べないと死ぬ病気にかかったぽい… でもこの1杯で250kcalだし、このパクチーきくらげがまたおそろしく美味しくてやめられないよー😭 pic.twitter.com/fqjFWQNs68

用語の意味

きくらげ

キクラゲ(木耳、木蛾、学名:Auricularia auricula-judae)は、キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキノコ。春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生する。主に中国、日本、韓国などの東アジアで食用とされている。 学名の内、属名はラテン語の「耳介」に由来する。種小名は「ユダの耳」で、ユダが首を吊ったニワトコの木からこのキノコが生えたという伝承に基づく。英語でも同様に「ユダヤ人の耳」を意味するJew's earという。この伝承もあってヨーロッパではあまり食用にしていない。 日本では、従来A. auricula (Hook.) Underw.という学名が用いられていたが、実際には上記の学名が優先権を持つことが判明した。 日本語では漢名「木耳」(ムーアル、拼音: mùér)の熟字訓できくらげと読ませるが、木に生えるクラゲ(水母)のような食感の食材という意味である。 地方名には、沖縄本島のみみぐい、鹿児島県沖永良部島のみんぐそ、奄美大島のみんぐり、大分県西臼杵郡のみみなばなどがあり、いずれも自生するアラゲキクラゲを耳と関連付けて呼んでいる。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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