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「きんぴら」最新コラム

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その手があったか!「豆苗」が主役になる絶品おかず3選

その手があったか!「豆苗」が主役になる絶品おかず3選

2018-12-09 16:00

(全4枚) 豆苗が主役のおかずレシピ 豆苗は手に入りやすく安価なため、毎日の食卓に取り入れやすい食材ですね。炒めものや鍋に入れることの多い豆苗ですが、和え物やサラダなどの副菜にもぴったりの食材なんですよ☆今回は、豆苗をたっぷり食べられて満足感のある副菜レシピをご紹介します。 簡単・ボリューム...

キノコは煮ても焼いても究極の万能食(2)なめこを洗い...

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2018-11-23 09:55

キノコの老舗問屋「バイオコスモ」(神奈川県伊勢原市)の露木啓氏も、えのきの効用を絶賛する。 「えのきに含まれている食物繊維は不溶性が多く、キノコキトサンもあるため、腸内の老廃物を吸着して便として排出させる効果が高いんです。つまりダイエット効果がある。腸内にある善玉菌の増加、腸内環境の改善...

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Q&A

「きんぴら」に関するワード

「きんぴら」に関する口コミ・評判

@7mosSK

@@7mosSK

今日の晩御飯は鱈のムニエル、生ハムサラダ、ごぼうとさつま芋のきんぴら、ごはんはひじきと梅の炊き込みご飯でした🍴息子がきんぴらにめちゃくちゃ食いついたのでまた作る。 pic.twitter.com/Ca2u9ScpJi
@singlikens

@@singlikens

RT @eringiogawa1111: 【エリンギと蓮根のきんぴら】はいかがでしょう。 ①エリンギと皮をむいた蓮根を食べやすくカット ②①をごま油で炒め、めんつゆと酒少々を入れ煮詰めます ③白ごまをふって出来上がり 歯ごたえが楽しく食がすすみます😊 多めに作って常備菜にすると…
@Non6203

@@Non6203

今日の夜ごはん🍚 * 🍙鶏肉のみぞれ煮 🍙ひじきの卵焼き 🍙セロリのきんぴら 🍙ミネストローネ 🍙ごはん * * * #今日の夜ごはん #のん飯 #明日は何にしようかなぁ instagram.com/p/Brka8EdAAm8/…
@standbyu4ever

@@standbyu4ever

便秘ぎみやしって豚肉とセロリ炒めたやつと一昨日のきんぴら食べたらお腹いてぇ…食物繊維摂りすぎたぁ!
@haru4g_mix

@@haru4g_mix

返信先:@rabbit_cat_1009 でんぷんでますから粘りますねぇ。 私はごぼうのが好きですー( *´艸`)✨ ま。きんぴらはどっちももしゃもしゃ食べますけどもw
@hal6_6v

@@hal6_6v

セロリのきんぴら : 【4/12】誤爆メールの言い訳が、「どう?びっくりした?冗談だよ~」って…俺はこんな程度で騙せられると思われてるのか…ムカつくわ、会社休んで張り込みでもしたろかいな。 celery.diary.to/archives/54550…
@8ZQ5ZJsD6urCudT

@@8ZQ5ZJsD6urCudT

今度はきんぴら祭りかよ(-"-;) ブー #鮭の昆布蒸し #豚汁 #きんぴらごぼう (お義母さんの頂き物) #いんげんのごま和え あの〜もしもし(´-`📞).。oO お義母さん考えて買えよ💢 やっとキムチなくなった所やぞ(╬▔꒳​▔) こんなに毎日、きんぴらばっか食えるかぁ〜💥💥 pic.twitter.com/nd3BPTyj5x
@kamo_HIT

@@kamo_HIT

大根ダメになる前に使い切った🦆 今日は大根尽くしです🦆 豚肉と青梗菜のオイスター炒め 大根の煮物 大根のきんぴら 大根の味噌汁 #鴨の飯 pic.twitter.com/kLpeAh2Jgp
@okojosanae

@@okojosanae

今夜の利用者おばちゃん食事作業。 ほうれん草胡麻和え、菊芋入りきんぴら 作りま。 pic.twitter.com/BvcS6qoWlD
@myakon08

@@myakon08

めぐちゃへ。 今日の夕飯は大量の大根サラダときんぴらと納豆ご飯をちゃんとたべましたまる

用語の意味

きんぴら

『金平』より : 金平(きんぴら)は、日本食の惣菜の一つ。繊切りにした材料を砂糖・醤油を用い甘辛く炒めたもの。 材料としてはゴボウ、レンコン、ニンジンなどの根菜類が一般的だが、厚めに剥いたダイコンの皮や、ヤーコン、ウドなどで作っても美味しい。味付は味醂(あるいは日本酒、砂糖)、醤油を基本とし、好みで鷹の爪、ゴマなどを加える。また、鰹節を使うやり方もある。 金平という名前は金太郎としても知られる坂田金時の息子・金平から名付けられたという。江戸時代はゴボウは精の付く食べ物と考えられていたため、強力の伝説で知られていた金平に仮託したもの。 脚注 ==。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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