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「さつまいも」最新コラム

最新コラム一覧

栄養士が伝授!秋野菜を上手に食べるコツ

栄養士が伝授!秋野菜を上手に食べるコツ

2018-10-14 08:00

(全2枚) 秋野菜には、夏の間にたまった胃の疲れを癒し、冬に向けて免疫力を高める効果が期待できるものが多くあります。今が旬の秋野菜をとり入れるコツをあすけん栄養士が解説します。 ・合わせて読みたい→ ダイエット成功術〜初級編〜(https://cocokara-next.com/food_and_diet/diet-success-surgery-eleme...

キレイな人は、腸内までキレイ!〜食物繊維とその食べ方〜

キレイな人は、腸内までキレイ!〜食物繊維とその食べ方〜

2018-10-12 21:00

(全3枚) 「腸内環境を整えましょう」という言葉をしばしば耳にしますが、腸内環境を整えると、どんな良いことがあるのでしょうか? 腸内環境が整っている、すなわち腸内がキレイな人は、栄養の吸収がよく代謝が上がり、肌がピチピチに若返りやすいと言われています。また、それだけではなく、脳の活性化、心の...

さつまいもの皮は栄養の宝庫?! 「皮」に秘められた美容...

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2018-10-11 19:00

(全3枚) 皮ごと食べれば得られる3つの栄養素と美容効果 さつまいもの皮の紫色「ポリフェノール」でアンチエイジングを狙おう! さつまいもの皮の部分には「ポリフェノール」が含まれてます。これは「アントシアニン」と「クロロゲン酸」というポリフェノールの一種です。「アントシアニン」は主に紫色の成分...

秋は痩せる季節!?食欲の秋でも太らない3つの食べもの

秋は痩せる季節!?食欲の秋でも太らない3つの食べもの

2018-10-11 10:00

(全4枚) 食欲の秋、美味しいものを食べ過ぎてしまうと太ると思っていませんか?実は、その逆で、秋は痩せやすい時期なのです。そこで、今回は秋の旬野菜を上手に取り入れることで、ダイエットの味方になるオススメの3つの食材をご紹介します。【詳細】他の記事はこちら 日本ビューティーフード協会インストラ...

【食べ痩せレンチンレシピ】サラダ感覚で食べるヨーグ...

【食べ痩せレンチンレシピ】サラダ感覚で食べるヨーグ...

2018-10-10 21:00

(全2枚) 秋といえばサツマイモが美味しい季節ですが、サツマイモは糖質が多い野菜でもあります。食べるか食べないか、ダイエット中は決めかねてしまいますよね。 そこで今回はカロリーの高い生クリームやバターを使わない、サラダ感覚で食べられるスイートポテトをご紹介します。 糖質の多いサツマイモですが...

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「さつまいも」に関するワード

「さつまいも」に関する口コミ・評判

@pappyisland

@@pappyisland

さつまいもの葉を表した形がかわいい calbee.co.jp/imobattle/ #カルビー #さつまいもの挑戦 #紫いものおさつスナック推し
@minto2482780

@@minto2482780

さつまいもの葉を表した形がかわいい calbee.co.jp/imobattle/ #カルビー #さつまいもの挑戦 #紫いものおさつスナック推し
@dorimama7

@@dorimama7

さつまいも に1票🍠
@yoshikazu_haiki

@@yoshikazu_haiki

じゃがいも→地下茎さつまいも→根この分類の根拠を教えてください。テキストを見た... detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_de… #知恵袋 地下茎てなんぞや と思ってググったら同じ芋でもジャンルが違うという知識を得た
@makaroni_0141

@@makaroni_0141

電車の中すげぇ芋の匂いする。ふかしたさつま芋の匂い......
@dietbot2014

@@dietbot2014

サツマイモが緑色になるのは、クロロゲン酸がアルカリ性で変色したため。天プラの衣に加えた重曹や、腐敗細菌の出すアンモニアなどで起こる。 #vegetable
@jsuzuka

@@jsuzuka

返信先:@ruoka811 らぶりー💕 そしてさつまいもの仕事がツボ。
デザート大好き!

@デザート大好き!

そのままでも美味しいさつまいもですが、少し手を加えるだけで、子供が喜ぶ絶品スイーツに変身。さつまいもの甘さや食感を活かしたおやつ作りには「揚げる」のがぴったり。簡単で飽きさせない揚げさつまいもレシピをご紹介します。【【さつまいもスティック】】さつまいもを棒状に切り、水にさらしてアクやでんぷんを除いたら、水気をよく拭き取り、油で揚げます。素揚げはもちろん、片栗粉と...
@kimuunn

@@kimuunn

\あなたはどのさつまいも商品派?/さつまりこポテトアップルパイが絶対おいしい! calbee.co.jp/imobattle/ #カルビー #さつまいもの挑戦 #さつまりこポテトアップルパイ推し
@RECaller_umr

@@RECaller_umr

揚げ物と砂糖とさつまいもだからなぁ 美味しいけど気にする人にはトラップ感あるか

用語の意味

さつまいも

『サツマイモ』より : サツマイモ(薩摩芋、学名: Ipomoea batatas)は、ヒルガオ科サツマイモ属の植物。あるいはその食用部分である塊根(養分を蓄えている肥大した根)。別名に、甘藷(かんしょ)、唐芋(からいも、とういも)、琉球薯(りゅうきゅういも)。近縁の植物に、アサガオやヨウサイ(アサガオ菜)がある。 花はピンク色でアサガオに似るが、鈍感な短日性であるため本州などの温帯地域では開花しにくく、品種や栽培条件によってまれに開花する程度である。また、花の数が少なく受粉しにくい上に、受粉後の寒さで枯れてしまう事が多い為、品種改良では種子を効率よく採るためにアサガオなど数種類の近縁植物に接木して、台木から送られる養分や植物ホルモン等の働きによって開花を促進する技術が使われる。 1955年(昭和30年)に西山市三がメキシコで祖先に当たる野生種を見つけ、イポメア・トリフィーダと名付けた。後に他の学者達によって中南米が原産地とされる。若い葉と茎を利用する専用の品種もあり、主食や野菜として食用にされる。 原産は南アメリカ大陸、ペルー熱帯地方とされる。

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