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2018-01-13 06:00

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「アミグダリン」に関するワード

「アミグダリン」に関する口コミ・評判

dietbot2014

@dietbot2014

ウメ、モモ、アンズなどバラ科未熟果実の核には青酸配糖体アミグダリンが含まれ、体内で加水分解されてシアン化水素(青酸)が遊離される。あんの原料として輸入されるビルマ豆などには青酸配糖体リナマリンが含まれる。 #kokushi
all_range

@all_range

トウニン『!』 キョウニン『な、なにさ?』 トウニン『君からぼくと同じオーラを感じる…!』 キョウニン『でも性質違うし…』 トウニン『しかし感じるんだ!』 どちらもアミグダリンですが、処方が全く違います。ヨクイニンは名前は似てますが、どちらとも違います
sweet38507846

@sweet38507846

梅の種の中には青酸カリと似た成分のアミグダリンが含まれており、摂取にすると胃腸の中で猛毒を生成し、それが多量に及ぶと最悪死に至ります。漬けてしまえばほぼ死滅するので影響はありません。 pic.twitter.com/jgMdlHohM4
namayaku

@namayaku

杏仁(キョウニン)は、バラ科の落葉樹「アンズ」の種子。主要成分アミグダリン。漢方では鎮咳・去痰・通便作用を目的に用いる。また、薬膳料理にも使われ、杏仁豆腐の原料である。多量摂取による青酸中毒に注意 ⇒なまやく。ツンデレツインテール
yagen_syoyaku

@yagen_syoyaku

杏仁(キョウニン)水って知ってるか?鎮咳去痰薬いわゆる咳止めとして使われてるんだってよ。キョウニンはアンズの種子に含まれてるアミグダリンを主成分とした生薬だ。アミグダリンはフェニルアラニン由来のアミノ酸経路を生合成経路としてるぜ。
yksyk_bot

@yksyk_bot

ホンアンズ/バラ科/杏仁/種子/アミグダリン/☓/鎮咳去痰/☓
syoyaku_houzai

@syoyaku_houzai

桃仁はバラ科モモの種子です。主要成分はアミグダリン(青酸配糖体)です。
all_range

@all_range

トウニン『!』 キョウニン『な、なにさ?』 トウニン『君からぼくと同じオーラを感じる…!』 キョウニン『でも性質違うし…』 トウニン『しかし感じるんだ!』 どちらもアミグダリンですが、処方が全く違います。ヨクイニンは名前は似てますが、どちらとも違います
namayaku

@namayaku

杏仁(キョウニン)は、バラ科の落葉樹「アンズ」の種子。主要成分アミグダリン。漢方では鎮咳・去痰・通便作用を目的に用いる。また、薬膳料理にも使われ、杏仁豆腐の原料である。多量摂取による青酸中毒に注意 ⇒なまやく。ツンデレツインテール
kudaranmanabi

@kudaranmanabi

梅の種の中身にはアミグダリンという青酸に似た物質が入っている。

用語の意味

アミグダリン

アミグダリン (amygdalin - C20H27NO11) とは、青酸配糖体の一種。レートリル (laetrile) とも呼ばれる。主にウメ、アンズ、モモ、ビワなどのバラ科植物の未成熟な果実や種子、葉などに含まれる。加水分解されるとシアン化水素を発生する。 解説 アミグダリンそのものには毒性は無い。エムルシン (emulsin) という酵素によって加水分解されるとグルコース、マンデロニトリルが生成され、さらにマンデロニトリルが分解されると杏仁豆腐やビワ酒に共通する芳香の原因になるベンズアルデヒドとシアン化水素(青酸、猛毒であるが長期保存すれば分解されて無害になる)を発生する。 エムルシンはアミグダリンを含む未熟な果実などと一緒に含まれる事が多く、アミグダリンを含む果実が熟すにつれてエムルシンの作用によりアミグダリンは分解され、濃度が下がっていく。この時に発生する青酸も時間と共に消失していく。このため、熟したウメやアンズなどをヒトが経口摂取しても青酸中毒に陥る心配はほとんど無い。 エムルシンは、動物の体内に存在するβ-グルコシダーゼという酵素の一種である。

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