アラビアガム
アラビアガム
アラビアガムの毒性 アラビアガムの毒性については、マウスやラットなど 動物を使った実験 において経口摂取やエサに混ぜるなどの実験が行われ、妊娠ウサギなどの 死亡例 などが報告されていますが、通常摂取でき...
https://tenkabutsu.com/gum-arabic
アラビアガムとは? アラビアガム (Gum arabic) あるいはアラビアゴムあるいはアカシア樹脂は、アフリカ、ナイル地方原産のマメ科ネムノキ亜科[1]アカシア属アラビアゴムノキ (Acacia senegal)、また...
https://www.weblio.jp/wkpja/content/%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%83%93%E3%82%A2%E3%82%AC%E3%83%A0
そしてこのことはスーダン人にも知られており、2007年、スーダンの在アメリカ大使のジョン・ウレク・ルエトは、コカ・コーラのボトルを新聞記者たちの前で振り回しながら、アラビアガムの輸出を停止すると脅した。
https://wired.jp/2012/08/06/coke-crisis/
アラビアガムはポリウロン酸と呼ばれる構造を持つ多糖類です。 構造は主鎖にガラクトース、側鎖にガラクトース、アラビノース、ラムノース、グルクロン酸を持ちます。 負の電荷を持つ水溶性高分子に分類され、分...
http://www.tatourui.com/about/type/08_arabicgum.html
アラビアガムという言葉は聞き覚えがある方もいるのではないでしょうか?食品添加物の一種で、コカ・コーラに含まれていることから、健康志向の方などに広く知られている物質です。 この記事では、アラビアガムは...
https://hapila.jp/gum-arabic
アラビアガムとは マメ科アカシア属の樹木から採取される天然水溶性ガムで、アフリカの北部、東はエチオピアから西はセネガルまで続くガムベルト地帯で産します。 アカシア属植物は500種を数える程もありますが、...
http://sanei-yakuhin.co.jp/gum02arabia.html
アラビアガム 【食品添加物】 / Gum Arabic 学名 Acacia senegal Willdenow 応用例 増粘安定剤 成分 多糖類 使用部位 幹及び枝分泌物 原産国 スーダン 原生薬 1日目安量 引用資料 試験実施状況 ・残留農薬試験 剤...
http://www.nfy.co.jp/foods/detail/gum_arabic.php
アラビアガム(簡略名:アカシア)【危険度3】 アラビアガムは ・ガム、アイスクリーム、キャラメル、飴、マーガリン などを製造する際用いられる増粘安定剤で、食品に粘性やトロミを もたせます。以下、注意すべき...
http://tenka99.com/kiken/cat57/cat72/post_32.html
アラビアガム (Gum arabic) あるいはアラビアゴムあるいはアカシア樹脂は、アフリカ、ナイル地方原産のマメ科 ネムノキ亜科 [1] アカシア属アラビアゴムノキ (Acacia senegal)、またはその同属近縁植物の樹皮の傷...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%83%93%E3%82%A2%E3%82%AC%E3%83%A0
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