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サボテンは究極のスーパーフードだった?期待できる美...

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2018-10-06 11:00

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ダイエット中のお弁当にも! 1人分127kcalで作れる「切...

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2018-10-04 06:30

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「ウスターソース」に関するワード

「ウスターソース」に関する口コミ・評判

@hitokoto_bot1

@@hitokoto_bot1

醤油だと思って目玉焼きにかけた液体がウスターソースだった時の顔してる
@esjtakes

@@esjtakes

返信先:@MICO2617 私も昨日、頂戴しました。 築地スタイルでウスターソースをかけて味わいました。 #幸軒 #ジャンボシュウマイ
@ExpHalchan

@@ExpHalchan

ウスターソースと酢を1:1で混ぜたらバルサミコ酢っぽくなるのすげぇ!
@aki_udon

@@aki_udon

お昼ご飯食べてたらウスターソース弾けて死んだ
@wana_suke

@@wana_suke

ウスターソースの酸味と粒あんの食感が絶妙に肉の存在感を葬ってた
@sugicyaNman39ra

@@sugicyaNman39ra

返信先:@Emika_Kamieda むか〜し家の親父が酔って帰って来てカップ焼きそばを作った時に同じ事したよ、スペインってウスターソースは無いの??
@hyorozaru

@@hyorozaru

返信先:@butachan1158 ウスターソース! 持ってない買おう 作ってみたい!
@butachan1158

@@butachan1158

返信先:@hyorozaru 豚肩ロースに、酒、砂糖、ケチャップ、ウスターソースで完成です! 粒マスタードとか和からし合いますよ!
@5SchFgP4Gfax0sZ

@@5SchFgP4Gfax0sZ

返信先:@Ko_To_Ha__ ウスターソース的な
@_oxxek

@@_oxxek

ウスターソース #sazaesan

用語の意味

ウスターソース

ウスターソース(ウスターシャソース/ウースターソース、英: Worcestershire sauce/Worcester sauce)は、野菜や果実などのジュース、ピューレなどに食塩、砂糖、酢、香辛料を加えて調整、熟成させた液体調味料。 日本の行政上では、狭義の「ウスターソース」とともに「中濃ソース」や「濃厚ソース」(とんかつソースなどを含む)もまたウスターソース類として扱われており、それぞれ粘度が定められている。日本語で単にソースと言った場合、一般にはウスターソース類のことを指し、「ウスターソース」と言えば狭義のウスターソース、つまりウスターソース類の中でも粘度の低い製品を指すことがある。日本のウスターソースはフランス料理に使われるブラウンソースがルーツであり、これを参考に日本にあわせて作り上げたものであるとも言われている。 前史 ルネサンス期、宮廷ではソース研究がされ、17世紀には、一般家庭でも独自のソースが作られるようになった。

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