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「エリンギ」最新コラム

最新コラム一覧

みんな大好き!パセリとベーコンで作る料理、レシピ21...

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2018-07-19 10:00

みんな大好き!パセリとベーコンで作る料理、レシピ21のアイディア 今回紹介するのは、パセリとベーコンで作った人気料理です。パセリとベーコンを使った定番料理をまとめました。ストウブで作る筍とベーコンのピラフバター醤油風味、牡蠣と厚切りベーコンのソテー、ポルチーニとベーコンのクリームペンネなど...

夏を乗り切る!今が旬「ズッキーニ」の簡単作り置きレシピ

夏を乗り切る!今が旬「ズッキーニ」の簡単作り置きレシピ

2018-07-19 08:00

夏に多く出回る「スッキーニ」。ラタトゥイユやスープなどさまざまな料理に使われますが、今回は「ズッキーニ」を使った作り置きレシピをご紹介します。どれもヘルシーでパパっと簡単に作れるものばかり。たくさん作ってこの暑い時期を乗り越えましょう! 元記事を見る>> 3分で完成!ズッキーニの旨だれナム...

ダイエット&冷え対策! もち麦入り、具だくさんの食べ...

ダイエット&冷え対策! もち麦入り、具だくさんの食べ...

2018-07-15 12:45

ダイエットにもいいと言われる、話題の「もち麦」。もち麦は大麦の一種。もちもちプチプチした食感と、香り高い味わいが特徴的です。栄養面では食物繊維が多いのもポイント。水溶性・不溶性食物繊維と言われる「Wの食物繊維」を含んでいます。 腸内環境を整えたい、便秘解消したい、ダイエット中……そんな方に...

大人気!サラダ菜とごまで作る料理、レシピアイディア集

大人気!サラダ菜とごまで作る料理、レシピアイディア集

2018-07-14 17:00

大人気!サラダ菜とごまで作る料理、レシピアイディア集 今日紹介するのは、サラダ菜とごまを使った人気料理です。ネットで人気のサラダ菜とごまの組み合わせ料理をまとめました。焼き肉屋さんごっこ、お薬味サラダ➕梅ごまドレッシングなどなど、どれも美味しそうですよ!サラダ菜といえば玉ねぎ、きゅ...

麺つゆだけでできる!糖質オフのかんたん夏野菜の焼き浸し

麺つゆだけでできる!糖質オフのかんたん夏野菜の焼き浸し

2018-07-14 12:00

(全5枚) ズッキーニ、ナス、パプリカ…夏野菜がたっぷりとれる時期。作りおきにも、糖質オフ中にもぴったりな、麺つゆだけでできるお手軽野菜の焼き浸しの作り方をご紹介します。野菜は揚げずにフライパンで焼くだけなので、片付けも楽ちん&カロリーも控えめになります。野菜があまっちゃった…という時はこれ...

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Q&A

「エリンギ」に関するワード

「エリンギ」に関する口コミ・評判

houji_Tea315

@houji_Tea315

返信先:@eringigi46 いや分かるwまじであの赤字コメントは超笑ったもんwww それな( ˇωˇ )しょりのに限らず顔が良い人、性格がいい人、ポンコツな人いっぱいだけどね!! あぁーーえりんぎちゃんそういうのすぐ顔に出そう、なんかババ抜きとかでジョーカー持ってるのすぐバレそうだもん
killla_www24

@killla_www24

病投山「きのこっのーこーのこげんきのこ~」 ヤン牟田「…」 病投山「きのこっのーこーのこげんきのこ…犬牟田サンー」 ヤン牟田「何?」 病投山「きのこっのーこーのこげんきのこ?」 ヤン牟田「エリンギマイタケブナシメジ」 病投山「それだ!エリン~ギマイタケブナシメジ〜」
mame_alst

@mame_alst

返信先:@mono_alc あってた(; ・`д・´)!? .....えりんぎ( ˘ω˘ )フムフム あれ...力が....._('、3_ヽ)_
315_bansan

@315_bansan

綾部「エリンギ!?」
YunaBlaq

@YunaBlaq

昨日作った肉じゃが(汁少なっ)とエリンギのにんにくバター醤油炒め。いつもニンジンかたいって言われるから小さく切ってるのです(笑) あと最近もずくめっちゃ食べてる。生え変わりの時期なのか抜け毛がひどいから毛生えてこやんかな🤥 pic.twitter.com/JHu0rgJYdm
milllcoco

@milllcoco

返信先:@Eringi_2_3 えりんぎさんおはよございます あ、ご存知なのですか あたしはYouTubeの配信で ゆーせいさんという方を 昔から好きでみてて その方とお仲間が『すばらー』 連呼してて、それをご本人にも 許可頂いて広めております♡ 広まってるか知らないけどw それではなかったですかね?
0723Mama

@0723Mama

お弁当 豚肉の味噌漬けと小茄子の漬物 エリンギもあったから一緒に焼きました(^-^) pic.twitter.com/vHFP0t0XQt
megu_kmj719

@megu_kmj719

RT @Megumi_Ogata: Good Morning! Today is tooooo hot!!@TOKYO. 今朝のごはん。 ブランパントースト半分、サラダとチーズ、エリンギとネギのスープ、はちみつバナナヨーグルト少し、アイスコーヒー。 【今日16時〜】#nhk…
eringikaikun

@eringikaikun

終わりなき改良の果てに辿り着きし最終進化、荒ぶる油を昇華させ今こそ真の姿を現せ!クロスライド!エリンギオーバーロード・ジ・エンド!!
curry_chaaan

@curry_chaaan

おはようございます○本日の気まぐれは茄子とエリンギのトマトポークカレーです!お昼12~14時、夜は18~22時です、よろしくおねがいいたします○

用語の意味

エリンギ

エリンギ(学名: Pleurotus eryngii )は、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコの一種である。子実体は食用とされる。 イタリア、フランスなど地中海性気候地域を中心として、ロシア南部、中央アジアなどのステップ気候地域までを原産地とし、主にセリ科ヒゴタイサイコ属(エリンギウム)の植物エリンギウム・カンペストレ (Eryngium campestre) の枯死した根部を培地として自生することから命名された。 原産地域ではもともと人気のある食用キノコで、フランス料理やイタリア料理などの定番食材のひとつである。日本においては、1993年に愛知県林業センターで初めて人工栽培が行われ、日本では太くて大きいエリンギが開発された。その後、栽培技術が普及するにともなって各地で大量の商業栽培がおこなわれるようになった。 日本において本種の自生はなく、市場において見られる物は全てが栽培産品であり、学問上定着した和名は無い。かつて栽培生産者が販売に際して「じょうねんぼう」、「かおりひらたけ」、「みやましめじ」、「白あわび茸」などの和称を種々発案したものの普及せず、現在では種小名のエリンギで広く認知されている。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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