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「エリンギ」最新コラム

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あと1品が欲しいときに♪「きのこのレンジ蒸し」5選

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2018-09-19 10:00

(全4枚) レンジ蒸しならカンタン!旬のきのこをガッツリ 秋は、なんといってもきのこの季節です。しいたけ、まいたけ、エリンギ、しめじ、などなど。きのこにはさまざまな種類がありますが、レンジ蒸しにすればなんと5分以内で完成!火を使わずに、パパッとおかずが1品できますよ。 おすすめのレシピ しめ...

本物よりおいしいかも!? 薄切り肉でエリンギを巻いたヘ...

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2018-09-18 06:30

「豚の角煮」は、コクのある甘辛味と肉のうまみを堪能できるメニュー。ご飯がすすむおかずとして昔も今も高い人気を誇っていますが、ダイエット中はカロリーや脂肪分の多さが気になってしまうことも。 いつもなら豚かたまり肉を使うところを、エリンギに豚薄切り肉を巻いて。肉でおおうことで、見た目も大満足...

ゆで卵ダイエットリバイバル!知られざる健康美パワー...

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2018-09-16 17:46

(全9枚) 20年前に流行ったゆで卵ダイエット、その効果は? 今から約20年前にも、ゆで卵ダイエットが流行したことをご存知ですか?ゆで卵ダイエットは、コレステロールの過剰摂取になることを危惧されていて、あまり良くないダイエット法だと言われたこともありました。 しかし現在そのダイエット方法が見直さ...

「とんかつ定食お米抜き」でやせない理由

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2018-09-13 09:15

ダイエットの新しい常識として知られるようになった「糖質制限」。だが、間違った情報をもとに実践し、失敗しているケースも多い。糖質制限により3カ月で17キロの減量に成功したハタイクリニックの西脇俊二院長は「甘いものをやめたり、米を抜いているのは気休めにすぎない」と説明する。西脇氏が提唱する「糖...

トレ女の最強作りおきはコレ!ビタミンB群たっぷりの【...

トレ女の最強作りおきはコレ!ビタミンB群たっぷりの【...

2018-09-09 08:00

(全2枚) きのこはカロリーが低いだけじゃない! きのこと言えば、「カロリーが低いからダイエットにぴったり」、「食物繊維が多いからお通じ改善にいい」。そんなイメージが強いと思いますが、きのこのパワーはそれだけではありません。トレーニング女子必見の栄養が、たくさん含まれています。 筋肉作り、疲...

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「エリンギ」に関するワード

「エリンギ」に関する口コミ・評判

@yomogikusamochi

@@yomogikusamochi

ピーマンとエリンギの焼き浸し、セロリと砂肝の塩炒め、玉ねぎの味噌汁、ツバスの刺身でササッと夕餉。爺どんが里芋掘ってきたので明日煮物か味噌汁で食べることにす
@kanikamas1129

@@kanikamas1129

エリンギバターが食べたくなったので、秋 pic.twitter.com/WFegXCYbdo
@chibikurobear

@@chibikurobear

娘ちゃんに、カレーメシ作ってと言われたんだけど 5分待つのに蓋が開いちゃうから…取り急ぎ エリンギで押さえる母であった🍄 pic.twitter.com/sMkua16FI6
@WasabinOcton

@@WasabinOcton

丼ものは作るの簡単で助かる(*´ω`*) 本日はエリンギと鶏肉のてりやき丼( ・`ω・´)
@nyankojinrou

@@nyankojinrou

焼きすぎて干からびたエリンギww pic.twitter.com/zuy7sqMFhi
@naru_0049

@@naru_0049

何入ってたっけ… エリンギ…豚肉…キャベツに……… 野菜炒めと混ざって分からぬ 人参も入れてたっけな
@vg_9s

@@vg_9s

返信先:@soutakikucti えりんぎもないから何となくのイメージ笑笑
@ramuneiku

@@ramuneiku

エリンギと玉ねぎ() pic.twitter.com/2qvk0OVkNl
@Pannda_Hayato

@@Pannda_Hayato

返信先:@TERI_ryuuuu ちゃう!えりんぎ!
@eringikaikun

@@eringikaikun

エリンギの必要性が分からないだと?悟れよエリンギ!

用語の意味

エリンギ

エリンギ(学名: Pleurotus eryngii )は、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコの一種である。子実体は食用とされる。 イタリア、フランスなど地中海性気候地域を中心として、ロシア南部、中央アジアなどのステップ気候地域までを原産地とし、主にセリ科ヒゴタイサイコ属(エリンギウム)の植物エリンギウム・カンペストレ (Eryngium campestre) の枯死した根部を培地として自生することから命名された。 原産地域ではもともと人気のある食用キノコで、フランス料理やイタリア料理などの定番食材のひとつである。日本においては、1993年に愛知県林業センターで初めて人工栽培が行われ、日本では太くて大きいエリンギが開発された。その後、栽培技術が普及するにともなって各地で大量の商業栽培がおこなわれるようになった。 日本において本種の自生はなく、市場において見られる物は全てが栽培産品であり、学問上定着した和名は無い。かつて栽培生産者が販売に際して「じょうねんぼう」、「かおりひらたけ」、「みやましめじ」、「白あわび茸」などの和称を種々発案したものの普及せず、現在では種小名のエリンギで広く認知されている。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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