カロテンに関するダイエット

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「カロテン」最新コラム

最新コラム一覧

冬のキレイを底上げ!乾燥や胃腸ケアに◎な旬食材5選

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2018-12-16 19:00

(全5枚) 寒い冬はお肌の乾燥や風邪など、感染症の流行が気になりますよね。また忘年会など外食の機会が増えるので、胃腸ケアや二日酔い対策も気になるところ。 そこで今回は、そんな冬ならではのお悩み別におススメの旬食材を、インナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。 【柿】二日酔い予防・美...

ダイエット中の飲み会に朗報!おすすめの居酒屋メニュー

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2018-12-13 08:25

(全2枚) ダイエット中に難関となるのが、断れない飲み会や外食。割り切ってしまうのも一つの手ではありますが、翌日の体重計を見て罪悪感に苛まれてしまうもの。飲み会や外食では、こんなメニューを選んでみてはいかがでしょうか。おすすめメニューをご紹介します。 ・合わせて読みたい→ 食べ過ぎを無かった事...

ダイエット中のコンビニランチの選び方3原則!

ダイエット中のコンビニランチの選び方3原則!

2018-12-06 08:15

(全3枚) いつでもどこでも買いたいときに買える便利なコンビニ。時間がなく生活が不規則になりがちな働く女性にとっては欠かせない存在ですよね。「ランチはいつもコンビニで!」という方も多いのでは? さて、そんなコンビニランチ派にとって気になるのが栄養バランス。最近はコンビニのお弁当でも低カロリー...

知っておきたい!野菜ジュースのメリットとデメリット

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2018-12-05 08:20

(全2枚) 野菜不足を感じた時、手軽に野菜ジュースを手に取る方も多いのではないでしょうか。 野菜ジュースにはメリット、デメリットがあります。 今回はそれらを踏まえた上で、野菜ジュースの効果的な飲み方についてご紹介します。 ・合わせて読みたい→ ダイエットの大きな壁〜「停滞期」はなぜ起こる?〜(...

悪酔いを防ぐ!?冬に食べたい「ブロッコリー」の魅力3つ

悪酔いを防ぐ!?冬に食べたい「ブロッコリー」の魅力3つ

2018-12-01 12:00

通年出回っている「ブロッコリー」ですが、実は冬が旬です。サラダなどに使われることも多く、女性にとっては身近な野菜ですよね。 ブロッコリーは「βーカロテン」や「ビタミンC」「スルフォラファン」と、さまざまな栄養素を含むことから、美肌キープや悪酔い防止のためにとっておきたい野菜の1つです。 ベジ...

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Q&A

「カロテン」に関するワード

「カロテン」に関する口コミ・評判

@sor_mame_bot

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Q.タンパク質・脂質・ビタミンE・炭水化物・ビタミンK・βカロテン・亜鉛・カリウム・ビタミンB1・カルシウム・ビタミンB2・鉄・ナイアシン・銅・パントテン酸・マグネシウム・ビタミンB6・葉酸・リン・食物繊維・ビタミンC を含む野菜を答えよ。 A.そら豆
@100healthMANIA

@@100healthMANIA

【セロリ】 特有の香り成分には鎮静効果があり安眠に効果があると言われています。 また“セロリ”の緑の葉の部分にはカロテンが豊富に含まれていて動脈硬化や口内炎の予防の効果があると言われています。
@ultimately_bot

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教えて或帝滅斗先生「βカロチン」 βカロチンは、植物に豊富に存在する赤橙色色素の一つ。両末端にβ環を持つ最も一般的なカロテンである。ビタミンAの前駆体(不活性型)である。テルペノイドの一つであり、水には溶けないが脂溶性は大きい。肺がんや心臓疾患のリスクを減少する可能性がある
@nougyou_imo_bot

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人参のオレンジ色はカロテン、っていう栄養素の色なんだよ!出来るなら皮ごと食べるといいんだってーっ!!
@seibutsuich_bot

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光合成色素は「カキくえば」。カ…カロテン キ…キサントフィル く…クロロフィル え…a ば…b クロロフィルにはaとbがあることに注意しましょう。
@cookuro_bot

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果実は水分を多く含んでて主要な栄養素は糖質とビタミンCだけど、種類によってはカロテン類、カリウム、食物繊維なんかを多く含むものが多いんだ。
@negi_shiroitoko

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ネギの白いところには硫化アリルというのがあるんだ 血糖値を低下させる力を持ってるよ 他にはビタミンC、カリウム、カルシウム、ネギオールってのが入ってるんだ! でも緑のところはカロテン、ビタミンC、カルシウム 白のところより少ないね、なんだか笑えてくるよ #豆知識 #ネギ #白
@Taka09KMY

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サーモンの身が赤いのはエビを食べてるからなんだけど、エビに含まれるのがアスタキサンチンカロテノイド。 エビが火を入れると赤くなるのは加熱によりアスタキサンチンとカロテノイドに分かれてカロテンの赤が出てくるためって昔本で読んだなあ。
@Taka09KMY

@@Taka09KMY

今capitalでやってたけどフランスで鱒の養殖がどんどん増えてきてる。Truite saumonéeと呼ばれててサーモンよりちょい小さいくらいのサイズでスコッチサーモンより3割安い。 普通は白っぽい鱒の身をカロテン入りの餌を与えてサーモンぽく赤くしてる。
@iammidorimushi

@@iammidorimushi

私に含まれるビタミン部門の栄養素さんをお呼びします。尚、敬称は省かせていただきますね。α-カロテン、β-カロテン、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK1、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸。また詳しくご紹介しましょう…。

用語の意味

カロテン

『カロテノイド』より : カロテン、カロチン(英: carotene、独: carotine)は、カロテノイドのうち炭素と水素とから成る化合物の総称である。植物によって生合成されるが、動物は生合成することができない。カロテンは光合成において重要な橙色光合成色素の一つである。ニンジン(羅: carota、英: carrot)の橙色の元であり、これがカロテンの語源となっている。しかし、ニンジンだけでなく多くの果物や野菜(例えばサツマイモやマスクメロン)に含まれている。枯れ葉の橙色や乳脂肪、バター、卵黄の黄色も、カロテンによる着色である。ヒトやニワトリの典型的な黄色脂肪は、それら食物由来のカロテンの脂肪貯蔵の結果である。 カロテンは、吸収した光エネルギーをクロロフィルへ伝送することで光合成に寄与している。また、カロテンは、光合成中に形成する酸素分子の活性型である一重項酸素のエネルギーを吸収するので、植物組織の保護に役立っている。 化学的には、カロテンはテルペンの一つであり、8個のイソプレン単位から生合成される。カロテンには、主にα-カロテンとβ-カロテンの2種の異性体がある。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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