キムチに関するダイエット

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「キムチ」最新コラム

最新コラム一覧

ダイエット中に!「しらたき」で作る絶品ヘルシーおつ...

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2019-01-16 10:00

(全5枚) ちょっと一杯のお供に、しらたきのヘルシーおつまみを 暖かい部屋で冷たいお酒を飲むのが楽しい季節、おいしいおつまみも一緒に味わいたいもの。しかし、カロリーオーバーは心配……。そんなときに活躍する「しらたき」のヘルシーおつまみをご紹介。さまざまな食材と一緒に炒めれば、お酒によく合う一...

思うように痩せないときは「むくみ腸」が原因かも?

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2019-01-11 18:30

執筆:山本ともよ(管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー) 医療監修:株式会社とらうべ 「むくみ」と聞くと、足や手、顔を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 しかし、目に見えない内臓にも、同じようにむくみ現象が起こることをご存知ですか? 不要なものを排出する役割を担...

実は女性も注意が必要!汗のにおいを防ぐ食事法

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2019-01-10 07:45

(全2枚) 気温が高くなり汗ばむ季節になると気になる「におい」。誰にも言えない悩みとして抱えていたり、自分では気がつかないけれどひょっとして、と心配になる方も多いのでは。そこで汗のにおいの仕組みと、汗のにおいを防ぐ食事法をご紹介します。 ・合わせて読みたい→ 教えて、ライザップさん!!好きなモ...

環太平洋食材、発酵食品、良質な脂質とヘルシー志向進...

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2019-01-07 10:16

アマゾン傘下に入って約1年半、益々勢いに乗るオーガニック、ヘルシー系スーパー「ホールフーズ」が、2019年のグルメ・トレンドを大予想しました。太平洋を取り巻く、環太平洋諸国の食材や発酵食品が注目されている一方、深刻な海洋汚染を受けて、食品の梱包や容器もプラスチックを使わず、よりエコな製品にシ...

ダイエットがうまくいかない!痩せる腸になる食べ物とは?

ダイエットがうまくいかない!痩せる腸になる食べ物とは?

2019-01-06 18:45

なぜ腸内環境がダイエットに関係するの? 代表的な太ってしまう理由としては運動不足やカロリー過多、栄養の偏りなどが挙げられますが、それ以外にも重要なエッセンスが腸内環境。 腸は私たちが食べたものを消化・分解・吸収し、デトックス(排泄)までを担ってくれていますが、その腸内環境が悪化すると、食...

「キムチ」に関するワード

「キムチ」に関する口コミ・評判

@pika_vv

@@pika_vv

配信ありがとうでした💜 脂肪燃焼スープと豚キムチ作れた♡ よき╰(*´︶`*)╯♡
@harui_112

@@harui_112

返信先:@FuuuMa_5080 チーズ!キムチ!!おろしポン酢!!それは最強!!!(チョロい)
@sakumagi777

@@sakumagi777

返信先:@mk_ha_sm_mt_ks ぐぬぅノω・、) ウゥ・・・ キムチ苦手だ\( ˶°⚰︎°˵ )/ んぴッ んでこんなこと話してるから一蘭食べに来たピョンピョン⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ピョンピョン
@anier_kanrinin

@@anier_kanrinin

一時はキムチ鍋にハマった時もあったけど子供達が食べてくれないので食べなくなり、、 てか、お鍋ってほとんどしないんですよね、、(^_^; #peing #質問箱 peing.net/ja/qs/129249026
@72Ni_ku

@@72Ni_ku

今日からの新入りさんとめちゃくちゃ仲良くなったのと店長の家で歓迎会とキムチパーティしたのバリ楽しかったので辞めません(チョロ女) ついでにキムチもらった
@Skrn_129

@@Skrn_129

みりあちゃんが キムチって間違えるの ニセコイを思い出した…
@artykp123456

@@artykp123456

返信先:@kai_kai_6 落ち着け落ち着け ほらキムチあげるから🥺 (もはや何のひねりもない加工) pic.twitter.com/8219BbQrsy
@musclegents

@@musclegents

カップラーメン買うときにめちゃくちゃ迷うからいっその事世の中のインスタントラーメンは出前一丁だけでいいや🙄 あ、でも蒙古タンメン中本も捨てがたいし日清のトマトチリもたまに食べたいしエースコックの豚キムチも食べたくなる🐽
@ponpoko_sake

@@ponpoko_sake

21日晩御飯はお肉焼いて、キムチ、中トロのお刺身
@hrpc_chan

@@hrpc_chan

返信先:@touya_tkdl しかもキムチ鍋なのでカプサイシンがカロリーを燃やし尽くしてゼロカロリーむしろマイナス!!(ウマーベラス!)

用語の意味

キムチ

キムチ(朝鮮語: 김치)は、白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使用した漬物。かつては朝鮮漬けという呼称が一般的であったが、現在は一部地域を除いてキムチという名前が定着している。 単独で、あるいはつけ合せ(特に焼肉店)として食べられるほか、豚肉と一緒に炒めた「豚キムチ」などの材料や、チゲの具(キムチチゲ)としても用いられる。 キムチは、もともとは朝鮮半島の厳寒期に備えた保存食であり、野菜を塩で漬けただけのものからはじまった。これに香辛料としてのニンニクやサンショウなどを加えるようになったのが、キムチの原型である。サンショウはその後、栽培や加工が容易な唐辛子に取って代わられ、今日のキムチに近い風味となったが、それは唐辛子が16世紀に、日本から朝鮮半島に伝えられて以降のことである。 唐辛子の強い刺激、野菜の甘味、乳酸発酵による酸味・うま味と塩辛さが複雑に混じり合った風味が特徴である。多くの場合は魚介類(もしくは魚醤や塩辛や塩アミなどの漬物)やニンニクなどを使用するため、濃厚な匂いと強い風味を持つ。

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