キムチに関するダイエット

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「キムチ」最新コラム

最新コラム一覧

食べるだけ「腸活健康法」で無敵のカラダになるっ!(2...

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2018-10-19 09:55

中でも基本レシピで「最強の腸活食」として定評があるのが「酢キャベツ」である。 先の藤田氏の調査によれば、1日に1回だけ酢キャベツを100グラム食べてもらったところ、腸内のヤセ菌の数が増加。2週間で被験者全員にダイエット効果も出たという。 これまで3食のいずれも酢キャベツを食べなければいけないとさ...

話題の“さば水煮缶”を2倍使いこなす!「効果倍増の健...

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2018-10-18 11:36

美味しいうえに経済的で、不飽和脂肪酸のEPAやDHAを手軽に摂ることができると話題の『さば水煮缶』。スーパーでも売り切れ続出ですね。 【レシピ】簡単・時短のおうち「ハロウィンパーティー料理」をククマのシェフが伝授! 中性脂肪やコレステロール、血糖値の気になる値も改善してくれ、メタボ対策はもちろ...

【話題沸騰】最近よく聞く「ロカボ食」って何だ⁉

【話題沸騰】最近よく聞く「ロカボ食」って何だ⁉

2018-10-14 10:00

(全7枚) 最近耳にする「ロカボ食」って? テレビや雑誌で話題の「ロカボ食」。いま、クックパッドでも検索率が急上昇しているワードなんです。 ロカボとは、北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟先生が提唱する「1食で摂取する糖質量を20〜40g、1日で70〜130gに抑える」食事法のこと。 糖質の量だけ気にす...

「大根おろし」で美味しく身体メンテナンス

「大根おろし」で美味しく身体メンテナンス

2018-10-10 02:00

(全2枚) みずみずしく、甘味を蓄えた野菜の代表、大根。おだしをたっぷり吸ったおでん、コッテリのブリ大根…もう、たまりません。料理だけでなく、天ぷらに大根おろしを添えるように、胃腸の働きを整える「健胃野菜」としても優秀ですよね。 今回は美味しさと健康効果のイイトコ取り。「大根おろし」にフォー...

「老け腸」予防に!サバ缶+発酵食品を使った腸活レシ...

「老け腸」予防に!サバ缶+発酵食品を使った腸活レシ...

2018-10-09 12:00

健康効果の高い「サバ」が手軽に食べられる「サバ缶」をひと工夫し、腸内環境の改善にも役立ててみませんか?サバ缶は、思いのほかさまざまな食材と合わせやすいです。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、定番にしたくなる腸活レシピを3つご紹介します。 ■腸を元気に整えて「老け腸」を予防 美と健康...

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「キムチ」に関するワード

「キムチ」に関する口コミ・評判

@Ppe2s

@@Ppe2s

RT @heysisterjp: そして現在、姉妹は韓国に来ております🇰🇷 まずは江南にある논현손칼국수でカルグクスをいただきました。ここのカルグクスは本気でヤバいです。手打ち麺がフェットチーネみたいにモチモチだし、キムチは買って帰りたいくらい美味しい。これで700円。Wifi…
@kumada_takayuki

@@kumada_takayuki

返信先:@manatyapii キムチ草爆誕
@tamanirakugaki

@@tamanirakugaki

キムチ鍋うますぎか~!!?、!?
@BWs1f

@@BWs1f

返信先:@Festum_Under いいなー!!!!!! わたしチーズ牛丼にキムチ付きで!!!!
@Yarareya_N

@@Yarareya_N

返信先:@ayacho_dPhoto たくあんも好きやけど わかるー!おくらとかいいよねーん だけどもだけど、キムチ入れて食うんご
@scarly_saki

@@scarly_saki

ほあつぎ松屋、豆腐キムチチゲ鍋膳ある。 つよすぎ
@okm_man

@@okm_man

今日はピザ食べたいな🍕 昨日コリアンのキムチフライなるものを頼んでみたら、ポテトに牛肉、キムチ、チーズがぶちかかって$6だったので最高だった。
@tobitaiiruka

@@tobitaiiruka

→焼き鳥 RT jzx90_taka_spl: RT taka_shu0419: キムチ辛すぎて火炎放射できるレベル(2回目
@kyz_xxxv5

@@kyz_xxxv5

RT @meshiuma_yonaka: キムチも焼いちゃうサムギョプサル pic.twitter.com/E52TNYgiD9
@Sghw17

@@Sghw17

韓国留学して毎日推しをテレビで見ながら美味しいキムチ食べたい

用語の意味

キムチ

キムチ(朝鮮語: 김치)は、白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使用した漬物。かつては朝鮮漬けという呼称が一般的であったが、現在は一部地域を除いてキムチという名前が定着している。 単独で、あるいはつけ合せ(特に焼肉店)として食べられるほか、豚肉と一緒に炒めた「豚キムチ」などの材料や、チゲの具(キムチチゲ)としても用いられる。 キムチは、もともとは朝鮮半島の厳寒期に備えた保存食であり、野菜を塩で漬けただけのものからはじまった。これに香辛料としてのニンニクやサンショウなどを加えるようになったのが、キムチの原型である。サンショウはその後、栽培や加工が容易な唐辛子に取って代わられ、今日のキムチに近い風味となったが、それは唐辛子が16世紀に、日本から朝鮮半島に伝えられて以降のことである。 唐辛子の強い刺激、野菜の甘味、乳酸発酵による酸味・うま味と塩辛さが複雑に混じり合った風味が特徴である。多くの場合は魚介類(もしくは魚醤や塩辛や塩アミなどの漬物)やニンニクなどを使用するため、濃厚な匂いと強い風味を持つ。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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