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「スクロース」最新コラム

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Q＆A

スクロースとは - はてなキーワード

「スクロース」とは - Sucrose。二糖類の一。グルコースとフルクトースが結合した化学構造を有する。甘味が非常に強く、通称「砂糖」として、食用として多用される。サッカロース。

http://d.hatena.ne.jp/keyword/%a5%b9%a5%af%a5%ed%a1%bc%a5%b9

スクロース - 意味・解説 美容外科用語辞典

スクロース スクロースとは、三大栄養素の糖質（炭水化物）で、サトウキビやテンサイ、サトウダイコンを原料として製造される甘味料。別名、ショ糖、または、サッカロースとも呼ばれる。 一般的には、これらから...

http://www.techno-graphica.com/kirei/words/sucrose.html

ショ糖（スクロース）とは？ショ糖が多く含まれる食品 ...

ショ糖（スクロース）は、砂糖の主成分で調理に最適です。ショ糖は、ブドウ糖と果糖が結合した二糖類です。サトウキビやテンサイなどからとれる砂糖の主成分で、幅広く使われています。一般的に使われている白砂...

http://www.drrk.net/carbohy_05.html

スクロース - Wikipedia

性質 [編集] スクロースは、グルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）が結合した糖であり、二糖類の一種である。無色結晶、甘味を有する、水に溶けるという二糖類共通の性質を持つ。加水分解するとグルコー...

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9

楽しい高校化学（第6章－第1講）

4.二糖類 2分子の単糖類が脱水縮合した構造。無色、甘味のある結晶で、水によく溶ける。マルトース、ラクトースには還元性があるが、スクロースには還元性はない。 マルトース（麦芽糖）

http://www2.yamamura.ac.jp/chemistry/chapter6/lecture1/lect6012.html

f)スクロース(ショ糖)の構造 - 理科ねっとわーく(一般公開版)

(a)の①の-OHと(b)の②の-OHのHとの間で脱水した構造であり、水溶 液中では、(a)の部分が鎖状構造をとれない。また、(b)の部分も鎖状構造 をとれず、還元性を示さない。

http://rikanet2.jst.go.jp/contents/cp0240/c05/c05_1b/c05-1b-f/c05_1b_f_index.html

スクロース(スクロース)とは - コトバンク

デジタル大辞泉 - スクロースの用語解説 - ⇒蔗糖(しょとう) ... 出典｜小学館 この辞書の凡例を見る 監修：松村明 編集委員：池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文

https://kotobank.jp/word/%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9-671885

57-50-1|スクロース|Sucrose|193-00025,199-00027| 製品詳細 ...

Sucrose 販売元 和光純薬工業(株) 販売元コード 193-00025,199-00027 製造元 製造元コード CAS.NO 57-50-1 分子式 C12H22O11 分子量 342.30 保存条件 室温 適用法規 危険有害性 等級 和光一級 Wako 1st Grade EC....

http://www.siyaku.com/uh/Shs.do?dspCode=W01W0119-0002

スクロースの英語・英訳 - 英和辞典・和英辞典 Weblio辞書

スクロースを英語に訳すと 文法情報（名詞）対訳 sucrose - 約986万語ある英和辞典・和英辞典。発音・イディオムも分かる英語辞書。 ... Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成している...

http://ejje.weblio.jp/content/%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9

「スクロース」に関するワード

用語の意味

スクロース

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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