ポタージュ
ポタージュ
レタスクラブが提案するポタージュのレシピ82品。「里いものポタージュ」や「カリフラワーのポタージュ」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。
https://www.lettuceclub.net/recipe/category/s1211/
白ごはん.comの『かぼちゃのポタージュの作り方』を紹介しているレシピページです。かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、バターの4つ食材でシンプルポタージュを作ります。玉ねぎを炒めたときに少しの小麦粉を加えることで、...
https://www.sirogohan.com/recipe/kabopota/
ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - ポタージュの用語解説 - スープのこと。元来は鍋物の意で,広義にはスープ全体をさす。しかし一般には,澄んだスープをコンソメ,濁ったスープをポタージュと呼んでいる。...
https://kotobank.jp/word/%E3%83%9D%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A5-133326
ポタージュのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のポタージュのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいポタージュの料理レシピが見つかります。
https://www.kyounoryouri.jp/search/recipe?keyword=%E3%83%9D%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A5
大根でもポタージュスープが出来ます。家族は、じゃがいものポタージュと思っていました。 ... 豆ご飯か卵とじでしか使わなかったえんどう豆。 スープにしたらあら?美味しい ご飯、 ...
https://cookpad.com/search/%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%82%20%E3%83%9D%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97
ポタージュのレシピをご紹介します。洋風や和風、冷製はもちろん、スイーツのように甘いポタージュのレシピまでまとめてみました。ミキサーがなくてもできるものや、火を使わないレシピなどアレンジ自在!ぜひ参...
https://macaro-ni.jp/36340
みんなから推薦されたポタージュレシピ(作り方)。フランス料理における濃いスープの総称。日本では素材の形を残さずなめらかにした濃厚スープを意味することが多いようです。
https://cookpad.com/category/318
渡辺あきこさんによるかぼちゃのポタージュのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決ま...
https://www.orangepage.net/recipes/detail_111379
ポタージュ(potage)は、フランス語でフランス料理が確立する過程で洗練されたスープ全般を指す語であり [1] 、古くからの郷土料理の色彩の濃いものとは区別される。日本ではスープ類のうち、とろみのついたものは...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A5
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