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ラム肉で脂肪燃焼!臭みの出ないレシピ教えます♪

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2018-09-05 07:50

今、羊肉がブームです。最近では羊肉を出すお店が多くなり、スーパーの売り場でも普通に見かけるよういなりました。ダイエット効果が期待できるということで、メディアによく取り上げられています。匂いが気になるという方もいらっしゃいますが、上手に料理して、美味しくダイエットに役立てて頂きたいと思い...

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「マトン」に関するワード

「マトン」に関する口コミ・評判

@nota_Michele19

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うまかったぁ 口入れた瞬間の ファーストインパクトは 結構なもんやけど それがしつこくないっていうか 嫌に長引かへんっていうか ナンと食べたら ナンが消されることもないし マトンはホロッとしてるし で、食べ終わって 一息ついた頃に いい感じに余韻としてジリッと それをデザートのチャイアイス
@sekirinyu

@@sekirinyu

RT @kite121222: #めめアート 比較的上手くかけたからタグ付けました イキりマトン感が強い pic.twitter.com/cDxmrXMAwT
@fugubell_tm

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夕飯はチーズナンとマトンマサラ、シーフードカレー 美味しかった
@kacacurry73

@@kacacurry73

マトンカレー、ばあちゃんがマトン食べたがらないからなぁ
@rorimo_1012

@@rorimo_1012

もこ田めめめめ描いたよ イキりマトンといじられてるマトンとビビりマトンと戦闘員15号マトンと初見に優しいマトンとダサい靴下好き #もこ田めめめ #めめアート pic.twitter.com/oYK2aBkHCp
@umi36

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マトン串焼き、美味しかった♡(*´ω`*)
@GungalMk5

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@potechi2861

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サラムナマステさんのマトンビリヤニ 1人で食べ切れたことに気を良くしてたけど、ちょっと待って、お昼に食べたのに全然お腹空かないんだけど…w pic.twitter.com/Rr8pDvj6S9
@YlrH15PMBMna2E3

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@ganja070211

@@ganja070211

ホルモン食い終わり ジンギスカン食ったんだけどさ マトンのかみごたえやっぱ 北海道人にはいいねー 確かに生ラムもうまいけどさ 道産子はマトンだな

用語の意味

マトン

マトン(英: Mutton)は、メスまたは去勢されたオスのうち永久門歯が2本以上の羊、またはその肉。一般的に羊の永久門歯は生後約1年で2本になるので、生後1年以上の羊をマトンと説明している場合も多い。詳細は、羊肉#等級を参照のこと。 代表的な料理 日本を代表するマトン料理は『ジンギスカン』である。ジンギスカンはタレ付けと生(なま)の二種類に大別され、マトンはタレ付けに使われることが多いが、『ツキサップじんぎすかんクラブ』ではマトン肉の生を焼いてタレをつけるやり方をとっている。 アイルランドの伝統的な家庭料理の一つにアイリッシュシチューがある。これはマトン(特に首周りの肉)をジャガイモや玉ねぎと一緒にハーブで煮込んだもので、家庭ごとに違ったレシピがあるといわれるほどありふれた料理である。 そのほかの調理法としてはカレー、ケバブ、ビリヤニ、羊肉串、火鍋、缶詰原料、ハム・ソーセージ原料などに用いられる。伝統的な内陸ユーラシア遊牧地帯や宗教上の戒律で食べられる食肉が限られる地域、羊毛産業が発達した地域などでマトン料理が発達した。

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