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「レシピ」最新コラム

最新コラム一覧

【作ってみた】トマトとしめじで作る料理、レシピセレクト

【作ってみた】トマトとしめじで作る料理、レシピセレクト

2017-10-22 15:00

【作ってみた】トマトとしめじで作る料理、レシピセレクト 今回は、トマトとしめじで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなトマト、しめじで作った料理を集めました。トマトクリーム焼きリゾット、トマトソーススパゲッティ、トマトチーズスパゲティ、トマトソーススパゲティ、トマトクリーム...

秋のデトックスに。食べ痩せが叶う旬のレンコン・ゴボ...

秋のデトックスに。食べ痩せが叶う旬のレンコン・ゴボ...

2017-10-22 12:00

「食欲の秋」というほど美味しいものの誘惑が多い今の季節。食べたいけれど太りたくない!なんて女性に食べてほしいのが旬のレンコンとゴボウです。 どちらも食物繊維が多く体内のデトックスにも◎!歯ごたえがあるので咀嚼回数が必然的に多くなるのもダイエットには高ポイント。 今回はそんなレンコン・ゴボウ...

置き換えでヘルシー!お手軽「おからパウダー」レシピ3つ

置き換えでヘルシー!お手軽「おからパウダー」レシピ3つ

2017-10-22 12:00

秋も深まり、食べ物もいっそう美味しく感じる季節になりました。そろそろ体重計の数字が気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんなあなたにおすすめなのが「おからパウダー」です。 おからを乾燥させて粉末状にしたこのアイテムは、糖質オフでグルテンフリー。ダイエットにとっても役立つすぐれも...

ボリューム満点!今日のメインは「厚揚げの肉詰め」に...

ボリューム満点!今日のメインは「厚揚げの肉詰め」に...

2017-10-22 07:00

安くて、ボリュームもあって、栄養価も高い厚揚げ。今回は同じくコスパ抜群のひき肉と組み合わせた「肉詰め」のレシピをご紹介します。少量のお肉では物足りなくても、厚揚げに詰めれば一気に満腹おかずに変身!お肉控えめなので、さり気なく節約したいとき、ダイエットしたいときなどにも大活躍ですよ♪ 元記...

「Ray」 2017年12月号のナカミ

「Ray」 2017年12月号のナカミ

2017-10-21 17:30

(全33枚) COVERGIRL:松井愛莉 もくじ AllプレゼントつきXmasコフレカレンダー 毎年恒例のお楽しみ?クリスマスコフレ&限定色?が今年も登場。メイクにスキンケア、フレグランスなど、オールジャンルで勢ぞろい!全部プレゼントつきだから気になるアイテムは今スグ応募して♥ 松井愛莉とLOVEトーク ハ...

「レシピ」に関するワード

「レシピ」に関する口コミ・評判

tomatomamagohan

@tomatomamagohan

おいしそう! ちゃあみいさんの「手作りパンDEハム&ベーコンの大豆チーズトースト」|レシピブログ recipe-blog.jp/b17108853 #recipeblog
hapoo1095

@hapoo1095

サロンパスpresents 映画「ラストレシピ」公開記念キャンペーン!Mr.CGと一緒に応援しよう♪ salonpas.jp/cp/index.html #サロンパス_ラストレシピB賞応募
m_yui0423

@m_yui0423

@uminotsuki20 ほんとですか、ありがとうございます。 良ければ野菜のレシピとか教えて欲しいです。DMで色々やりとりしませんか?
fmo_08

@fmo_08

@fmo_08 「(…まぁ昨日はオレがお好み焼き食いてえなって呟いたらやたら食いついてきたから二人でレシピ見ながら作ったんだけどな…)」 「(ジュンくんがホットプレートじゃなくて机にひっくり返したから大惨事になったよね…)」
misokatsu_ATJ48

@misokatsu_ATJ48

@Akane_Ogre 味噌汁だけ唯一レシピなしで作れるぅぅぅ
novefs_soul

@novefs_soul

ヒサメの武器レシピ出た いいぞ
wg_takasaki_tc

@wg_takasaki_tc

ShadowverseES大会お疲れ様でした 本日は6名の方にご参加いただきました 優勝はてっしーさん 許可をいただきましたので本日使用のデッキレシピを掲載させていただきます コメント「いつも開いてくれてありがとうございます」 い… twitter.com/i/web/status/9…
cc_2e

@cc_2e

@_emma_666 レシピはこれ!私は牛乳50も入れないで作ってる〜!焼くときはアルミホイルで輪っか作って内側に軽くバター塗ったところに流して、この厚みにした! pic.twitter.com/28J7acUGZ9
uktdjr5rhHRe

@uktdjr5rhHRe

サロンパスpresents 映画「ラストレシピ」公開記念キャンペーン!Mr.CGと一緒に応援しよう♪ salonpas.jp/cp/index.html #サロンパス_ラストレシピB賞応募
Akane_Ogre

@Akane_Ogre

@misokatsu_ATJ48 私もレシピ逐一調べてから作ってるよ!なくてもできるのは冷奴とお好み焼きくらい。

用語の意味

レシピ

レシピ(recipe [ˈresəpi])とは、何かを準備する手順書である。特に料理の調理法を記述した文書を示し、本書で説明する。 現代の料理レシピは通常複数の要素で構成される。 料理の名前(場合により、地方または由来) 調理に必要とする時間 必要とする食材と、その量または分量 必要とする調理器具や道具 調理する順番にそった手順一覧 レシピで出来上がる料理が何人前かレシピには、保存期間と冷凍可能かを示すものもある。 初期のレシピには、情報が欠けていることが多く、既に調理法を知っている人への食材と分量の覚え書きとされていた。 伝統的料理のバリエーションを一覧するレシピもある。 語源 レシピ(recipe )は「(命令を)受け取る」を意味するラテン語recipere の(二人称単数現在能動)命令形recipe に由来する。これは元々、医者からが薬剤師への、材料の準備ができるよう指示(処方箋)を命ずる語であった。1740年頃から料理用語として使われ始めた。現在では料理用語として広く一般に認知されている。現在処方箋の表記の略語(Rp)に名残がある。

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