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「レシピ」最新コラム

最新コラム一覧

フライパンに入れて蒸すだけ!レシピいらずでメインお...

フライパンに入れて蒸すだけ!レシピいらずでメインお...

2019-02-18 20:48

料理中に手順や分量確認のため、何度もスマホや本を見返すことがありますが、手が汚れているときや、疲れているときは面倒なもの。 そこでESSEがおすすめしたいのは、レシピなしでもつくれる簡単な手順を覚えてしまうこと。 ここでは、フタをして蒸すだけなのに、素材のうま味がぎゅっと凝縮して驚きのおいし...

【1リットルの牛乳活用】お酢と混ぜるだけで「豆腐」が...

【1リットルの牛乳活用】お酢と混ぜるだけで「豆腐」が...

2019-02-18 19:00

(全4枚) 地域に伝わる郷土料理や特産品をつかった美味しいレシピを、自治体が運営するクックパッド公式キッチンがリレー形式でご紹介。第23回目は北海道の公式キッチンから。日本各地の味わいをご家庭の食卓でぜひお試しあれ♪ <今回、絶品レシピをレクチャーしてくれた公式キッチンはこちら> 北海道のキ...

飽きないおいしさ♪「ポン酢」を使ったラクうま常備菜4選

飽きないおいしさ♪「ポン酢」を使ったラクうま常備菜4選

2019-02-17 08:00

(全5枚) 鍋のポン酢を使い切り!簡単味付けの作りおき 鍋料理のためにポン酢を買ったものの、残りを使いきれずに賞味期限が切れてしまうと残念ですね。今回はそんな経験のある方にぜひ試してもらいたい、ポン酢を使った絶品作りおきレシピをご紹介します。漬物や和え物のほか、加熱する料理にもおすすめの調...

ダイエット中の食事を超簡単にするアイデア6つ

ダイエット中の食事を超簡単にするアイデア6つ

2019-02-17 07:20

本連載では、ガイズ氏が語る「減量を持続させる小さな習慣」を、30日間にわたってご紹介していきます。 imageviaShutterstockデザート?冷凍フルーツは歴史上最高の減量用の食べ物のひとつでしょう。 (スティーヴン・ガイズ著『小さなダイエットの習慣』200ページより引用) 自身を「健康オタクだけれど、筋...

朝ごはんで乾燥対策。旬食材を使った簡単オープンサン...

朝ごはんで乾燥対策。旬食材を使った簡単オープンサン...

2019-02-16 21:00

(全6枚) まだまだ湿度が低くお肌の乾燥が気になる日々が続きます。乾燥に負けない冬の「うる肌」作りにオススメな、見た目も可愛いサンドイッチレシピを、インナービューティー料理研究家の筆者が2つご紹介します。 毎日の朝ごはんに、休日のブランチにぜひお試し下さい。 【1】人参と金柑のはちみつサンド カ...

「レシピ」に関するワード

「レシピ」に関する口コミ・評判

@kantoku94563067

@@kantoku94563067

返信先:@akinogumo 思ったよりも艦載機レシピで出ますよ
@chirupu

@@chirupu

返信先:@orangeame1008 それあたしからするとアイナナの飴さんめっちゃいいの引いてるから!!!wいろはさんwwwいいなぁーあたしのも鍛刀してくれー石切丸も蛍丸をくださーい!!!!大太刀レシピ消耗すごいんや・・・(‘ᾥ’)
@JPubbChemiNews

@@JPubbChemiNews

相愛大学とニッタバイオラボとのレシピ創造プロジェクト第3回、2月の新メニュー発表 〔02/18 新田ゼラチン〕 jpubb.com/press/1987948/
@nyntks

@@nyntks

RT @ore825: これマジで安くて旨い低糖質レシピなんですが もやし100gとチーズ40g、片栗粉大さじ1、塩胡椒を混ぜ、 ごま油大さじ1弱で焼く。焼き上がったら裏返し、 裏面も軽く焼き、濃いだし本つゆ小さじ2かける 名前がまだないんでギフト券とか当たるから素敵な名前…
@MinmiN__O918

@@MinmiN__O918

やばいおうちの食卓テーブルに片付けるのわすれて腐本放置してたんだけど置いてた位置が変わってる……綺麗に2冊重ねて置いてたはずなんだけど裏表逆なってるしズレてるし絶対これパラパラ捲られたやつ…しかもカラーレシピ置いてたからエグい……絶対ばれた気まずい………アアア
@yo_shi_0110

@@yo_shi_0110

ゆっぺクッキングblogに新しいレシピ登場🎵 yuppe.biz/2019/02/18/pos…
@v_mihonya_v

@@v_mihonya_v

RT @ore825: これ、超簡単で本当にうまいので是非やってほしい 「パテ・ド・コンビーフ」 レンチンだけで出来ます めっちゃめちゃワイン泥棒、パンやクラッカーと共にどうぞ! レシピはこちら!! ism.life/contents/953 https://t.c…
@54neipii

@@54neipii

返信先:@animusu_mind 黒青t緑の指揮官 レシピとかも上げてないから何も言えないだろうけど墓地肥やし出来るアイコン持ちゼクスだと誰居たっけなぁって思ってレイスとプーニーレが上がったって感じ・・・
@satosayo310

@@satosayo310

日頃からミネラルウォーターをよく使うのでお水の美味しさって大事に考えてます。 普通の水との違いや料理に岩深水を加える瞬間の写真も一緒に投稿します! 生活に取り入れやすいレシピがいいかなって思ってます。 /monipla.jp/iwashimizu/201…
@_oriumi

@@_oriumi

剣の黄金レシピって短刀よりは少し重めになるのだろうか?🤔 資材足りるかな…

用語の意味

レシピ

レシピ(recipe [ˈresəpi])とは、何かを準備する手順書である。特に料理の調理法を記述した文書を示し、本書で説明する。 現代の料理レシピは通常複数の要素で構成される。 料理の名前(場合により、地方または由来) 調理に必要とする時間 必要とする食材と、その量または分量 必要とする調理器具や道具 調理する順番にそった手順一覧 レシピで出来上がる料理が何人前かレシピには、保存期間と冷凍可能かを示すものもある。 初期のレシピには、情報が欠けていることが多く、既に調理法を知っている人への食材と分量の覚え書きとされていた。 伝統的料理のバリエーションを一覧するレシピもある。 語源 レシピ(recipe )は「(命令を)受け取る」を意味するラテン語recipere の(二人称単数現在能動)命令形recipe に由来する。これは元々、医者からが薬剤師への、材料の準備ができるよう指示(処方箋)を命ずる語であった。1740年頃から料理用語として使われ始めた。現在では料理用語として広く一般に認知されている。現在処方箋の表記の略語(Rp)に名残がある。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

お腹・小顔ダイエット研究所で肥満解消してダイエットの悩み解消 当サイト、お腹・小顔ダイエット研究所「でとらぼ」は酵素ダイエット、太ももダイエット、炭水化物ダイエット、骨盤ダイエットなど、食事レシピやサプリから運動に至るまで様々なダイエットに関する情報を口コミやニュース、動画、芸能人などのブログや日記から取得してダイエット速報としてお届けしております。

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