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最新コラム一覧

グルテンフリー&ダマ知らず。“米粉”でつくる【クラム...

グルテンフリー&ダマ知らず。“米粉”でつくる【クラム...

2018-11-16 20:55

(全4枚) 寒くなると恋しくなるのが、身も心も温めてくれるクリーム系の料理。そこで今回は米粉を使用して作るグルテンフリーの【クラムチャウダー】のレシピを紹介します。一般的にホワイトソース作りは難しいイメージがありますが、米粉を使用するとダマになりにくく、とても簡単に仕上がります。それでは使...

ダイエットや乾燥対策に◎簡単ヘルシー鍋レシピ2つ

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2018-11-15 20:00

(全3枚) 寒い時期は体の中から温まるお鍋がやっぱり一番!特にダイエット中でも安心なヘルシー食材や、乾燥肌対策に嬉しい食材を使ったお鍋ならなお良し! そこで今回は、食べ応え抜群なのにとってもヘルシー。しかも簡単に作れる満足度の高い鍋レシピを、インナービューティー料理研究家の筆者が2つご紹介し...

放置しちゃいけない!『冷えは未病のサイン』冷えの原...

放置しちゃいけない!『冷えは未病のサイン』冷えの原...

2018-11-06 23:00

提供:gooヘルスケア つらい「冷え症」改善-漢方医学、西洋医学での対処法 万病のもと”未病のサイン”を見逃さずに 出典:株式会社法研「女子漢方」 著者:矢久保修嗣日本大学医学部附属板橋病院東洋医学科科長 木下優子日本大学医学部附属板橋病院東洋医学科外来医長 上田ゆき子日本大学医学部附属板橋病院東...

じゅわっ、サクサク!朝食においしい「油揚げ」活用レ...

じゅわっ、サクサク!朝食においしい「油揚げ」活用レ...

2018-11-06 17:00

お味噌汁や炊き込みご飯、お鍋におでん…と、刻んで入れるだけで味わいにコクを出したり、詰め物をして煮込んだり、使い勝手が良くて便利な食材「油揚げ」。 焼くとカリカリ、サクサク食感がたのしめ、煮物やおいなりさんにすると、じゅわっと出てくる煮汁の味がたまりませんよね。 今日は、「実家にいたときは...

すぐ作れて満足感もあるのに44kcal。具だくさん温奴の...

すぐ作れて満足感もあるのに44kcal。具だくさん温奴の...

2018-11-06 16:30

管理栄養士からのワンポイントアドバイス ダイエットの定番食材、豆腐。味が淡白な分、多彩なアレンジを知っておくと、ダイエットや夜遅い夕食の手助けになります。 また、なめこに豊富な水溶性食物繊維には、脂質や糖質の吸収をおだやかにする効果が。ビタミンB群がたっぷりとれる豚肉をあわせた具沢山のあん...

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「人参」に関するワード

「人参」に関する口コミ・評判

@mami14634628

@@mami14634628

*⍋↟❄︎ ʍꇎ໊®ɴɪɴɢ ༘* 末端冷え性女は先日から高麗人参茶を 飲み始めました𖠚ᐝ 寝る前に飲むと、なんだかポカポカしてきて よく眠れる感じ(笑) 私が朝まで目が覚めないなんてことはありえなかったので( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) #今日のお弁当 pic.twitter.com/r2LAzt9YSS
@ichiko_ozashiki

@@ichiko_ozashiki

返信先:@niko_ozashiki 人参
@mafumaco

@@mafumaco

⋆。˚ᎶᎾᎾⅅ MᎾᎾRᏐℕᎶ⋆。˚ 本日の娘のお弁当😋🍴 ✴チキンカツ ✴白菜・エノキ・にんじん・庄内麩のお味噌汁 お弁当の隙間は適当にうめてみました(^_^;) #お弁当 #JKお弁当 pic.twitter.com/2nw8t5t9Zb
@agodomon_bot

@@agodomon_bot

グッドモーニンジン!
@uraki_needless

@@uraki_needless

びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛ やっぱり全自動皮むき機で作ったニンジンは一味違いますよ
@momosuke_0105

@@momosuke_0105

返信先:@miyabi_ast 豚汁かあ🙄うちもあまり大差ないけど豚肉.こんにゃく.豆腐.葱.里芋.牛蒡.人参.しめじあとはあれば刻み生姜とかスライス大蒜かなあ💭
@dare46323i

@@dare46323i

返信先:@MORASHIMU5 雪だるまの鼻に刺すにんじん
@antouka_

@@antouka_

返信先:@TriTreatyTweety他1人 風邪早く治してくださいね😢 ニンニク、生姜、高麗人参🥕エキス入り栄養ドリンクが効きます☺️⋆*❁*⋆ฺ。*
@bakkusu_bani

@@bakkusu_bani

人参うまうま
@jojo3_knt_bot

@@jojo3_knt_bot

チャカ「煮物でニンジンの臭みを取るにはどうすればいいかな」 ダニエル「ニンジンをすりおろして好みで玉ねぎ、肉を炒め水を入れ煮る。 最後に一旦火を止めてカレールーを適量入れ再び弱火でトロミがつくまで煮る。 」 ンドゥール「勝手にカレーにするな」

用語の意味

人参

『ニンジン』より : ニンジン(人参、学名:Daucus carota subsp. sativus)はアフガニスタン原産のセリ科ニンジン属の2年草。 属名 Daucus、種小名 carota はラテン語でそれぞれ「パースニップ」、「ニンジン」の意。 英名 carrotや、栄養素カロテン(カロチン)の名は後者に由来。 日本語名「ニンジン」の由来、および中国語名については、オタネニンジンを参照されたい。 ニンジンは原産地のアフガニスタン周辺で東西に分岐し、世界各地に伝播した。オランダを通りイギリスへと西方へ伝来しながら改良が行われた西洋系、中国を経て東方へと伝わった東洋系の2種類に分類できる。東洋系は細長く、西洋系は太く短いが、ともに古くから薬や食用としての栽培が行われてきた。 日本への伝来は16世紀で、この頃は葉も根と同様に食用としていたが、明治時代以降では一般に根のみを食べるようになった。現在でも地域によっては、間引きのため抜去された株が葉を食べる商品として出荷されることがある。

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