厚揚げに関するダイエット

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お肌のハリや髪の潤いなど、美容と健康をサポートしてくれる「女性ホルモン」の分泌が低下する年齢になると、いわゆる更年期の症状がでやすいと言われています。 ところが最近は、若い女性でも女性ホルモンの分泌が低下することが増えていて、疲れやすかったり体調不良になったり、更年期のようなの症状に悩ま...

お弁当が時短でできちゃう♪「ひき肉」作り置きおかずレ...

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2019-01-18 04:00

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2019-01-14 11:00

(全3枚) 食べながらできるダイエットとして今流行りの“糖質制限”。そんな低糖質の野菜だけで作れる『ベジスープ』を、マーボー風にアレンジ!厚揚げが入ることで満腹感もアップ。空腹をガマンするダイエットにはお別れです♡基本のベジスープを活用するよ♡ ベジスープとは低糖質の野菜で作ったス...

【お正月太り解消に】作りおきできる「低カロリー副菜...

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2019-01-05 17:00

(全5枚) 作りおきレシピや常備菜のアレンジ方法など、毎日のごはんに役立つアイデアを、クックパッドでも人気の料理研究家・鈴木美鈴さんが教えてくれます。素材の味を大切にした心と身体にやさしい作りおき常備菜で、日々の料理をラクして楽しみましょう。 胃にも財布にもやさしい副菜 あっという間に年が明...

【ダイエット献立】「豆腐おかゆ」がお米なしでもボリ...

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2018-12-19 18:00

(全3枚) ダイエット中にこそ味方にしたい「豆腐」 年末モードに入り、忘年会やクリスマス会などのイベントが続く毎日。ダイエットをしたくても、実行するのがなかなか難しい日が続きますね。そんな時は、おうちで食べる夕食のカロリーをちょっと減らしてみませんか。豆腐をメインにした夕食なら低カロリー。...

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「厚揚げ」に関するワード

「厚揚げ」に関する口コミ・評判

@katsukitidenka

@@katsukitidenka

家でプチ中華晩酌〜 自分で作った大根餅とピータン、焼き餃子と厚揚げ焼き、白魚の刺身です。 手作り大根餅はもうちょう薄かったら100点だがちょい厚いから70点ですが初めてにしては美味しく作れた。 餃子も上手く焼けたよ。 pic.twitter.com/joImQJLZMI
@kuriaaa1202

@@kuriaaa1202

来客があったので、料理してみました!!あさり激盛りアクアパッツァとキムチ納豆厚揚げ🐟 pic.twitter.com/Lk3iYUE8ui
@megafumi0821

@@megafumi0821

余ってる食材を全て使って バター香る和風チャーハン納豆カレー 焼き厚揚げ おろしポン酢 キャベツと蒸し鶏のサラダ が晩御飯になりました! カレーんとこに詰め込みすぎた(笑)
@umedrum81

@@umedrum81

厚揚げのみぞれ煮とひじきと大豆の煮物、残った厚揚げThe 和食 pic.twitter.com/hfuuQb3865
@TabisuruOmOchi

@@TabisuruOmOchi

本に載ってた🍆&厚揚げ、桜えび&炒り卵&きゅうりなんかも試したい。餃子=肉である必要は全然無いのね。
@yumeme_0518

@@yumeme_0518

RT @ore825: 厚揚げ200gを四角く切ってオリーブ油で炒め、ケチャップ大さじ3とタバスコ小さじ半分にコンソメひとつまみ入れケチャップが厚揚げに纏わりつくくらい炒めたら火を止めマヨネーズ大さじ1入れ和え塩胡椒 オーロラチリ厚揚げ!! 美味しいしすぐ出来るよ!ビールも…
@hinisu

@@hinisu

紅の厚揚げ豆腐
@ieatsleepenjoy

@@ieatsleepenjoy

#食べたもの 朝: ヨーグルト 昼: カレー 夜: サバの塩焼き、厚揚げ豆腐、ほうれん草のお浸し、韓国風ピリ辛スープ、湯葉、大根おろし 間食: おかき、みかん
@maplesyrup67

@@maplesyrup67

痛みと引き換えに作ったご飯...。 炊き合わせっぽいのは、味付け自体はちょっと中華風にしたけど、もうちょい塩味味控えてもうほんのちょっと甘味足せば良かったかなー。 あとは、白菜と厚揚げのお汁物と😋 pic.twitter.com/2fmTGoY1XZ
@N03503

@@N03503

とりあえず今週のお弁当は切り干し大根と厚揚げの甘辛炒めで乗り切る。 炊き込みご飯もあるし。

用語の意味

厚揚げ

厚揚げ(あつあげ)は、1丁から半丁程度に切った豆腐を油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種。油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げ(なまあげ)とも呼ばれる。 表面のみを油で揚げることで、豆腐の食感を残したまま香ばしさが加わっているため、煮物にした際の味の染み込みも良い。また、絹ごし豆腐を使用したものは「絹厚揚げ」と呼ばれ、通常の生揚げよりも柔らかく食感がなめらかである。最近では、もっちりとした食感のものなども販売されている。 作り方は、しっかり水を切った豆腐を半丁程度に切り、180℃から200℃の高温の油で揚げる。表面が濃いきつね色になったら、油から引き上げる。「生揚げ」の名の通り、十分に揚げないまま中身を生豆腐の状態に保つことが要点である。 油揚げのように調味しない料理が多く、焼いたり(厚揚げ焼き・焼き厚揚げ)煮たり暖めて生姜醤油で食べることもあり、その他は、おでんの種にしたりすることが多い。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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