大豆サポニン
大豆サポニン
サポニンという物質をご存知ですか?実はこのサポニンには、身体の中と外の両方の老化を抑制してくれる効果があると言われています。今回はこのサポニンの、老化に役立つ効果を紹介します。
http://antiaging-life.info/saponin-1392.html
「豆の王」「畑の肉」とも呼ばれる大豆には女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをする大豆イソフラボン、体脂肪を減少させるペプチド、抗酸化作用や代謝向上作用のサポニンを含むため、女性の美容や健康(ホルモ...
http://www.slow-beauty.net/post-462/
大豆もやしの栄養と機能性 大豆もやしは家族の味方!! もやしって何? もやしとは植物名ではなく、芽し、萌しという意味で、主に穀類や豆類の種子を水に浸し、暗所で発芽、成長させたものです。 大豆や緑豆等の...
http://www.moyashi.or.jp/committee/function.html
大豆サポニンとは 大豆サポニンはコレステロールを低下させる機能があり、文献で調べた結果、動脈硬化症、脳血管障害に効果がある栄養素のようです。このような事が記載されていました。 『 過酸化脂質を排除し、...
http://www.kenkou-style.com/jiten/daizu.html
食卓に頻繁に登場する食べ物、豆腐、納豆、おから、しょうゆ、みそ、豆乳といったものの原料が大豆です。大豆から作られたものはよく食べるけれど、大豆そのものはあまり食べることがない、という人は多いのでは...
http://www.e-mizunasu.com/?p=12
大豆などのマメ類種子には、20~40%のタンパク質が含まれている。これらのタンパク質にはアミラーゼ、ウレアーゼのような機能タンパク質、リボゾーム、細胞壁などを構成する構造タンパク質などが含まれている。
http://daizu.com/daizucom/jisho/seibun/
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大豆のダイエット効果 肥満を防止し、コレステロールを下げるためには、動物性のタンパク質を減らし、植物性のタンパク質を多く取ることが大切です。 その代表が大豆です。 豆腐、おから、納豆などの大豆食品を多...
http://kenkou-tabemono.info/index.php?%E5%A4%A7%E8%B1%86%E3%81%AE%E6%A0%84%E9%A4%8A%E3%80%81%E5%8A%B9%E8%83%BD%E5%8A%B9%E6%9E%9C
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http://www.tubakiabura.info/tubakiabura/saponin/index.html
大豆サポニンは、大豆の胚軸に多く含まれており、大豆の渋みや苦味の主成分となります。サポニンとは、植物に含まれる配糖体のことで、水溶液が石鹸のように泡立つことから「サボ(石鹸)」こという言葉が便われ...
http://www.drrk.net/phyto_12.html
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