大豆タンパク質
大豆タンパク質
大豆ドットコムとは / 大豆は畑の肉と言われるくらい、たんぱく質を多く含んでいる食品です。日本の食生活の根幹を成す、味噌・醤油・豆腐・納豆などには欠かせない大豆。また搾油用として、大豆の搾りかすは醤...
http://www.daizu.com/
どう食べてもめっちゃお肉な大豆ミート♪味も最高に美味しい。大豆だから健康、美容、ダイエットにもってこいの野菜焼きです! 【コツ・ポイント】今回はもやしとニラで作りましたが、お好きな野菜を加えてね(*´∇`*)
http://cookpad.com/recipe/3313131
大豆などのマメ類種子には、20~40%のタンパク質が含まれている。これらのタンパク質にはアミラーゼ、ウレアーゼのような機能タンパク質、リボゾーム、細胞壁などを構成する構造タンパク質などが含まれている。
http://daizu.com/daizucom/jisho/seibun/
豆乳は(胃腸にやさしい)高い栄養素(良質なタンパク質と脂質) 大豆は消化のあまり良くない食物とされていますが、豆乳となった場合は、その消化吸収は極めて高いものとなっています。 その数宇は、資料によっ...
http://www.hakuraidou.com/info/tounyu.htm
きな粉でタンパク質補給 わざわざ解説の必要は無いかも知れませんが、きな粉というのは大豆をひいて(細かい粉末にして)作った粉です。 大豆食品がタンパク質補給に利用出来るなら、大豆そのままのきな粉も使え...
http://www.p-mania.com/docs4/010_sflour.html
大豆イソフラボンで女性化する? 大豆には「イソフラボン」という物質が含まれています。 そしてこのイソフラボン、女性ホルモンに似た構造をしているため、特に女性の間ではサプリメントとして注目されている成...
http://www.p-mania.com/docs3/140_isoflavone.html
植物性たん白について情報満載! ... [ 2016/4/27 ] ・ 格付検査依頼実績と輸入実績の平成28年3月分を更新しています。 [ 2016/3/30 ]
http://www.protein.or.jp/
世界最高峰の代替医療(西洋医学以外の医療)臨床研究情報機関、アメリカNCCAMの大豆:大豆タンパク質に関するレポートを翻訳して紹介します。 ... 子ども「食育」健康情報 レッスン1:食育の大切さについて レッ...
http://www.supplerank.com/nccam/daizu.html
※たんぱく質の栄養評価基準はプロテインスコア、アミノ酸スコア、PCDAASの3種類があります。 ・ プロテインスコア(1957年) ラットの体に必要なアミノ酸を基準にたんぱく質を評価したスコア。 ここでは大豆たん...
http://www.mainichi-daizu.com/daizupower/vol4/
みんなから推薦された大豆レシピ(作り方)。日本人に一番なじみ深い豆、大豆。健康食としても有名です。大豆を食べて、良質なたんぱく質やイソフラボンを摂取しましょう!
http://cookpad.com/category/1229
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