山芋に関するダイエット

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「山芋」最新コラム

最新コラム一覧

秋の食中毒に要注意!!

秋の食中毒に要注意!!

2018-10-14 21:00

(全3枚) 最近朝晩がすっかり涼しくなり、お食事が楽しい食欲の秋になりましたね。 ですが、今日は食に関係するお話の中でも少し怖い内容になります…。 秋の食中毒についてです! 夏に多いと思われがちな食中毒。ですが、実際には9〜10月頃の涼しい季節にも夏と変わらず多くの食中毒が発生しています…。 この...

納豆にちょい足しで効果倍増!?「納豆に加えたい食材...

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2018-10-06 12:00

身近なスーパーフードである「納豆」は、良質な「タンパク質」のほか、「ビタミンB群」や「ビタミンE」「カルシウム」「鉄分」「カリウム」などの栄養価の高さはもちろんのこと、スーパーやコンビニでも購入ができて手軽に食べられるところも魅力ですよね。 そのまま食べても美味しい納豆ですが、ベジ活アドバ...

フードコーディネーター監修!優しい甘さ…旬の野菜で心...

フードコーディネーター監修!優しい甘さ…旬の野菜で心...

2018-09-27 06:00

(全3枚) 秋の旬の野菜を食べて穏やかな気持ちを持ちましょう! さて、旬の野菜を食べるのはいいことであると言われるのはなぜか、ご存じでしょうか? それは、人間も動植物も環境の一部であるから、その気候風土の変化に適応していくことで、本来の人間としての健やかな精神や体のバランスが維持できるよう...

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「山芋」に関するワード

「山芋」に関する口コミ・評判

@neun_neun_h

@@neun_neun_h

3倍濃縮の麺つゆを、何故か麺つゆ3倍にしてしまって、3倍麺つゆが出来てしまったので煮卵と山芋漬けたよ笑 山芋にはわさびとお酢、煮卵には少しだけごま油足してみました( ¯﹀¯ )どや pic.twitter.com/9AlD2cZn54
@Ishill

@@Ishill

帰宅して5分でほうれん草と山芋の味噌汁作って、おでんをおかずにご飯を食べた
@SOLDIERTigrex_

@@SOLDIERTigrex_

返信先:@otoi_anamnesis (実は一昨日ぐらいにノリで山芋あし5分限定で上げたの見られなくてよかった)
@ravepingo

@@ravepingo

なっとぅー、あおじる、やまいも天、アスパラベーコンのクリームコロッケ、雑穀ご飯、キャベツとたまごとかつ節の味噌汁ぅ。鉄分チーズ。
@W10T2

@@W10T2

返信先:@belial08155180 照り焼きうまそ!山芋?もうまそ!料理上手|・ω・`)フムフム
@mrsyunko

@@mrsyunko

本日の #旦那飯 〜。八宝菜と和風チャプチェとめかぶと豆腐と山芋の梅あえ。あとジャガイモの味噌汁。 旦那さん残業みたいなんで待ちながら飲んでる🍻 今夜は前に浸けたコーヒー焼酎で #晩酌 ❤ #晩ごはん #おうちごはん pic.twitter.com/FOD9K1Ygxo
@The_Evilbot_WDD

@@The_Evilbot_WDD

やまいもひやしちゅうかはじめました~♪
@city_nanyo

@@city_nanyo

【南陽市|そば粉九割入りで食塩不使用のやまいも蕎麦】 山形県産でわかおりの挽きぐるみのそば粉を使用しやや白めのそば。 食塩を加えていないので『そば湯』も美味しく召し上がれます。 ⇒goo.gl/ArPq8J pic.twitter.com/OV9UKWW3dZ
@kano0456

@@kano0456

愛知で山芋鉄板たべれて幸せやねん。 pic.twitter.com/ZRCv5JW28O
@hiekibiawa

@@hiekibiawa

よるごはんは近くのイオンで調達となりました。山芋と卵のお好み焼きがふわふわとろとろで凄く美味しかったです😊 デミグラスソースのハンバーグは昔から大好きだったんですが、食べたのはとっても久しぶり。 pic.twitter.com/ScxZf7B2RZ

用語の意味

山芋

『ヤマノイモ』より : ヤマノイモ(山の芋、学名:Dioscorea japonica)は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草。または、この植物の芋として発達した担根体のこと。 古くは薯蕷と書いてヤマノイモと読んだ。また、ヤマノイモ属の食用種の総称ヤム(yam)をヤマノイモ、ヤマイモと訳すことがある。 日本原産、学名は「Dioscorea japonica」であり、粘性が非常に高い。ジネンジョウ(自然生)、ジネンジョ(自然薯)、ヤマイモ(山芋)とも呼ぶ。 ヤマトイモと同種で、ナガイモは別種である。 北海道南西部から本州・四国・九州および、朝鮮半島、中国に分布する雌雄異株のつる植物で、細長いハート形の葉を持ち、夏には葉腋から穂状の花序を付ける。果実は大きな3つの陵があり、それぞれの陵が中に種子を含んでいる。種子のほかに、葉腋に発生するむかごによって栄養生殖する。 地下には1本の芋がある。芋は地下深くへとまっすぐに伸び、1メートルを超えることもある。地上部の成長にしたがって芋は縮小し、秋には新たな芋と置き換えられる。赤土土壌で採れたものが、風味がよいとされる。

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