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しっかり知ろう!食物アレルギーのメカニズム

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もっと知りたい!ハムとひじきで作る料理、レシピ25選

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「山芋」に関するワード

「山芋」に関する口コミ・評判

mi_uruha

@mi_uruha

返信先:@yamaimo_teke しめじさん 山芋さん頑張って(๑>◡<๑)
yuksocci

@yuksocci

アレサ2015年のパフォーマンスをリピート。 キャロルキングの感動を思うと鳥肌で山芋擦れる。 youtu.be/XHsnZT7Z2yQ
nyan_gohan

@nyan_gohan

【山芋のオイル蒸し】食べやすく切った長芋と薄切りのニンニクをフライパンに入れ、塩・ごま油・調理酒をふって蓋を閉めて強火にかける。湯気があがったら弱火におとして長芋がほっくりしたら出来上がり。ごま油をオリーブオイルにしても美味ですにゃん。
Mamoru0115

@Mamoru0115

準備完了‼️山芋も入れてあとは焼くだけだ。 pic.twitter.com/BhX8Zo2pK6
koi119

@koi119

やまいもを浅漬けの素+ワサビに漬けて1~2時間おくやつ、美味しそう…。今度やってみよ…。
IDbze

@IDbze

返信先:@guttarisann 山芋とろろは好きですよ。蕎麦に掛けるのが好きです
guttarisann

@guttarisann

返信先:@IDbze 山芋というかとろろ!
guttarisann

@guttarisann

返信先:@IDbze 普通か~~💦 んぬぬ……山芋…?
Piaya_0728

@Piaya_0728

店のチャンバーにある山芋のかたち うける。 人の足見たい爆笑🤣 pic.twitter.com/pUlzgL8S37
Mamoru0115

@Mamoru0115

たまきちリベンジ‼️ お好み焼きを作る、からのルービーじゃ‼️ 山芋も使うで。 pic.twitter.com/ylyXHeRGsB

用語の意味

山芋

『ヤマノイモ』より : ヤマノイモ(山の芋、学名:Dioscorea japonica)は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草。または、この植物の芋として発達した担根体のこと。 古くは薯蕷と書いてヤマノイモと読んだ。また、ヤマノイモ属の食用種の総称ヤム(yam)をヤマノイモ、ヤマイモと訳すことがある。 日本原産、学名は「Dioscorea japonica」であり、粘性が非常に高い。ジネンジョウ(自然生)、ジネンジョ(自然薯)、ヤマイモ(山芋)とも呼ぶ。 ヤマトイモと同種で、ナガイモは別種である。 北海道南西部から本州・四国・九州および、朝鮮半島、中国に分布する雌雄異株のつる植物で、細長いハート形の葉を持ち、夏には葉腋から穂状の花序を付ける。果実は大きな3つの陵があり、それぞれの陵が中に種子を含んでいる。種子のほかに、葉腋に発生するむかごによって栄養生殖する。 地下には1本の芋がある。芋は地下深くへとまっすぐに伸び、1メートルを超えることもある。地上部の成長にしたがって芋は縮小し、秋には新たな芋と置き換えられる。赤土土壌で採れたものが、風味がよいとされる。

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