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栄養たっぷりのスイーツ“干しいも”を食べよう!

栄養たっぷりのスイーツ“干しいも”を食べよう!

2019-01-11 17:00

明日から三連休!2019年の新成人の数は約125万人とされていますが、第一次ベビーブーム世代が成人に達し、新成人の数がいちばん多かった1970年の246万人と比較すると、今年は1970年の約半分の人が新成人になることになります。 さて、成人式に臨むみなさんや、受験を控えている方におすすめの食材・干しいもを...

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「干しいも」に関するワード

「干しいも」に関する口コミ・評判

@gup_copipe_bot

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杏:水不足で困ってる子供達に干し芋を送ろうと思う
@w7wcvmDIwlbWc9Y

@@w7wcvmDIwlbWc9Y

返信先:@inobudou 干し芋、炙ったら美味しいすよねぇっ。
@MONOGOi_LaZock

@@MONOGOi_LaZock

この干しいもすげーうめー! 食べ始めたら止まらない。 痩せなきゃいけないのに止まらない。 pic.twitter.com/JzOr0DvDe1
@namako0317

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干し芋農家さんにいいねされた(笑) pic.twitter.com/ufQEl0JhE2
@mameopy

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干し芋見学会 pic.twitter.com/u5dlYdtxgh
@p_gabu_q

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干し芋ばかり食べてる
@hajime0083

@@hajime0083

炊飯器とオーブンで簡単♡干し芋 by シラコチャン cookpad.com/recipe/4847952… #cookpad 外に干すのが待てない人にはこれ
@noirhortensia

@@noirhortensia

マクド干し芋Lセット
@1542ilusm

@@1542ilusm

毎日干し芋食ったろか
@sunahara357951

@@sunahara357951

干し芋の話な

用語の意味

干しいも

干しいも(ほしいも、干し芋)はサツマイモを蒸して乾燥させた食品である。日本においては全国各地で作られているが、産業としては8割以上が茨城県で生産されている。「乾燥芋(かんそういも、かんそいも)」「蒸し切り干し」「きっぽし」「いもかち」などと呼ばれることもある。
色は暗い黄緑がかった褐色をしている。大きさは作る人によって様々だが、一般的に店頭で販売されているものは一片が長さ10~15cm、幅5cm程度の細長く薄い板状をしている。適度な水分を含む為、粘度のある噛み応えとサツマイモらしい甘味が特徴的である。また整腸作用のあるアルカリ食品としても優秀で、様々な栄養素を含む。
そのまま生で食べてもよいが、火であぶるとやわらかく甘味も増し、また表面を軽く焦がすことにより、香ばしさが生まれる。シンプルな製法のため家庭でも作られることが多いが、蒸し方にはある程度のコツが必要となる。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

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