果糖類
果糖類
構造 天然の動植物中にもともと含まれているオリゴ糖は、ほとんどがスクロース、ラクトース、トレハロース、マルトースなどの二糖類であり、三糖類より多くの糖が結合しているものの量は少ない。 天然から見出さ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%82%B4%E7%B3%96
清涼飲料や菓子類などに含まれる「果糖」(フルクトース)が、食品のカロリーを高めるだけでなく、2型糖尿病や心血管疾患の発症リスクも高めているという研究結果を、ハーバード大学の研究チームが発表した。 加工...
http://tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2015/004622.php
今回は腸内細菌がどうとかいう話から離れて、少しむずかしい化学の話です。 腸内細菌を活性化するのに効果的な単糖類はグルコース(ブドウ糖)、フルクトース(果糖)、ガラクトースの3つなのですが、中でもフル...
http://zendamakin-fuyasu.com/fructose/
糖質とは、炭水化物の仲間から人間では消化出来ない食物繊維を除いたものです。糖類とは、糖質の中でも、単糖類と二糖類のことを指します。
http://imoame.com/tousitumametisiki/tousitutouruitigai.html
果糖(フルクトース)は単糖類に分類され、ハチミツや果実に多く含まれています。特にハチミツの約4割は果糖です。果糖とブドウ糖が結合するとショ糖(砂糖の主成分)になります。
http://imoame.com/tousitusonota/katou.html
このページの目次 1 果物を食べると太るのか?2 果物が甘い理由は糖質!果糖 ブドウ糖 ショ糖の違い 2.1 1,単糖類 2.2 2,少糖類 2.3 3,多糖類 3 同じ単糖類の果糖とブドウ糖で血糖値の上がり方は異なる 4 果物...
http://neutral-fat-body.com/saccharides/fructose
ご飯やパン等の穀類やとうもろこし、芋類に含まれるデンプンや、砂糖などの糖類は、口から入って胃腸で分解され、ブドウ糖(グルコース)、果糖(フルクトース)などの単糖類となって吸収されます。 果糖は、主に...
https://allabout.co.jp/gm/gc/438395/
果糖は糖類の一種であり、果という名称がある通り、果実に含まれる単糖類です。 単糖類ではありますが、この果糖自体は単体で存在せず、他の糖類と共存して存在します。
http://origotou.asia/fruit-sugar.html
果糖とは、糖類の中でも甘味度が高い糖分である。フルーツや蜂蜜が、果糖を多く含んでいる。消化・吸収やエネルギーへの変換が速いため、ダイエット中の間食に食されることがある。
http://slism.jp/related_terms/fructose.html
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