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「炒め物」最新コラム

最新コラム一覧

ビタミンやミネラルが豊富で炒め物や汁物などオールマ...

ビタミンやミネラルが豊富で炒め物や汁物などオールマ...

2018-11-13 21:20

(全2枚) 秋は美味しいものがたくさんあり、「ついつい食べすぎてしまって・・・」というお話をよく聞きますが、なぜ秋は美味しいものが多く、食べすぎてしまうのでしょうか? ■過ごしやすい気温になり、夏の暑さで弱っていた胃腸が回復し、食欲も戻ってくる時期だから。 ■「収穫の秋」というように、秋には多...

【ダイエット】肌・髪のツヤもばっちりキープ! “食べて...

【ダイエット】肌・髪のツヤもばっちりキープ! “食べて...

2018-11-12 06:30

今までダイエットをして続かなかった理由に、食べる量を減らしたら我慢できなくて、やめてしまったという経験はありませんか。 おなかの脂肪から燃えていく!飲むだけラクラク「緑茶コーヒー」ダイエット【減量外来医師考案】 ダイエットの成功のコツはバランスよく食べること。意外と種類も多く、食べることが...

キムチ鍋がより美味しく!プロのイチ押し食材7選

キムチ鍋がより美味しく!プロのイチ押し食材7選

2018-11-08 21:00

(全6枚) 寒くなると食べたくなるキムチ鍋は冬のスタミナ補給にもピッタリ。 そこで今回は、キムチ鍋に加えるとよりおいしくなるおススメの食材をインナービューティー料理研究家の筆者が7つご紹介します。 調味料編(1)「生こしょう」 ここ数年じわじわと人気を集めている「生こしょう」。「こしょう」といえば...

代謝を高める「グリーンアスパラ」のダイエット・レシピ

代謝を高める「グリーンアスパラ」のダイエット・レシピ

2018-11-08 18:14

食卓にのぼる野菜に「アスパラガス」を選択していますか?実は、健康的な美ボディになるために、日々取り入れたい栄養素を豊富に摂取することが可能なのがアスパラガス。トマトやニンジン、キャベツや玉ねぎなどの王道野菜に加えて、ダイエットのためにも積極的に取り入れたい食材なんです。 アスパラガスには...

放置しちゃいけない!『冷えは未病のサイン』冷えの原...

放置しちゃいけない!『冷えは未病のサイン』冷えの原...

2018-11-06 23:00

提供:gooヘルスケア つらい「冷え症」改善-漢方医学、西洋医学での対処法 万病のもと”未病のサイン”を見逃さずに 出典:株式会社法研「女子漢方」 著者:矢久保修嗣日本大学医学部附属板橋病院東洋医学科科長 木下優子日本大学医学部附属板橋病院東洋医学科外来医長 上田ゆき子日本大学医学部附属板橋病院東...

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「炒め物」に関するワード

「炒め物」に関する口コミ・評判

@ann_dayoo

@@ann_dayoo

16:00 ・お芋 ・きな粉豆乳 17:30 ・味噌汁 ・豚肉と玉ねぎの炒め物 ・春菊 kitchen kitchenという安くて可愛いお店で、ランチョンマット、箸、箸置き購入しました☺︎ 全部100円!! pic.twitter.com/oLGEPvkU0X
@jonny_charlie

@@jonny_charlie

・椎茸のマヨ焼き ・椎茸の軸の味噌汁 ・ほうれん草の炒め物 出来上り🍳 貧乏くさっ😅 そしてきっと足りない…💦 pic.twitter.com/betQPvkwx5
@4rK0Lq7fM5PzyCK

@@4rK0Lq7fM5PzyCK

朝🍽 ヨーグルトオールブラン アーモンド 肉じゃが少し 昼🍽 ローカーボセット(娘とランチ) 間食🍽 チキンソーセージ 夜🍽 ネギと胸肉の炒め物 りんご
@mikioden2

@@mikioden2

今晩のごはんは、玉葱・キャベツ・人参・ピーマン入り焼肉風炒め物。大葉・挽肉・ピーマン入り中華味噌風味の揚げ春巻。ゴボウ入りメンチカツ。玉子焼き。ゴボウ・人参・大根入り豚汁。サラダです。
@Fw_Hiroshima

@@Fw_Hiroshima

返信先:@fworenowaaru 日本人と言えば米!とまでは言いませんがいいですよね( × )タポンッ← タイ米とか本当に炒め物意外あまり美味しくないので日本で産まれて幸せです(*´・ч・`*)←🤣
@to_ru1982

@@to_ru1982

RT @imaima_maimai: 今日はハンバーグとキムチの炒め物とジャガイモの味噌汁、こしらえた(*・ω・) #料理 #ふわっち #配信 #生放送 pic.twitter.com/oTfB3PRZ1N
@tvxq808yuno

@@tvxq808yuno

🍃本日の夕飯🍃 ホルモンと野菜の炒め物 マカロニサラダ ほうれん草と溶き卵の味噌汁
@natsushiragiku

@@natsushiragiku

か~えろ!帰りにスーパー寄って余り物の炒め物に足すお肉でも買ってこ🐷🐮🐥
@mgmg_aoe

@@mgmg_aoe

薬研の料理の信条は「簡単で美味くて米に合う」。いわゆる男の料理、ってやつなのかな。肉をシンプルに焼いたものや、にんにくをたっぷり使った炒め物なんかが多い。洒落た一品、にはほど遠いけど堪らなくソソるんだよねえ。大食らいや酒飲みの連中には特に好評だよ。
@psupdt4

@@psupdt4

すね肉のシチュー、蓮根と豚肉の炒め物、セロリと赤かぶとアボカドのサラダ、レタス #gohan

用語の意味

炒め物

『炒める』より : 炒める(いためる)とは、少量の油を使って野菜や肉などの食材をかき混ぜながら加熱し、調味する調理法である。 炒める料理に使う鍋にはフライパンや中華鍋を使うのが一般的である。炒める材料は薄いもの、火の通りが良いものが適している。煮物の下ごしらえとして行う場合は、煮物用の鍋を使って炒めた後に汁を加え煮る行程に入ることも多い。フランス語で言うソテー(動詞不定形sauter, 過去分詞形sauté)とは、ほぼこの炒める調理法に準ずる。ただし、鮭のムニエルのように、鍋のなかのものをかきまぜないで調理する場合には、鮭を「炒める」ではなく鮭を「焼く」と形容する方が適当である。 油炒めは、油の量と温度でテクスチャーが変化する。同じ種類の油炒めでも、中華料理店の油炒めのように多量の油を使った揚げ焼きのような油炒めと、日本の家庭料理用レシピの油炒めでは仕上がりが大きく異なる。また、中華料理の油炒めは高温で短時間に調理するが、イタリア料理のソフリットは、油に素材の風味を移すために低温でじっくり炒める。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

お腹・小顔ダイエット研究所で肥満解消してダイエットの悩み解消 当サイト、お腹・小顔ダイエット研究所「でとらぼ」は酵素ダイエット、太ももダイエット、炭水化物ダイエット、骨盤ダイエットなど、食事レシピやサプリから運動に至るまで様々なダイエットに関する情報を口コミやニュース、動画、芸能人などのブログや日記から取得してダイエット速報としてお届けしております。

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