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「牛肉」最新コラム

最新コラム一覧

「体にいい脂」と「悪い脂」の新常識。豚脂、ごま油、...

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2019-01-19 08:30

「健康の最大の敵」として敬遠されてきた脂が、ダイエットや認知機能を向上させる……。これまでの常識を覆すような脂の意外な仕組みとその効果を徹底リサーチした! ◆「脳に効く」脂も存在。脂の効果を知って健康に バターコーヒーなど脂を使ったダイエットが注目されているが、“脂上級者”には、「牛脂を食べ...

冬こそ食べてダイエット!「チキンソテー」献立で筋肉量UP

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2019-01-09 10:00

(全4枚) 寒〜い冬こそ、筋肉をつけて基礎代謝UP! 冷たい風が吹く冬は、体を動かさず部屋に閉じこもりがちですね。運動が億劫になる冬は、体が体温を維持しようと熱を発生させるため、自然にエネルギー消費も多くなります。体重が気になる人は、思いきってこの時期、運動によって体を動かすことで、太りにく...

「すき家」の糖質オフ牛丼はかなりビミョー。一番殘念...

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2019-01-09 08:45

ダイエット方法のひとつとしてだけでなく、健康面でも注目されている低糖質メニュー。最近ではコンビニやカフェでも見かけるようになってきました。最近では高カロリー、ジャンクなメニューを扱っている健康とは無縁そうなお店やファストフードまで低糖質戦線(!?)に登場しています。 前回は糖質オフなカレ...

食事を改善してセルライトを予防!食生活を見直そう♪

食事を改善してセルライトを予防!食生活を見直そう♪

2019-01-03 20:50

(全7枚) 太りすぎによるセルライトは費用をかけなければ消えないと中々手が出せないと思っていませんか?実はセルライトは日々の食生活で改善できるんです。今回、スーパーで手軽に購入できるセルライトに有効な食材を紹介します。ぜひ試してみてくださいね。 セルライトの正体は? 脂肪がつきやすい場所には...

正月太りを回避!太りにくいお正月料理の選び方・食べ方

正月太りを回避!太りにくいお正月料理の選び方・食べ方

2018-12-31 19:00

(全4枚) 実家でお正月料理をのんびりと頂く時間はまさに至福のひととき。 1年頑張った自分を労わりつつ、ご馳走をほおばりながら新年の抱負に思いを巡らせるお正月はやっぱり最高。でも、うっかり食べすぎて正月太り……なんてことも。 そこで今回は、太りにくい正月料理の選び方・食べ方をインナービューティー...

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Q&A

「牛肉」に関するワード

「牛肉」に関する口コミ・評判

@okitabakari

@@okitabakari

明日はビーフシチュー作るので今からソワソワしてんだよね 薄い牛肉でも美味しい 実は牛肉の塊みたいなやつ買った事ない 牛肉の塊は永遠の憧れ アクセサリーで例えるならティファニー
@shutozennin

@@shutozennin

先週どこかで食べた花溪牛肉粉。貴州省貴陽の名物で、あっさり牛ダシスープにライスヌードルが沈み、牛肉やキャベツの漬物がのる。貴州特有の煳辣椒という焦がし唐辛子粉の風味がアクセント…のはずだが、何故か変な辣油が入ってて、コレジャナイ感。 pic.twitter.com/GEGN4Ixlwh
@im_hungry_bot

@@im_hungry_bot

今日の特売は牛肉ですか!すき焼きにしましょう!すき焼き!!
@narikirizukikko

@@narikirizukikko

RT @famima_now: 今日のおすすめは中華まんの新作【ファミマプレミアム 国産牛のとろたま牛すきまん】♪こだわりのおダシとたっぷり牛肉が入ったすき焼きを包んだ贅沢な味わい。中に入っている卵黄ソースがとろっと出てくるとまろやかさも加わります(^^♪ ※数量限定 http…
@zamzamnoizumi

@@zamzamnoizumi

RT @omph_fyi: ザムザム以外の店で蘭州牛肉麺を食べるとザムザムに行きたくなるバグが発生するんだけどどうしたらいいんですかね?
@okaokahijiki

@@okaokahijiki

返信先:@rurihoney ありがとうございます…初手で牛肉でなかったところに慈悲を感じました… すややかに眠ります・・・・
@NooN927927

@@NooN927927

返信先:@Destiny_T_BlooD 牛肉はもっと高いです!2000円上です. 1000円とかは豚のほうです
@Shiho_Nagaoka

@@Shiho_Nagaoka

まるで牛肉でも売るように、PCをキロ単価で表示するAmazonさんのセンス最高❤️ ちなみにアタシもGPD Pocket2(8100Y)買ったわよ♪ pic.twitter.com/nFzW0jhWzj
@mtmtlife

@@mtmtlife

RT @segawashin: 開高健「ずばり東京」が、オリンピック前夜の東京を活写していて秀逸。ヘドロみたいな隅田川とか、上野の山に出没する人買いとか、建築現場から転落して下半身不随になったんだけど二万円と牛肉貰って終わりとか、リアル三丁目の夕陽のほのぼのエピソードが胸焼けす…
@micya_macya

@@micya_macya

牛肉のアスパラ巻き ✽お弁当の定番✽ 巻いて焼くだけだよ♡ pic.twitter.com/AAe1mYNaIw

用語の意味

牛肉

牛肉(ぎゅうにく)は、ウシの肉である。 ビーフ(英: Beef 欧米ではBeefは仔牛肉(Veal)とは別の概念である)ともいう。 食用に処理されたウシの肉をいう。肉牛品種(黒毛和牛など)の肉が多いが、廃乳牛や去勢し肥育した乳牛の肉も売られている。 ウシは、ほぼすべての部位の肉を食べることが可能とされている(ただし近年では、健康なウシの場合は問題がないものの、一部にBSE問題に鑑みて食用とし難い危険部位が存在する)。加熱して食すほか、ステーキでは熱で蛋白質が変質しきらない状態で食べるレアやミディアムなどの焼き加減があり、刺身として生食する場合もある。ただし、牛は人間を終宿主とする寄生虫の一種である無鉤条虫の中間宿主であり、幼虫(無鉤嚢虫)は主に牛の筋肉に寄生している。そのため牛肉を生や、それに近い状態で食べることは、寄生虫感染のリスクを伴う。一般的に、60℃以上に加熱または-10℃以下で10日以上冷凍した肉は安全とされる。また、日本では生レバーも食用にされるが、健康な牛に於いても約10%程度がカンピロバクターを保菌している事が厚生労働省の研究班から報告されており、食中毒のリスクを伴う。

お腹・小顔ダイエット研究所 でとらぼ

お腹・小顔ダイエット研究所で肥満解消してダイエットの悩み解消 当サイト、お腹・小顔ダイエット研究所「でとらぼ」は酵素ダイエット、太ももダイエット、炭水化物ダイエット、骨盤ダイエットなど、食事レシピやサプリから運動に至るまで様々なダイエットに関する情報を口コミやニュース、動画、芸能人などのブログや日記から取得してダイエット速報としてお届けしております。

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